He ika whakamiharo a Rajapushka, i whakaarohia he hua nui mo nga kaihoko. Kei te whakamahia te whakarite i nga momo rihi e iti ana te kaakaora, na te mea e whai hua ana ki te whakamahi ika ki nga taangata e pa ana ki te kai. Rerehia hoki a Rapushka he putiputi, kilene. E korerohia ana e te tuhinga nei nga tikanga mo te hii ika me tona purapura puta noa i te motu.

Te ahua me nga momo

Ko Razapushka ano he momo o te ika ka puutuhia:

• Pākehā kaihoko. Ka wehe kehea te momo Pereslavl, engari he mea no nga Pakeha noa iho.
• He waka taimana o Siberian,
• Belomorskaya.

Pākehā kaihoko kei te rongonui ko te kilz, he putiputi ranei. Te rahinga toharite o tenei ika mai i te 13 ki te 20 henimita, heoi, ko te roa te nuinga o te rekoata o tona tinana ko te 35 henimita me te rahi mo te 1000 karamu. Ko te ahua o te tinana o te ika, he rite ki te herring: he maatapata mai i nga taha, a he kohinga kei te kauae o raro. Ko te kauae o raro hoki e toro atu ana i tua atu o runga. He nui rawa te pauna, engari ka tika te pauna 91-196 ki te rarangi i te raina o muri. Ko te tuara he puru kahurangi ki te hina hina, he ma te kopu, he hina te hiku me nga riipene paruparu, he peariki nga toenga, he mea piri ranei ki te ma.

He rite te ahua o te kaiwhakawai e noho ana i roto o Siberia. Ahakoa tona rahi rite tonu: ka piki te toa ki te 35 henimita, a, ko te puranga kaua e neke ake i te 1 kilogram. Ko tenei momo ika he oranga ki te 12 ki te 15 tau ranei. Na ka tae atu ki te whanau uri i te 6 tau, ka tae te taumaha tinana ki te 200 karamu.

Ko te rorotu o te White White he rahi iti rawa atu: i te roa kaore e neke atu i te 25 henimita te rahi nui ake i te 300 karamu. Ko te nuinga o te ika he roa ki te 16-17 henimita, me te taumaha - 50 karamu. Mena kei te noho ia i te roto, ka nui ake te rahi o te toa. He kuiti te tinana o te maakanui o Te Makutunu, he paru te tua, ko te kopu he puku. Ko te taera o te tinana he rite ki era atu momo toa, haunga mo nga putiputi, he peita ka peita, ko o ratou pito anake he mangu. Kei te anga atu te waha a te ika.

Whakaahuatanga

Ko te rahi o te hokohoko ko 13-20 henimita. Ko te hunga nui pea ka eke ki te roa o te 35 henimita. Ko te ahua o te toa ka rite ki te haehae i te ahua, ko tona tinana he komini ki nga taha, he poto ake te kauae o runga o te raro, a ka kitea he rekereke i te kauae o raro. Ko te tinana o te ika he kapi nui ki te pauna nui, ko nga taha he tae hiriwa, ko te tuara he hina-puru, he ma te kopu. He ma nga pareparenga o te ika, haunga tena ki te putea whakarunga me te caudal, he hina.

Te nohonga o te hokohoko

He pai ake a Räpuska ki te noho i nga wai makariri o te raki. Na reira, i Ruhia ka kitea ma te nuinga i roto i nga roto nui, penei i Onega, Ladoga, White, Plescheevo, Chudskoe, Pskov. I etahi wa ka kitea i roto i nga awa, ka noho i nga Pona o Luanian me Finnish o te Moana Baltic.

He pai ake te ngaru ki te ngahere hohonu me te paru uku o te kirikiri ranei. Ka karo te ika i te wai pāpaku me te wai mahana. I tua atu i a Russia, ka kitea e koe he hokohoko i Skotlandana, Tenana, Belarus, Tiamana, Scandinavia, Finland.

Ka whangai nga ika i runga i nga kirikiri iti (paerua, Daphnia, me etahi atu). Ki te tiki kai, maha nga hokohoko o te kaihokohoko ki nga ruinga iti i roto i nga kete.

Ka tiimata te tiimata ika i te mutunga o te ngahuru i te takurua ranei. I nga roto o te raki, ko nga ika ka whiti i mua - i te tīmatanga o Hepetema, me nga roto o Peipsi me Plescheevsky - mai i te waenganui o Whiringa-a-rangi tae atu ki waenganui o Tihema. He iti noa nga hua o te toa iti, ko te 1.5 mita anake te 1.5 mita te roa, engari i te wa ano he tini te rahi - 3600 hua i roto i nga wahine. Ko te kaha ki te whakaputa uri i roto i te ika kua puta i te rua o nga tau o te koiora, ka tae ana te rahi ki te 7 henimita.

Ko te hoa kino kino rawa o te maakete ki nga tikanga taiao ko te kaakaakau, e whangai ana i nga taiohi me nga momo ika o te ika nei.

Ahakoa tona rahi, ko te hokohoko he taonga hii utu nui. He maha nga momo tunu tunu tunutunu - paraihia, paowa, tote. Ano, ko te kaera caviar ka kiia he hua tino kai.

Ka mau te maakete ma te whakamahi i nga kupenga maha o nga hoahoa, ka mau ano te ika kia mau ki te matau. I Ruhia, kei te ngaro te ika no te mea ka nui te pareparenga, engari i Tiamana ka tukuna mai ki roto i nga whare rongoa motuhake.

Ko te whakahiato me te kohinga kohinga o te toa

Kei roto i nga ika nga wai, nga pūmua me te ngako, me nga kohuke: fluorine, konupora, konutea, he ūkuikui, nickel, histidine, te konupūmā, te kromium, te klorine, te molibdenum, me te huaora PP.

He nui te kai hokohoko ki te waikawa omega-3, me te konupūmā me te kaimoana. I roto i tenei ranunga, ko te hopuhanga o te konupūmā ka puta me te hokinga mai pai mo te tinana.

Ko tetahi atu painga nui o te hokohoko ko tana ihirangi konupora teitei (175 mg ia 100 g o te hua).

Ina whakaritea ki etahi atu ika moana, he iti rawa te kiko o te peera o te toa ka eke ki te 78 kcal ia 100 g o nga hua. Na reira, he mea tino pai te whakamahi o te maakete ki te raarangi kai.

Nga painga me nga taonga o te maakete

Kei te korero i runga ake nei, kei te noho te waikawa waikawa o te omega-3 ki te toa, ka tere nei te pirau, ka hua mai te ika he hua ka pau. Ko te oranga o te papa o te toa hou kaua e neke ake i te ra kotahi, he pai ake te rokiroki i te huka.

I nga rautau 15-18, he taonga nui te toa ki te tepu kingi, ko te rihi he mea nui ki te rangatiratanga o te rangatiratanga, ki te rangatiratanga ranei o Moscow. Ana, ko nga taonga totika o te kaihokohoko e whakarato ana i te kai totika ki nga uaua me te ngakau, me nga puoro roro. Ko te whakakotahitanga o nga mea penei i te histidine me te konupora ki te kai ika ka whakaongaonga i te io me nga punaha whakato.

Na ka taea te kawe mai i te ika i runga i te waa tawhiti, ka peehia ki te patu mīti, ka taea ai e ia te tiaki i ona kounga pai mo te wa roa. Ko te rahi iti o te ika ka nui atu i te utu a te tokoiti iti o nga wheua - kaua rawa atu i te 9%. Ko nga hua whai hua me te kai whai hua katoa e tiakina ana ahakoa ka tote, paowa ranei.

