Ko te mea pai ake no te whanau o te ika pumau, ka kiia he mea tino nui. Ka tutuki tenei momo momo i nga hi ika motuhake. Ko te mea pai ka kiia ko tetahi o nga momo firmgeon tino kaha arumoni. Kua rongonui te raakau tenei, he maha nga ahuatanga pai e whakaaetia ana te whakamahi ika mo nga kaupapa tauhokohoko.

Tuhinga o mua

I puta nga ika i te 1952, ko te Ahorangi Nikolyukin me ana kaimahi i whakato i te caviar steruga beluga me te miraka. He ruarua ra i muri mai, ka puta te tiihi paraoa ki te wai. He angitu i roto i te whakamatau, i ara ake ai etahi ohaoha ahorangi. Hei tauira, ko te maoa o te hinu ka pau te 7-8 nga tau, te tipu o te beluga - 5-6 tau. Ko te ika waipiro i tino pakeke i muri i nga tau e toru. Heoi, mo etahi take, i pa ake etahi patai me nga uwha, ko te whakawhanaketanga o etahi wa ka whakaroa ano i te rua o nga waahanga o te oatanga, me te nui o te hupa, e kai ana te kukupa, kaore i puta.

Ko nga whakamatau me te rereke angitu i haere tonu mo te tekau tau. I te tau 1963, i nukuhia te paraihe pai ki te tonga tonga, ka tino pai tenei. Mo te kotahi tau, ka tiimata nga wahine ki te paanga i tetahi taangata pakeke, ara ka tu ake nga momo hybrids a tera tau. Ko te Ahorangi Nikolyukin i puta te ingoa o te ika hou, me te taapiri i nga rarangi me te taapiri i te kupu "pai", ko te whakamaoritanga ko te mea pai: Kaore pea te ingoa e tino whakakotahi, engari e whakaatu ana i te ahuatanga o tenei momo.

Ngā Āhuatanga Pai

Ka tere te tipu o te kaimene, penei i te beluga, me te puao wawe ka rite ki te karamu. Ko enei ika ka ngawari te mahi ki nga whangai poauau kaore i te tino aro ki nga ahuatanga o te pāmahana.

Te roa o te pai ka tae ki te 1,8 mita, ka eke te papatipu ki te 30 kilograma. Ko te paitini i te tane tane o te kaiwaiata puta i te 3-4 nga tau, me nga wahine i te 8 nga tau.

I te whakatipu o nga piripiri tuuturu-a-kopu ki roto i nga kaita, neke atu i te 2 tau ka nui ake te moni ka nui ake o ratou Mena ka tipu te pai i roto i nga harotoroto, katahi ka taea e te papatipu te tae atu ki te 2 kilograms, me i roto i nga roto - tae atu ki te 8 kilogram. I nga wahine e pa ana te taumaha 12-18 kilograms, ko te taumaha o nga hua ka tae atu ki te 2-3 kirokaramu.

Ka maamaa atu.

He pai te whangai me te whangai motuhake mo te ika stabilgeon, ururua o te ika, he hou, he ika tio ranei. Ko te rohe tino pai o te roto harotoroto mo te whakatipuranga tino pai ko te 0.1-04 heketea te rahi, ko te kaha o te whakato i te taangata kotahi-tau te pakeke e 7 mano kape mo ia heketea.

I peehia te hunga pai rawa?

Ko te Ahorangi Nikolyukin i tuhi he panui, ko te kaupapa nei ko "Interspecific hybridization of fish", katahi ia ka tiimata ki te mahi tika me te whakakotahitanga o te stabilgeon. Ka whakatauhia e ia kia waihangahia he momo firmgeon hou e taea ana ki te noho ki nga kaainga. Ko ia, i hiahia ia ki te tiki ika ka kiia hei uara hei rangatira, engari i puta he ora koi, kaore i haere ki te toro haere i te haerenga roa.