Nga tikanga hei kai tunu tunu

He momo momo tikanga mo te toa tunu kai. Ka manakohia ki te paowa, te paitini, te ahua hou. Mai i a koe ka taea e koe te tunu i nga rihi penei i te "Potete a-whare mai i te maakete", "Marato marinacea", "Racupa parai me te kirīmi kawa", me era atu

Ko te ika tenei e mau ana i te rihi o Finnish - he pai i hangaia mai i te paraoa paraoa hou.

Anei ano tetahi huarahi ki te tunu i te maakete: horoia tino nga ika, tangohia te kiri o roto ka waiho kia waihotia te wai. Whakanohia te ika ki roto i te hinu, whakaranu ki te wai kohua ka tunu mo etahi wa, ka whakaoho ano i etahi wa. Ka kohua te ika, whakamatao. I tenei wa, faaineine ki te whakakakahu i te rau kokoru, winika, he pahikara tapatapahi rawa me te tote (me kohuihia nga waahanga katoa). Whakawhiti atu te ika ki te ipu ma ka tauhiuhia ki te kumine, rau kokoru, allspice, ringihia nga kakahu kei runga ka whakakorehia kia maha nga ra. Mena ka pai te kopu o te ika ki te winika, kukuti ki te tukino me te tohe mo etahi atu e rua wiki.

Nga meka e pa ana ki te toa hokohoko

He puhipuhi paowa paanui i runga i te koti o nga taone o Pereslavl-Zalessky.

Ko Rapushka, e noho ana i te roto o Pleshcheyev, i uru ki te tahua kingi me te waahanga o te tina tina korukea. He roto tera roto ki te ika nui rawa atu me te ika nui, kaore e kitea, ka hokona. I roto i nga take o te ngoikore, i whakapaehia nga kaimene mo te whiu mate.

Ko te ika pai a Finns he toa hokohoko, he maarama ki te tunu i nga huihuinga o te huarahi, i mua i te paraoa paraoa. Kohuatia ki te hinu repo Finnish me te taapiri o te kirīmi.

Hihiko Vendace - whakaahuatanga

He maha nga momo ika o tenei ika: White Sea, Siberian, Pakeha me Pereslavl hokohoko.

Ko te taapuna o te Moana Whero kua noho i te rohe nui rawa atu e noho ana i nga wai o te kaukau o te White White, he maha nga awa nui me nga roto. Ko te kaihao manu a Karelian me nga kaihao nui kei te aroha te karanga atu ki a ia. O nga puka katoa o tenei wa, koinei te paku iti. Ko te rahi te rahi o te 15-17 cm, ko te roa te roa o te tangata taiohi kei te 25 cm te taumaha mai i te 50 ki te 100 g, ahakoa i etahi wa ka kitea nga tauira - ki te 150 g. Ko te maakete o te moana White ka taea te whakaahuahia e whai ake nei:

• tinana kuiti me te puku paku puku,
• he upoko iti e mau ana nga kanohi iti,
• na te mea ka poto te kauae o runga, ka piki ake te waha,
• Ko te tae hina-puru he pai te huri hei hiriwa ki nga taha, he ma ma te kopu,
• dorsal fin pouri atu i etahi atu
• flakes wewete, nui nui.

He ika tino pai ki te kai ngawari, ka taea e koe te tunu i te maha o nga rihi rereke.

Ko te carapace o Siberia kei te rahi atu i te whanaunga o mua, te roa ka tae ki te 35 cm ka eke ki te 300 g te taumaha. Ka tohaina ki te awaawa Yenisei, kei reira tonu ai, kei te hanga hipi maha. I te nuinga o te wa ka whakapau ia ki te riu, ka uru ia ki roto i te awa anake i roto i te waa puranga (Mahuru-Oketopa) ki te whakapiri i ana hua. Puberty i te 4-5 tau te pakeke, ka pakeke nga tane i mua atu i nga wahine e tata ana ki te tau. Ko te tinana roa me te angiangi o te kaihoko Siberian kua hipoki ki te pauna cycloidal. He hina-parauri te tuara ki te taera matomato iti, he tohu hiriwa nga taha o te taha me te kopu. Poro, tae atu ki te ngako, te hina hina. Ka kai te ika nei ki te zooplankton, kei ona hua ano hoki te momo o etahi atu momo me nga kirikiri iti.

Ko te ryapushka Pakeha he ika nui rawa atu mo ana momo, e noho ana i nga kaawaea kati i te pito raki o to tatou whenua me Finland. Ko te tino aro nui kei roto i te roto o Onega, Peipsi me Ladoga. Kaore ia e pai ki te awa o te awa, no reira kaore he mea nui i roto i nga awa, ka kitea i roto i nga kaawa o te moana Baltic. Ko te ika nei me te tinana nui me te kauae i raro, he rite tonu te ahua o waho ki te kutikuti, engari he rahi ake te rahi. Ko te taumaha teitei he 300 g, ko te roa ka tae ki te 30 cm. He rite te tae o te tae o te whanaunga o te tai White.

Ko te carapace Pereslavl he momo Pakeha i whakarerekehia. Kei te takotoranga o te awa kotahi e kiia ana ko Pleshcheevo. Koinei te ingoa o te roto nui rawa me te rohe nui atu i te 50 kiromita tapawha, kei te taha tonga-tonga o te rohe o Yaroslavl. Ka piki te toa o te rohe ki te 30-35 cm, na te taumaha 250-300 g o te taumaha. He pai ki te wai matao me te nui o te hāora hāora. Kua kiia kua mate, kua roa kua whakaritehia ki roto i te Pukapuka Whero. Mo tenei, me tana reka pai rawa atu, ka maioha ki nga kaihao.

Te Hohoro

Kei hea te hokohoko? He pai ki a ia kia ora i roto i te wai makariri, hāora. Ko nga moutere me nga roto ohorere, kei hea nga whare raumati i ia tau, kaore mo ia. Ka mau tonu te nuinga o nga waahi kei raro o te onepu iti, i runga ake i te oneone maamaa, he kohukohu me nga toka papaa kaore e kitea.

I etahi wa ka toro atu ratou ki nga taha tuuturu e tata ana ki te takutai, me nga heke tino hohonu. Engari i roto i tetahi keehi, me timata te rapu ki nga pae hohonu.

I nga waahanga rereke, he maha nga kura o tenei ika ka piki ki te pae o runga (tata ki te taha) ka huri ki te rohe o te wai. I enei ra, he ngawari ki te kitea te waahi o nga toa, tirohia noa. Kei runga ake i te kahui e piki haere ana i nga kai ngahere o te hiakai.

Tirohia te ahuatanga

Kaore he taonga rereke o te momo noho o te kaihokohoko me tana whanonga. I runga i tenei whakaaro, kaore he rereke mai i etahi atu o nga mema o te whanau Sigov, nona ake ano.

He ika pai tenei, he whakangahau i roto i nga kahui ka heke i te taha o tetahi awa, i te roto ranei e rapu ana i te kai. Ko nga momo microorganism kei te mahi hei kai maana - tuarere, daphnia, me etahi atu. Kaore e pakeke te hunga pakeke ki te kai i te kino, ki te parai ranei i etahi atu momo.

Ka whakatauhia ki te maha o nga māngai o te rangatiratanga hi ika, he pai ake te tipu o te toa. Ka pakeke noa iho ia i te 5 o ona tau. Ko te peera Pereslavl he okotahi, kua rite tenei ika mo te whakatipuranga i te tau o te 2-3 nga tau.

Kaipoipo

Ka uru te toa ki te marama o Whiringa-a-rangi, i te mea kua ngaro haere te ngahuru. He wa poto nei te mokowhiti, he rua wiki te roa. I runga ano i nga tikanga o te rangi, ka taea e tenei wa te neke me te waa i te timatanga o Tihema. Riki ai nga ika ki nga waahi piripiri o te takotoranga, ka kowhiri i nga waahi me te repo, he kirikiri ranei, me whakaheke noa. Ko nga wahine o nga taangata rereke kei te 7,000 ki te 15,000 nga hua, ko te nuinga he kai ma te rore, he hiu me etahi atu tangata kei raro i te wai e hiahia ana ki te kai nui-calorie. Mai i te ora i roto i te wa o te puna parai.

I mua i te rearua, ka kotiti te ika ki roto i nga kura maha. Te heke neke ki te papa purehurehu ka timata i te tīmatanga o te ngahuru. I te puna, i te raumati me te hotoke, ka whangai te kaihoko ki te ngako, e kaha haere ana i te taha o te roto ki te rapu kai, ka whai nga kaihao ika ki te tiki mai i nga pauna ika a te kingi.

Nga tikanga hii

I roto i te tau mahana, ka mau nga toa ki nga momo rereke: mai i te takutai - raro me te taapenga, mai i te poti - he toenga tahataha poto ka oti i te taha o te taha.

I te mea kei te wehi te ika kia tata ki te takutai, me te tokotoko, ka tau hei painga. He pai ake te whakamahi i te Bologna ranei te kowhiringa poihau, ka taea ai e koe te maka atu i te maunu. Ko nga koiwi tino kaha ko nga momo torongoa, kutukutu, he waahanga ika me te kai mātaitai.

He pai me te hihiri o te hīkoi hotoke mo te maakete. Mai i te huka ka mau ia ki runga i tetahi matau, mormyshka karpara o te mormyshka ranei. Mai i te nuinga o te wa e mau ana te hii ika i te 20 mita te roa, ka rite ki te tikanga, i te ara tuwhera, he maha te hunga e aroha ana ki tenei ika pai ki te hi ika ki roto i te teneti. Te wahi i kitea ai tetahi jamb nui, ka piki tonu te taone teneti.

Tohutao Vendace

Ko te tohutao pai atu i te paraihe ki te ipu mo nga piihi iti kaore ano kia oti. He tika te Räppa mo taua rihi, haunga te whakarite mo te meneti meneti. Tuatahi, me whakakahoretia e koe nga pauna me nga urunga, horoia i raro i te wai rere, ka kohui i nga tinana ki nga paraoa rai, i mua i te whakauru i nga mea kakara ki to mahi tii ki o hiahia. He meneti ruarua i roto i te ipu wera (me paraihia e koe nga taha e rua), kua rite te rihi! Ka taea te kai parai me te paraoa paraihe me ona wheua iti, ka mutu i te tunutunu ka piripiri ka kore he kino.

Ano hoki, ka taea te tote o te kaihokohoko, na muri ake nei ka pai ai koe ki te paramanawa i te wa ano hoki. Kaore ratou e horoi i te hinu, na te mea ka taea te miraka me te kaeri i te kopu. Ka tote katoa te ika ki roto i te peere ma, kei reira ka tanu, ka tauhiuhia ki te tote. He peeti 10-rita te e 1.5 kg te tote. I te wa e kikii ana te peere, kua whakanukihia nga mea kei roto i raro i te tukinotanga - he porowhita rakau ka toia e tetahi mea nui. Na mo nga mea kakara, kaore tenei kaiwaiata Karelian tawhito e korero ana. Ki te hiahia koe, ko te akoranga, ka taea e koe te whakamatau me te whakamatau i nga mea kakara, engari he pai ake te kore. He tupono ka patua e ratou nga hi ika ika pai.

He aha te momo ika he toa?

Mo te whanau salmon nui katoa, tae atu ki te ma, te toa ika-raimaa, he rite tonu ki te whakatipu. Na reira, i etahi waahi ka he te pohehe ka kiia he herring (hei tauira, ka kitea nga tangata nui i te Lake Pleshcheyev me te ingoa rongonui "Pereslavl herring"). Ko nga ingoa mana e tuhia ana i roto i nga whakapumautanga tuhinga, ko te hokohoko, te patu, te ripeka, me te Latin - Coregonus albula.Kei reira hoki nga momo o Te Tai Tokerau o Coregonus artedii me te Arctic Coregonus autumnalis.

Te takenga o te tirohanga me te whakaahuatanga

Ko te maakete o te whanau salmon, ko te kaihoko (Coregonus albula) tetahi ika wai wai nui e noho ana i te roto o te raki o te Rawhiti o Ruhia me Russia, me te Moana Baltic. Ko Räpuska he momo hua nui mo te hi ika wai nui, me nga hiu ika moana ki te Telepara o bothnia (Te Moana-a-Kiwa Baltic) me te Patu o Finland. Kua whakauruhia nga kaihanga raupaparorohiko ki nga punawai o te roto kore whenua a-iwi i nga whenua maha.

Ko etahi o ratou i rangahau ko nga huringa o te taupori o nga kaiwhakamaatai, a, ko te whakahekenga o te kai mai i te kai ka kitea. Ko te nuinga o nga whakaurunga e pa ana ki nga rakau maaka me te ahumoana kia pai ake ai te hii ika moana. Ko te whakatuunga me te tohatoha o muri mai ka whakawhirinaki ki nga ahuatanga o te kaiao o te kaiwhaiwhai, a, na te mea kua hangaia nga rahui.

Ataata: Cassock

He maha nga tauira o te whakatinanatanga, ko te nuinga kei Europe, i roto i nga waahanga o te maakete o te rohe. Kei te noho tonu a Rajapushki ki nga waahi tawhiti atu, penei i Maine, te USA me Kazakhstan. I Norway, ko te paraihe i tipu i roto i nga hatcheries i tino whakaekea ki roto i nga roto i waenga o te 1860 ki te 1900. O nga 16 o nga keehi kua tuhia, kotahi anake i angitu. Ahakoa etahi o nga tohu i angitu, ko te nuinga pea kaore i angitu.

I etahi roto nui ake, e rua nga ahuatanga o te kaihokohoko, he momo planktivorous iti me te ahua nui ake ka taea te 40 cm te roa me te whakauru ika i roto i to kai. I etahi wa ka uaua te wehe i waenga i te kaeraera me te Arctic cisco, ara me nga tohu ira ira. Ko te taakahu ohorere o te hokohoko te nuinga o te wa e taupatupatu ana ki te taumata o nga momo me nga kohinga, na te mea kua kitea noa te polymorphism me te whakamaoritanga.

Te ahua me nga waahanga

Whakaahua: He aha te ahua o te toa?

Ko te ahua, he rite te maakete ki te maine iti, engari ko te kauae o raro he roa atu i te taha o runga, a ko te mea ke, he pono te maakaa. Ko nga kanohi o te kaihokohoko he nui, penei i te nuinga o te waa me nga ika katoa e whangai ana ki te plankton i a ratau katoa. Ko te tuara o te tinana o te kaihokohoko he matomato he puru ranei, he pango-ma, ko nga taha he hiriwa-ma, he ma ki te kopu, ko te pito o te hohonutanga me te kauae o raro he pango.