I te 1952, ko te wahine a te ahorangi te mahi, me te taha o tana tane, i whakatau ki te ngaki i te caviar beluga me te miraka. Kaore he tangata i whakaaro ko tenei ngana kore i whakamaheretia ko te tiimatanga o te aronga hou ki te hii ika.

He pai ake te kākano tuuru o nga momo e rua mai i te whanau firmgeon.

He mahinga hii tata ki Saratov i whakamahia hei taiwhanga whakamātautau. Hei whakamatautau, i mauria mai he ika mo nga kaimoana. Mo te whakatipu, ko te tikanga kia tino nui te kaimoana me te miraka, no reira me kaha ke atu taatau. Ko nga werohanga pituitary he tino ora - i te wa e whakaputa ana i nga tangohanga mai i te pituitary gland o era ika i roto i nga uaua tuuturu o te ika, o ratou waiu me nga caviar i nga ra rua.

Ko te koiora, kaore e kitea nga momo rote puaa me te beluga, na te mea he nui rawa te rereketanga o te rahi o enei ika: ko te hoteera te nuinga o te taumaha 1.5-2 kilogram, a ka tae te puranga o te beluga ki te tone. I tua atu, ka tupu te mokomoko i etahi wa rereke.

Ano hoki, i taea e te hunga whakatipu te aukati i te momo kopore me te beluga kei roto i nga momo ira o nga kaitoi. A e mohio ana te katoa me te whiu i waenga i waenga i te iwi, kaore i te whiwhi uri.

I puta tuatahi mai a Maera i te 1952 mo te rohe o te USSR.

Engari, i to raatau tiimata ki te ako i nga ahuatanga ira o enei ika, ka kitea he meka ohorere i pa ki nga kaiwhaiwhai - he katoa ano nga kaiwhakatoi (mena ko te stabilgeon ano) he rite a chromosome. Sturgeon rua nga wa maha o nga chromosom, na he ranunga me te firmgeon he waiwai. Engari ko te hiku me te beluga e haere ana me te rereke rereke, ka taea te pakaru, ahakoa ko te mea tenei kaore pea e taea.

Te ara mai i te ranunga o te stabilgeon me te heneteti ki te pai ake

Ki te whakapiki ake i te tohatoha ki te ika stabilgeon, he pai nga kounga o te gastronomic (kai reka me te hauora me te caviar), he mea tino nui te whakamaoritanga. Ko te whiwhi i te momo poti o te beluga me te whekere ka whakatuwhera i nga maarama whanui mo tana maara i roto i nga wai maha o te tuawhenua (takotoranga papaa, kaumuamu me etahi atu).
Ko te wheako tuatahi mo te tiki i nga ika pūmau i te tau 1869. Ko te Kaitohita a Philip Ovsyannikov me te Ahorangi Alexander Kovalevsky kei waenganui o Volga, kei reira nga papa o te kohanga me te koroneo o te riipene, i whakahaerea he whakamatautau mo te kohanga tuakiri o nga kaitaita. Ko tetahi waahanga o te caviar i whakatipuria ai me te miraka kaha, i whiwhi mai nga uri totika tuatahi. I roto i nga tau 80 ka whai ake, kaore i haere tonu enei whakamatau.

Whakamatau i whakahaua i runga i te whakakotahi tika

I hoki mai ano a Nikolai Nikolayevich Nikolyukin, te kaituhi o te roopu whakaakoranga a te taakuta "Te whakaurunga o te ika".

I te mutunga mai o nga mahi maha mo te whakahaere i nga mahi maha, i puta mai he kākano i riro i nga kounga pai o ona maatua - te mea pai, te ingoa i hangaia e Ahorangi Nikolayukin N.I. I whakairihia e nga rarangi tuatahi o nga ingoa o nga momo-ma nga matua (beluga me te hinu). Ma te tupono noa, i uru mai ko te kupu "pai" ka whakamaoritia mai i te reo Ingarihi he "pai". Na ko te hua ranu 100% i whakatika i te tikanga huna i roto i tona ingoa.