I nga taiohi, he ngawari te tinana me te ngawari ki te rahi. He iti noa te upoko, ka heke te kauae o raro ki te pito o te ngatahi, ka hoki te kauae o runga ki te taumata o te akonga, te pito o te kauae o raro kei te uru o te kauae o runga. Ko te tawhiti o mua-dorsal he nui ake i te tawhiti mai i te dorsal timata ki te turanga o te mutunga o te whero mutunga.

I te rua o te rima ki te rima nga tau o te kaihokohoko i te tau tuarua, ka eke 9-20 cm te roa. I te nuinga o nga iwi, he iti noa te nuinga o te toa ka eke ki te 25 cm te rahi, engari ka noho tahi nga pakeke me te nui ki etahi roto.

I roto i te hokohoko, ka kitea te patu tangata. I roto i te rangahau o tenei ahuatanga, kaore i kitea te whakapae hua manu, i a ngotea ana me te horomia o nga kauhou kua paahitia nei i te 23% o nga toa a nga taangata. Nga tangata iti (kei hea e kitea ana te maakete. Tirohia ra e kai ana te ika nei.

He aha te kai o te toa?

Whakaahua: toa toa

Ko Ranapo e tohua ana hei planktivore motuhake, a ko te zooplankton te tikanga mo te 75-100% o te whakapaunga kai katoa. Ki nga roto o nga momo iti me nga rahi, ka nui ake te ahua o te kai ika, ka taea e te ika te 20-74% o te kai.

I te mea ko te zooplanktivore whai hua, ka taea e te toa te whakaheke i te tuku o te zooplankton, na, na tenei ka heke te heke mai o te otaota puhoi e tika ana ki te zooplankton (kaheru trophic). Ka awhina tenei i te eutrophy te roto.

Heoi, he taapiri te kaihoko ki te eutrophication, na reira ko te hua ka puta ko te hua o te kuru i te kaihoko ki te zooplankton I arahina ano e ratau te heke nui o te paramu o te papa whenua - whitefish.

He rereke nga hanganga o te kai hokohoko i nga rereke rereke, i nga ra rereke o te ra, engari ko te tohatoha o te zooplankton he tino rite ki ia waahanga, ahakoa he hohonu, he wa ruri ranei.

Ko te kai matua o te maakete ko:

Ko nga tatauranga o nga tohu kowhiringa hokohoko e whakaatu ana i te nuinga o te waa ko te momo cladocera me te copepod me te rangatira iti o te cladocera, Bosmina coregoni.

Nga ahuatanga o te ahua me te koiora

Whakaahua: kaihoko Pakeha

Ko te maakete e pa ana ki nga heke heke, he whanonga e pa ana ki te aukati i nga kaiuru. Heoi, he nui ake te tupono o tera i te maakutu o te Pakeha e pa ana, he maha nga wa e noho pouri ai ia mo te toa. He iti ake nga hua o te kaihokohoko, he nui te kairangi, me te wa e ora ake ana i te ma.

Meka whakamere: Te nuinga o te tau e ora ana a Rappus. I te 8 tau, e kiia ana kua pakeke ake ratau. I etahi taupori nui, ka taea te 15 tau te pakeke.

Kei te nuinga o te wa e kitea ana nga kaihanga i roto i nga kaainga wai tuwhera ki roto i te roto me te taiao taiao, e whakaatu ana i te koiora o te hoahoatanga o te zooplankton. Ka taea pea te kitea kia kitea i te awatea i te awatea i te po na te heke o te heke. I te mea he momo wai makariri, he rereke te karo i nga papa o runga o te wai ka pa te pāmahana ki te 18-20 ° C.

Meka whakamere: I nga marama tuatahi, e rua ranei i muri i te paanga atu i te koanga, ka kitea nga toronga me nga miora ki nga rohe takutai. Whai muri i tenei, ka uru te kaihoko ki te papaka o te kaainga. I roto i te ao, ka heke ki te hohonu nui atu i te hohonu e whakamahia ana i te po. He mea hanga ano hoki he haariki i te awatea.

Ko te maarao he ika nui wai. Ahakoa ka taea e ia te kawe i nga wai ngoikore me te iti o te waatea, ko te tohatoha i waenga i nga momo rerenga ke te nuinga o te waatea o te wai o te waatea. Ka taea e tetahi te tumanako te toha i te awa ki roto i te tiriti, ahakoa ka manaakitia te kaikiko e nga papa. Ko te rere tere ki te aukaha te kaha o te rapids e te kaha.

Ko te tohatoha na roto i nga whakaurunga i puta ma te mahere panui, penei i te maarama ki te roto Inari me nga takoha. I etahi wa ka whakamahi nga kaingata hākinakina i te hokohoko hei peera, a ka kawea ana e te umanga ora, ka tupono pea ka uru ki nga punaha wai whenua-kore. Ko te tupono o te waihanga angitu e hono ana ki te rauawiringa kaawaho.

Te hanganga pāpori me te whakaputa uri

Ko te nuinga o te kaihokohoko kei te totohu i te hinga o te onepu me te kirikiri ranei, i te nuinga o nga waahanga 6-10 m te hohonu, engari he wa ano hoki no te takurua me te puna i te tipu o te puna. He kaihoko nui te kaihoko me te tini o nga hua iti (80-300 hua ia mo te karamu o te taumaha tinana).

I whanau nga hua i te wa o te ngaro o te roto kokoru i te puna. Na te nui o te hua, he iti noa nga rauemi o te putea toene, a, na te angitu o te whakauru i te maakete ka tino whakawhirinaki ki te wa tika i waenga i te waipuhitanga me te puawai o te puna.

I etahi taupori o te roto, ka piki te kaihokohoko me nga maaka i nga awa. Mai i te mutunga o Akuhata tae atu ki waenganui o Oketopa, ka piki te kaihoko anadromous i te awa i roto i te wai pāpaku, ka uru ki te awa i te mutunga o te ngahuru. Kātahi nei ka neke atu ngā torongū kua hūnuku ki ngā rohe moana i muri tata tonu i te wa i pa atu ai Hei tikanga, ko te roa o te torongū i te wa e haere ana ko 7-11 mm.

I roto i tetahi rangahau, ko te maakete he taangata ki te pH 4.75 me te 5.25 me te kore konumohe (200 μg = 7.4 micromoles AlL (-1)) na te mutunga o te mutunga o te vitellogenesis mutunga o te Hūrae i te wa e kapi nei. I te wa e haerehia ana, i te waa kua tukuna e te 48% o nga wahine mana a ratou hua, 50% o nga wahine i te pH 4.75 + Al nga korokoro kapi.

Ko nga wahanga whakamutunga o nga waahine whakatipuranga e 14%, 36%, 25%, 61% me te 81% i te pH 4.75 + Al, pH 4.75, pH 5.25 + Al, pH 5.25 me te roopu whakahaere. Ko te taangata i roto i te kohinga testicular i kitea i nga tane i te pH 4.75 + Al. He tino marama te heke o te plasma o Na (+) me Cl (-) me te piki haere o te kukume o te huka i roto i te toto i kitea noa i te wa e puta mai ana, mai i Oketopa tae atu ki te Whiringa-a-rangi, e pa ana ki te kohi o Al i roto i te kiko kiri.

Nga hoariri o te hokohoko hokohoko

Whakaahua: toa toa

Ko nga hoariri a te maakete he ika hai kai ma te manu, manu me nga momi, te nuinga ko te hunga e whangai ana ki nga papanga he penei i te kurupae parauri, nga karu me nga cormorants. Ko te parauri parauri he kaiutuutu nui mo te toa.

He taonga nui nga kaihanga mo te ika-kai hii ika me te arawai manu, a he mea nui ki te whakawhiti i te kaha mai i te whakapanga kiri ki te waikano, i te awa ranei (i nga hoapara moana), mai i nga punaha moana ki nga punaha whenua whenua (ko nga manu a te kai ika).

Meka whakamere: Ka urupare a Ranch i te aroaro o te paihua me te kaha o te kohi hika. E whakaarohia ana ko nga huringa i te reanga o te manawa ki te paahotanga ki tetahi kaihōpara, na te rereke o nga mahi motuka na te whanonga whakakahangia e whakahaua ana ki te kaiuru.

Ko te nui o nga kaiuru i roto i nga roto he mea nui mo te tahuti o te puna mo te puna o te puna me nga taiohi raumati i te raumati, a, e pa ana ki nga ahuatanga o te pāmahana. Ko tetahi o nga kaihauturu tino noa mo te toa taitamariki ko te tupapaku, te nui o te tau e pai ana te whakatikatika me te pāmahana raumati. Na reira, na te raumati i whakawhetai ake, he maha tonu nga ahuatanga o nga karaihe bass i nga tau 1990 me 2000 mai i nga tau 1970 ki te 1980 ranei, ka puta tonu tenei ahuatanga.

Te noho tangata me te momo uri

Whakaahua: He aha te ahua o te toa?

He maha nga rereketanga o te Rajapochki ki te rahinga o te taupori, a ka whakawhirinaki hoki ki etahi atu o nga papaa. Ko te mutunga, ko nga rahinga taupori mai i te 100 takitahi ki te ha 5000 ki te takitahi takitahi mo te ha i mohiotia. I nga roto maha, ko te taupori o te kaihokohoko he huringa huringa, e kii ana ko te whakataetae intraspecific ka waiho he kaupapa nui ki te whakaaturanga o te hokohoko.

He tino whai whakaaro a Rajapushki ki:

• te aukati i te kounga o te wai,
• nui ake siltation,
• Tuhinga o mua.

Mo nga momo e noho ana i roto i nga takiwa, he raru ano hoki nga tauira heke o te wai-hau. Ka heke iho nga raru - kua ngaro atu ranei - mena ka puta nga momo keehi penei i te ruff. Ko te whakauru i nga kaihokohoko he tikanga noa ki te whakauru i nga whai waahi hou ki nga punaha o te roto hou.

Ko enei whakaurutanga i te nuinga o te waa i tukuna e te kawanatanga me te whaainga ake o nga ika me nga rawa ahumoana. Ko etahi whakataki i whakaarohia kia whakahaeretia nga namu, engari kaore i angitu. Ko etahi o nga kaihao hākinakina e whakamahi ana i te toa kaihiri.

Ko te paanga ohaoha mai o te wawaotanga o te maakete kaore ano kia ea. Ka whai painga a Ranace hei painga ohaoha mo te ika hei taonga i a ia ano, na te mea e tautoko ana i te tini o nga ika-kai hii ika, he mea whai hua hei oranga mo te ika hākinakina (hei tauira, he haa parauri).

Engari ko te maakete pea ka raru i te hua ohaoha mo etahi atu momo ika ka pangia e te whakaekenga o te hi ika, penei i te taupori o nga momo ika. Kua tohua te kaihao he momo mate kua mate, ka whakaarohia he tino nui te memenge i roto i te ngahere.

Tiaki whakahoahoa

Whakaahua: Rappa Pukapuka Whero

Ko te iwi nui kia akiakihia kia kaha ki te pupuri i te koiora tuuturu, tae atu ki nga momo zooplankton e whai tikanga ana mo te mahi koiora. He uaua ki te mohio mo nga tau ngaio-kore, na te mea kaore e kitea ana me te kore o raatau e whai kiko. Ko te whakahaere koiora o te tauhokohoko ka taea te whakaaweoho i nga kaupapa whakapai ake i nga kaihokohoko a te kaihaka ranei.

Ko te angitu o enei tikanga ka whakawhirinaki ki te whaikorero o te roto me te hapori hii ika. He ika tino pai a Razpushka i etahi maakete, a ko te mana o te taupori ka taea te kawe mai i te hii aronga umanga, hei tauira, ma te hii ika i nga roto me nga tuawhenua, te hopu ranei i te taupori haere i te wa e heke haere ana.

Ko Razapushka he ika raru e tipu ana i te awatea, ka heke ki te hohonu o te po. Ko te taupori ka marara noa atu i te po, no reira me whakahaere nga tauira i te po hei whakaheke i te rereke. Me uru te aro turuki ki te whakamahi i tetahi oro pūtaiao pūtaiao hei whakakotahitanga me nga momo hii kore-waa-paanui (nga momo-tiill gillnets, hopu, tohua ranei) kia whiwhi korero mo nga momo momo me nga tauira koiora.

Ko nga hua whakaekea o te toa ka takahia e te whakaheke ki te zooplankton. No reira, ko nga tikanga whakaheke pai ko nga momo huarahi hei whakahaere i te rahinga o te taupori (hei tauira, ko te hopu i te toa, te piki haere o te maha o nga kaihautu i roto i te toa).

Pokeroti - He mea iti tenei, he ruarua, he ruarua he ika me te tua-pua matomato, he puku ma me nga papa hiriwa. Ko ona puawai hina ka pouri nei i nga taha. He nui nga kanohi o te ika, he waha iti te waha me te ngako momona. Ko te nohonga nui o te maakete he roto tino matao hohonu, ka whangai i nga kirikiri planktonic, pēnei i te copepods.

Te ahua me te ahua

Ko te ahua o te ika he rite ki te whakatipu, a ki te titiro koe i te tupono, ka raru noa iho ratou. Ko te kaihoko te tohu e te tinana e kaha ana ki te kōkiri i muri ake. Engari ko tona ahuatanga e mohio ana he paku roa ake te koikoi o raro i te taha o runga, a he tohu ano kei roto, ka uru te pito matotoru o te kauae.

Ko te tinana o te kilz ka kapi i te pauna nui, ko te raina taha e tata atu ana ki te tuara, he kikorangi te tae. He hiriwa nga taha o te ika, he ma te kopu. Ko nga whiu me te caudal he kara hina, ka waiho nga toenga ma ma.

He iti te rahi o te ripeka - ka rereke te roa o te tinana i waenga i te 15-20 henimita, i etahi wa ka kitea te takitahi me te roa o te 35 henimita. Ko te tikanga, ko te taumaha o te toa 100-180 karamu. Ko etahi momo ika ka tae ki te 300 karamu.

Kei hea te ika?

Ko te mea nui, he pai ki te riipene nga wahi hohonu kei reira he uku he puaka ranei. E ngana ana nga ika ki te karo i te wai pāpaku me nga roto me te wai mahana. Kei te noho te kaihoko ki Finland, Scotland, Scandinavia, Tenemaka, Tiamana, Belarus. Ka whangai i nga kirikiri iti (daphnia, pahikara, me etahi atu).