Te whakatinana i nga whaainga me te timata i nga mahi

I te tiimata mai ki te whakatipu i nga hoapuu, ka haere a Ahorangi Nikolyukin ki te tiki i nga momo hou o enei ika ka taea e ratau te noho ki roto i nga kaimene kaore i te roa o te heke mai mo te whakatipu. I whakahaerehia e ia ana whakamatautau ki tetahi tohu whakatipu ika i runga i te Volga e tata ana ki Saratov.

Mo te whawhati mo te angitu, he mea tika kia maoa nga kaeri me te miraka mai i nga kaihanga. I uaua tenei ki te hinga: he mea tika kia mau tonu nga ika hou. Na anake ko te putanga mai o te tikanga o Ahorangi Gerbilsky N.L. kia whakaohooho i te maoa o te caviar me te miraka na te whakauru o te werohanga pituitary, ka tiimata tere te whakahaere. Whai muri i te rongonga o nga ika i taua werohanga, ka mate te kaimoana me te miraka i te kotahi ki te rua ra.

I whakahaerehia e Nikolyukin nga whakamatautau ki te whakawhiti i nga waka kaha, whakawhiti i ia momo me te tangata. Ko te whiwhi i nga piripiri maori mai i nga kaihao (kua kitea nga maori taiao i waenga o nga hoia), ka whiti i a raatau me nga momo parakore. Tauira: he ranu tane (he hika me te stellate stabilgeon) i whiti me te toene wahine.

I tenei raupapa o nga whakamatautau, ko te ngana ki te ngaki i te kaimoana Beluga me te miraka i whiwhi mai i te kohuke i pau. Na ka rite ki tenei whakamatautauranga, i riro ko te ika tino rongonui.

Te angitu o tetahi mahinga kore i whakamaheretia

I mahi tahi ko Nikolai Nikolayevich, tana wahine i mahi (Timofeeva Nina Apollonovna). Ko ia te tiimatanga o te whakamatautau, whakawhiti i te beluga me te hika. I roto i nga tikanga o te taiao, kaore ano kia whaaia e nga hybrids o enei ika e rua, ana pea na te mea kaore i tutuki a raatau kaihanga ki a raatau.

Ka kitea nga take o tenei:

• Kei te tawhiti atu tetahi i tetahi o nga papa tiriti me te toenga a Beluga, kaore ano hoki a raatau waa kopikopiko.
• He rereke rawa atu to ratau rahi: ko te taumaha o te beluga ki te kotahi paona, ka neke te hika ki te rua kirokaramu (he iti rawa atu).

Ko tetahi atu tikanga nui ka aukati i nga kaihokohoko: kaore te wehenga o te whakahiato i waenga i te uri o te uri. Na, i roto i ana whakamatautau, i whakaarohia e Nikolyukin nga rereketanga rereke o te ika whiti anake o te puninga Acipenser (rea, stabilgeon, sterlet me te stellate stabilgeon) mai i nga moana o Aral me Caspian. Ko Beluga, i tetahi atu, no tetahi atu momo Huso, peera ano a Kaluga, e noho nei i te Tai Rawhiti. Ka tahuri ke ko te whakamatautauranga i whakauruhia e Nina Apollonova ki te tiki i tetahi kooti o te beluga me te karetote kaore ano kia whakatauhia. Engari i hoatu e ia he hua pai.

I roto i te whakamātautau, i tae mai nga ranu o te huringa tuarua, ma nga maatua e rua he uri waipiro, ara, i whanau mai nga wahine moepuku te taane me te wahine rangatira. Ko te tino maamaa tenei.

Biotechnology mo te whakatipu pai ake

Ko nga ika Sturgeon nga momo taonga nui e noho ana i nga tuawhenua o Ruhia. Te nuinga o nga hoine e ora ana i roto i nga moana. Ko te hopu i enei momo ika ka nui ake te mea mena ka poipoihia ratou i roto i nga taone ika. Mo te whakatipu repo, ko te ika pai rawa atu.