He pai ake a Ripus ki te noho ki nga wai makariri o te raki.A te rohe o Ruhia, ka hi ika nga kaihao hi ika ki nga roto pera i Onega, Ladoga, Chudskoye, Beloye, Pskovskoye, Plescheevo. I etahi wa ka noho ki nga awa, me nga Parani me te Botanical utu o te Moana Baltic.

Ko te hoa kino o te ika kei roto i te vivo ko te kumara, e kai ana i nga piiki me nga momo ika o te ika nei. Ahakoa he iti noa te kilz, ka kiia te ika he taonga nui mo te hii ika.

Siberian

Rapushka, i tapaina e nga kaihao ingoa he "Ob herring", "saurei". Ka ahu mai i nga rohe o te raki, e neke atu ana i te Moana Whero ki Alaska ano. Ko te semi-ika tenei e kiia ana he hua nui mo te hi ika ika. Ma te roa ki te 35 henimita te paanga, ka taea e te taumaha toharite o te ika te eke ki te 1 kilogram. Ka pau i a Siberian te toa i te momo hou, te tote me te paowa.

Pākehā

He momo maha kua kitea i roto i nga tinana o te wai kei Finland me te Raki Raki. Kaore rawa i roa, ka noho tenei kopae ki nga putea Finnish me Botanical. Ko te nuinga o nga tangata e noho ana i te roto o Ladoga, Pskov, Onega, Peipsi roto.

Ko nga taonga a te Pakeha kei waho e rite ana ki te herring: he kuiti iti te roa, he kauae raro. Ko nga piripiri nunui ka whakatokia ki runga i te mata. Ko te pito o te ika he hina-puru, he ma te kopu, he hiriwa nga taha. Ka eke pea nga ika ki te 30 henimita te roa me te taumaha mo te 300 karamu.

Pereyaslavskaya

Koinei tetahi waahanga o te ripoti Pakeha e noho ora ana i te tinana kotahi o te wai - ko Lake Pleshchevo, he koputapunga wai wai kei roto kei te tonga o te rohe o Yaroslavl. E kiia ana ko nga ika he momo mate, kua tohua ki te Pukapuka Whero. Nā tēnei, ka tino manakohia e te anglers.

He pai ki a ia te noho i roto i te wai maeke me te hāora. Ko te roa o te ika ka eke ki te 35 henimita te roa. Ko te taumaha toharite kei te 300 karamu.

Belomorskaya

Nga ika tino nui me te ika nui. Noho tonu ai i nga awa o te moana Tuuwhenua me nga roto o te rohe. Ka taea e tetahi kaihao ika te whakatau ia ia i nga awa e rere ana ki te Moana Barents. Ka karanga te kaihao ika kei te ika te "herring" me te "zeldom" ranei. Te momo iti o te maakete iti rawa.

He riariiti te puku o te Maana ma te puku o te kopu, he tika te tuara. Kei runga i te upoko iti nga kanohi iti me te waha i runga. Ko te kauae o runga he poto ake i te taha o raro. Kei runga i te tinana he rahi te rahi, he toka noa. Ko te tuara o te ika he hina-puru, he maheni nga taha, he ma te puku. He tae pouri nga parupara me nga whiu caudal, ko nga toenga he hue pango maama.

Ka tae tetahi pakeke ki te roanga atu ki te 25 henimita. I te nuinga o te wa, ko nga tauira 14-17 henimita te kitea i roto i nga hopu. Ko te taumaha toharite o te ika ko 50 karamu. Ka taea e te taangata takitahi te tae ki te papatipu tae atu ki te 150 karamu, engari he iti noa te kitea. Ko te maakete o Te Moana Tapu e noho ana i nga roto he iti ake o te rahi.

Te kai kai

Ko nga kai nui i roto i te tau ko nga kirikiri iti. I kitea i roto i te kopu o te daphnia o te tangata takitahi, te huringa, te reeti me etahi atu. I te awatea, kei te papa o raro nga kirikiri, a, ka mau tonu te toa. I te po, ka neke te taonga parau ki te rohe takutai ma te takutai, me nga kura o nga hiwi e whai ana.

Hei taapiri ki nga kirikiri, ko te kai e pai ana ki te kaakorihi he kutukutu, he mollusks me nga torongoro pepeke. I te raumati, ka whangai i nga pepeke kua hinga ki te wai. Ka tino paataihia tenei i te waa ka peehi atu ratau ki waho. Katahi ka makona nga kopu o te ika i nga momo ngongo me etahi atu pepeke.

Te noho puawai me te tohatoha

Kaore i te rereke te ryapushka mo te koiora mai i te toenga o te whanau o te kaimoana. Ka taea e koe te tohu i te maakete hei ika pai e pai ana ki te kura. Ka whangai nga ika ki te whangai kararehe me te hiahia kia huri i te wai ki te rapu kai. He puhoi te tipu o te ika. Ka tae atu ki te ruurui i te 6 noa iho o te tau. Ko te mea ke atu i tenei keehi ko te momo Pereyaslovsky, kei roto nei te mahinga o te uri i te 2 tau.

Ka tiimata te tiimata i te mutunga o te ngahuru. Kaore pea e roa te roa, ka roa hoki e rua wiki. Tei runga i te tau, ka mutu pea te kaawha i te timatanga o te takurua. Mo te whakatipu, ka huihui nga ika ki roto i nga kura nui me te noho ki nga waahi piripiki i nga waahi kei reira he papa iti, he repo ranei, he mea pai ki nga hiwi o raro, nga awaawa me nga paru.

Ka puta ake te mokowhiti a Vendace i te pouri. Mo tetahi huarahi, ko te wahine, i te taumaha o te tinana, ka taea te pihoihoi mai i te 7 ki te 15 mano nga hua, he kotahi te haurua te whanui te whanui. I te tau whakaeke ka tupu. Ko nga ruffs, ko nga kaainga me etahi atu tangata e noho ana i nga takiwa o te rohe e kai ana i nga waahanga nui o nga hua.

Mo te toenga, ko te toa te "hīkoi", e neke haere ana i te hāroto ki te rapu kai. He maha nga ika e kitea ana i roto i nga waahanga e tata ana ki nga awa me nga pito ki raro o nga awa. I te tiimatanga o te ngahuru, ka heke nga waa o te tau ki nga maakutoto me nga roto - kua oti te mahi kia puaa i mua i te takurua.

Ki runga taputapu tohae

Ko nga ika ka mau noa mai i te takutai me te hohonu. Ka noho te pika ki te papa o raro o te wai. Mo te hii ika, e whakaaehia ana te whakamahi i te papa e rua me te "donka rere". He pai ake te kowhiri i nga roia me te "taputapu rere". He uaua ki te karanga he ika huatau, engari kaore i te taunga te hi ika uaua.

Hei te raumati

I te raumati, mai i te takurua, ka whakamahia e ratou nga taputapu taapiri ka whakauruhia ki nga roera flywheel me nga kowhatu. Ka mau te maimi ki te mormyshki te takurua noa: pellet, droplet, ant. He pai ake te tuku manakohanga ki nga nozzle o te tae pouri. Ko nga tohu me te taumaha o te mormyshek ka tohua i runga i nga ahuatanga o te hii ika.

Te whakatipu kahui me te tipu

Ko te whakatipu ika i roto i te roto ka whai hua, he utu ano hoki. Engari ki te whakarite i tetahi umanga, me whakarite e te kaihokohoko te whakatau i te momo ika e tika ana, te momo whanau me nga ahuatanga o tona tiaki. Ko te hua me te painga o te whakatipu me te whakatipu hokohoko ka kaha ake te whai mai mena ka whai koe i nga korero katoa o te mahere umanga.

Whakamatau ika ahumoana: momo katoa

I enei ra, ka wehea te maara ika ika e rua nga waahanga matua: te mahana-wai me te hau makariri. Ko te Cassock he ika e ngana ana ki te karo i nga tinana o te wai ki te wai mahana, na, ko te waahanga tuarua he pai ake mo taua mea. Mo te ahua o te huringa o te huringa, ka wehea nga maara ahuwhenua ki te katoa o te punaha, te whangai me nga kaipatu ika.

Ko te ohanga katoa o te maatauranga e whakaratohia ana mo te katoa o te huringa o te tipu ika mai i te paraihe ki nga taangata o te hunga pakeke Ma te whakatipu ahuwhenua ka whakatupu i nga ika pakeke, ka whakatipu nga kaikopere i nga aorangi, parai, me nga tau, i etahi wa ka tipu te ika ki te 2 tau. I runga i te roanga o te waa, ka wehea nga umanga ki roto i nga pāmu me te tau kotahi, te rua tau, me te hurihanga o te toru tau.

Nga wai hei pupuri mo te hokohoko

Kei roto i te maara repo whanaketanga e noho ana nga kaitao mo nga momo matea me nga tau. Ko te kauhau tuatahi me te mea nui e tu ana ki te pāmu kei te puhipuhi haere. He maha nga whakaritenga nui mo te kohinga o tenei kohinga nui mo te whakaritenga me te tiaki. Ko te roto harotoroto kei roto i te rohe koretake me te tipu otaota me nga tikanga pai mo te whakaputa uri, te paoa o nga hua me te whakawhanaketanga o nga torongū.

I roto i nga roto, ko te tuku me te rere wai kia tere me te motuhake. Me whakamahi i te harotoroto kaukau noa mo nga waeroa wahine.

Panuku, me hanga e koe he harotoru parai, ki te mea e pai ana te kai o te taiao, kaore he paitini me nga parataiao ka pa he kino ki nga ika iti.

Ka mutu te harotoroto, ka tukuna te ika ki roto i te puna tipu, ka whangai i nga kai takitahi, me te waahi e tipu haere ana nga taiuwhenua o te tau. Mo te waatea, ka tūtohutia kia waiho nga harotoroto puta atu i te mea hotoke.

Ko tetahi mea nui i roto i nga ika hii angitu ko te waatea o te puna takurua. He maha nga wa ka ngaro te kaihokohoko i nga wa o te takurua. Ka puta ake tenei na te kore o te hāora, me te tikanga o te pāmahana kino. Ko te hohonu o te hāroto kaua e neke ake i te 1.5 mita. E taunakitia ana he puna wai kia whakanoho ki tetahi kaainga-kore-moana.

Ko nga roto i nga whangai kai e whangai ana mo te maakete o nga rawa arumoni, na te mea ka nui atu o ratou rahinga ki etahi atu, no te mea ka nui ake te mana o te toa. He waahi ki te 150 heketea te taunakitanga. Kaore e tika kia mahia, ko te mea tino uaua te whakahaere i nga waa katoa o te tipu ika me te whanaketanga. Ko te huringa o nga kohao iti te mea nui na te hanganga o te tikanga pai ake mo te whanaketanga o te papa whangai.

Nga taonga whai hua

Ko te maaraki he ika wai nui, engari ko te momona hauora kei roto i te nui o te waikawa omega-3, na te mea he pai ake te ika iti ki te kai kaore i te phytoplankton, engari ko nga kiripiri iti nei, e kitea ana i te tini o te roto o te raki-hauauru.

Ko nga painga o te Omega-3 e mohiotia ana e te tini. Ko te tuatahi, ko enei ngako e tika ana kia tiakina e te tinana te tuuturu o nga membrane me te pupuri i te kaha hinengaro - he maha nga pakeke e wheako ana i te korenga me te ngoikore o enei taonga.

I roto i nga kai o te omega-3, kaore e roa ki te kai moana. Engari ko te patu miiharo hou o te ao e awhina ana ki te whakatau i tenei raru. Mena kei te waatea noa koe i nga ika, ka mau tonu ona taonga whai hua mo te waa roa. I roto i era atu mea, kei te ripoti nga taonga e whai ake nei:

• Pūmua. Ka maamaa ka haria e te tinana.
• Huaora PP Ka kaha tana mahi ki nga tauhohenga redox puta noa i te tinana.
• Kōrero. He waikawa tino nui e whakatairanga ana i te tipu o te pūtau me te whakahou i nga pūtau.

He nui ano hoki nga kai o te ika ki te kohuke: whanariki, molybdenum, chlorine, fluorine, zinc, kromium, konupora, konupora, he kaikohu me etahi atu.

Ko tetahi atu taonga whai hua ko te toa hokohoko he iti rawa te kohinga - ko te 45-88 anake te calorie mo te 100 karamu o te hua. Kei roto ano hoki he iti rawa o nga wheua i etahi atu o nga momo wai hou: kaore pea pea ka aata tipuhia te 1/10 o nga momo. Na tenei, he tino pai ki te paahau i te paowa paowa, te tote me te maroke.

Ko te uara Gastronomic

Ka taea te ripoti tunu kai i roto i nga momo momo. Ka whakaarohia he mea hou noa iho, engari he pai ake hoki ki te kai tote, paowa ranei. He pai te maakete me te rongonui i roto i te tōmato, te piripiri. Whakamahia nga ika hei paraihe ki te ranu kirīmi kawa.

He mea hangai tera ko te putake o te rihi Finnish tuku iho - he pai i hangaia mai i te paraoa paraoa hou. Ko te whakarite tika mo te maakete e whakaū ana i te rironga mai o nga rihi reka. I mua i te tunu kai, kia mohio ki te horoi i nga ika, tangohia te kiri mai i reira ka tatari kia heke te wai. Whai muri, ka rite te ika ki runga i nga mea e pai ana ki a koe ake.

Hei tauira, he tino rongonui ki te kohi rapa, kohua mo te wa poto, ka mutu ana te whakamatao, ringihia te kakahu mai i te winika, te rau kokoru me te horseradish tapatapahi rawa, te tote. Ka mutu tera, ka tauhiuhia te ika ki te kumine me te korepa, ka tapiritia te kumine, ka waiho mo nga ra maha. Na ka tunua te ika ki te winika, ka maka he kawenga ki runga ka waiho kia rua wiki. Ko taua rihi ka waiho hei tino whakapaipai o tetahi tepu hari.

He reeti parai tino tino pai, me te taringa, kua rite i runga i te kaupapa o tenei ika. Kaore he contraindications ki te kohi, ko te mea anake ko te noho mai o nga mate pāwera ki te kaimoana.

He korero pai mo te ika

He maha nga korero pai mo te toa. Anei etahi o raatau:

• I runga i te koti o te taone o te taone o Pereslavl-Zalessky kua paahitia te peera paowa.
• Ko te ripus, kei te noho i te roto o Lake Pleshcheyevo, i whakamahia hei tunu rihi hei mahi i muri mai ma te iwi rangatira. I mua atu, ka araia te ika me te hoko. Mena kua takahia te ota, ka tukuna nga poaka ika ki te mate.
• Ko Cassock tetahi o nga huihuinga korihori.
• E kiia ana ko Ryapushka he ika tino pai ra i nga Finns, na te mea he tikanga mo ratau ki te parai i te kete ika, hurihia ki te paraoa, ka whakamahia ki nga tangata i tae mai ki te hui huarahi. Kei te paraihia nga ika i roto i te rua hinu: kirīmi me te rep. Na ko te reka o te ika ka pai ake te maha.

Ko Rajapushka he ika ahurei e tino reka ana, kaore he wheua, ka maioha ki nga kaimurimu. He maha nga rihi reka kua rite mai i nga ika, tae atu ki nga kai ika me nga papa whakarara. Ko aua ika ka poipoia ana ka tipu i roto i nga roto, ka tono kia kaua e hinga.

He aha te taputapu e rapea ana e koe?

Ko nga maramara putiputi i te takurua me te raumati, hopu ki runga i te toanga, raro, taputapu mormyshevye. Ko te punaha ika, te anga kaimoana me nga torongū totika, nga toto toto, me nga kutukutu ka whakamahia hei maunu.

Hei whakamahi ika:

• tokotoko me nga taputapu rere,
• he kowhiri ika.
• mormyshki "ant", "pellet", "putunga".

Ka hopu nga kaiwhaiwhai i nga hii me nga zakidny me nga taatai ​​me nga kupenga ranei.

Tunua ka tunua

Hei horoi i ia ika mai i te pauna (ka taea e koe te whakamahi i te taha uaua o te hapai mo te horoi rihi), hurihia ki te paraoa (paraoa) me nga mea kakara ka maka ki te ipu ki te hinu wera. Fry a tae noa ki te parauri koura mo te 3-5 meneti i ia taha.

Ko te waahanga Finnish o te rihi he rereke anake ki taua paraoa rai ka whakamahia mo te tunutunu.

• he ika (he ngau me te kiri)
• pata
• aniana, tapatapahi ki nga mowhiti,
• rīwai (peeled me te tapatapahi)
• rau kokoru, peppercorn, tote.

Tuhia te riki, te ika, te rīwai ki te papanga hinu. He maha pea nga papa (i runga i te maha o nga hua). Tāpirihia nga mea kakara me te whakakii i te wai ki runga ake. Whakanohou tae noa ki te wa e tunua ana te rīwai.

• he kiri tihorea
• rīwai, kiri, ka tapatapahi,
• kāreti rahi-rahi
• riki hawhe-tapatapahi,
• mayonnaise
• nga otaota me nga mea kakara.

Whakaranuhia nga rīwai me tetahi waahanga o te mayonnaise me nga mea kakara. I roto i te rihi tunu tunu, haria ki te hinu huawhenua, maka nga rīwai, ka karoti, aniana, nga tinana o te ika. Hipoki te rihi me te mayonnaise ki runga, ka tuku ki te oumu kua oti ake. Tunua mo te 40 meneti.

Kalakucco

• witi me te paraoa rai - 200 g ia,
• wai - 3 nga karaihe,
• hinu huawhenua - 2 tbsp.,
• te tote.

• ika kaore he upoko me nga hiku - 700 g,
• kāpeti - 150 g,
• raihi - 1 te punetēpu,
• kirīmi - 50 ml,
• te tote.

I tua atu, pata (mo te miihini).

Kohikohia te pokepoke, ka hurihia te hawhe ki te hanganga. Tuhia te raihi me nga tinana o nga ika ki te pokapū (ka taea hoki e koe te whakamahi i nga kapi), ringihia te kirīmi. Ki te tote. Tuhia te hinu ki runga. Hurihia te haurua tuarua o te paraoa pokepoke, taupokina, honohono i nga taha o te porohita kia pai ai te hua hei peera. Porohia te keke i roto i te oumu, ka tunua mo te 20 meneti te 200 ° C.

Katahi ka kohia, te hinu ki te pata, ka takai ki te pepa tunu me te konumohe, ka uru ki te oumu mo tetahi atu haora 3, ka tuku i te pāmahana ki te 140 ° C.

Tohatoha me nga kaainga

Ko nga momo Pakeha o te kaihokohoko kei te noho i roto o nga roto, engari he maha tonu ka puta i roto i nga awa, tae atu ki nga utu o te Baltic me te moana: i Finnish me bothnian. He pai ki te kaihihi ki te noho ki runga i te paru, i tetahi kirikiri ranei, ka karo i te wai mahana. Ka taea e koe te tutaki ki a ia i Finland me i nga rohe raki o Russia, i Tenana, Scandinavia, Skotlandia, Tiamana, Belarus me Lithuania. Ko nga momo Pereslavl ka kitea i te roto o Lake Pleshcheevo.

Kaihoko Pereslavl e noho ana i tetahi roto moana e kiia ana ko Pleshcheevo. Kei te rohe o te tonga o te rohe o Yaroslavl: he pai makariri te toa nei, na te mea ka mutu te ngoi ana i te pāmahana wai ki te + 16 ... + 17 nga nekehanga Celsius. Na te kaha o te anthropogenic, ka maatakina te toa ki te Lake Pleshcheyevo ki etahi horawha e tutuki ana nga whakaritenga mo te pāmahana wai me tona waihotanga puoro. Ka taea e koe te kite i te hohonu o te 10-25 mita, engari ki te ra ka kitea ake he teitei ake. Kaore i roa, ka tiimata haere te tipu o te tangata takitahi i te roto, ka heke haere te 2 o raatau tau e ora ana.

Kaihoko a Siberian e noho ana i te Laptev Sea Basin. E kiia ana tenei momo he ika heke noa e taea ana ki te wai totote noa, engari i te wa e toro ana ka puea ake ki roto i nga awa. Ko nga momo White Moana e kitea ana i roto i nga papa o nga moana no te moana o Arctic. Ko te kaihokohoko tera e kiia nei ko te herring, ko Zeldyu ranei.

Te hopu kaira

I te raumati, ka mau mai te hokohoko mai i te poti mai i te one. Mai i te takutai - tae atu ki te toanga i raro, flywheel a Bologna ranei te tarai ika, mai i te poti - ki te taha ki te tahataha taha ka oti te whakakii. Ko te taatete totika ko te huarahi pai rawa mo te hii ika ika o te ika nei ka uru ki roto.

Ko te tino pai ko te maeke i te takurua. Mai i te huka, ka mau te maakete ki te karika, mormyshka me te matau. Ka whakatauhia te tuuru. Ka mau te hi ika i te hohonu nui atu i te 20 m, na i te wa o te hau e kore tetahi mea e mahi mo te kore he teneti i runga i te huka. Te waahi ka kitea te maakete, ka hangaia e nga kaimoana nga whare i runga i te harotoroto me te pai ki te pai.

Nga korero e pai ana

Ko Rapushka, e kitea ana i te roto o Lake Pleshcheyeva, ehara i te mea noa i roto i te kai korotea, engari i whakauruhia ki te tahua mokowhiti a te iwi rangatira. Ko nga ika nui me te hinu mai i tenei roto, i tapaina ano hoki ("Pereslavl herring"), kaore i taea te hopu i te hokona atu ranei i te rau tau 16th i raro i te whakatau a te tsar. ki nga kaumatua.

He puhipuhi paowa paanui i runga i te koti mana o te taone o Pereslavl-Zalessky.

A, i Finland, i nga hakari o te huarahi, ka kite koe me pehea te tunu o te ika pai ki Finnish, kaihoko, i roto i te parai paraihe, i muri i te hurihia i te paraoa rai. Kei te paraihia te kaihoko i te hinu repini Finnish, kia mohio ki te taapiri i te pata i te tunu o te tunu.