He mea nui nga ahuatanga ira o nga kaihanga i te wa e whiti ana

Ko te take mo te angitu pai ki te angitu kei roto i nga ahuatanga ira o nga kaitoi. Ko te katoa o nga huringa (kaore i te stabilgeon) te rite o nga chromosome. I puta te maarama i te take mo te paheketanga o nga ranu i runga i te firmgeon, e 2 nga mea he nui ake o te kromo atu i te katoa.

Na te mea he rite ki te ira tangata, ara, ko te taenga mai o nga momo chromosom, beluga (ko te ika nui rawa atu o te whanau firmgeon) me te mea iti o te whanau (tenei) ka angitu te "marena" me te tuku uri whai hua me etahi atu painga.

Te whakahiato o te ika pai me te ika otaota

Ko te Sturgeon nga momo ika nui rawa atu e noho ana i o maatau tuawhenua. Ma te iti noa atu o nga taangata, ko nga kainoho o te moana (Caspian, Azov, Black), engari ka nui ake te kiki ma te whakatipu i etahi momo i roto i nga maara ika ika.

Ko te mea e tino pai ana mo enei kaupapa ko te puaa o te beluga me te hoteera - he ika pai, he pai te whakakotahi i tetahi papatipu nui me te taumata tipu o te tangata noho moana - he beluga - me te wai hou o te koiora o te awa.

Whakahekenga whakaahua o nga hua kia whiwhi ai i nga punua pai ake

Te ahua me te koiora o te pai rawa

Ko te whakaahua o te ika pai rawa atu he rite ki te whakaahua o etahi atu ika stabilgeon: e rima nga rarangi o nga pepeke wheua ka tino kitea i te taha o te tinana (kotahi ki muri, e rua i nga taha, e rua i runga i te taha whakararo).

Ko te tirotiro i te ahua o te tino pai e whakaatu ana i nga ahuatanga o ia "matua":

• Ko te antena kei raro i te kurupae i te nui o nga takirua e rua, penei i te beluga: he paraihe, he ahua ngoikore ranei me nga rau taapiri.
• Ko te waha he ahua takawaenga: he semilunar kei roto i te beluga me te hurihuri i te hoteera.
• Ka hurihia te taera mai i te kirikiri ki te beluga: mai i te maamaa hina me te marama parauri ki te pango, te parauri me te hina-parauri.

Ko te rereketanga i waenga o te pouri o muri me te kopu marama e tino kitea ana ki etahi atu o nga papatu, ka kitea ano hoki i te whakaahua o te ika pai rawa atu.

Nga ahuatanga o te koiora me te whakatipu

Ko te ika pai rawa te kaha ki te whakatipu, engari i raro i nga tikanga ahumoana kei te whakatipu tenei kaimoana. Ko nga whakawhiwhinga mai i nga wa katoa e whakawhiwhia ana e te whakakorekore a te beluga caviar ki te pungarehu o te karawaka tane. Mo tenei kaupapa, ka mauhia nga kaihanga ki roto i nga puna rahui taiao me te whakatere i te whakawhanaketanga me te huringa o nga hua sex (caviar me te miraka). Ko te caviar o te beluga wahine e whakarahihia ana me te ranunga o te parāoa i tangohia mai i te kohanga tane. Ko te waimatanga o nga hua ka rima ki te tekau nga ra (ka whakawhirinaki ki te tohu o te pāmahana wai). Ka whakatokia nga torongū kua tohua ki nga tiriti. Whai muri i te whakawhiti i te korowha ki te whangai i a ia ano, ka whakawhiti ratou ki nga puna kaukau motuhake.

He aha te nui o te pai

Kei nga ika pai te kounga pai ake i puta mai i nga maatua:

• Te tipu o te tipu kaha (pera i te beluga). Ko te roa o te roanga ake o te tinana ka tae ki te 180 henimita me te taumaha tae atu ki te toru tekau kirokaramu.
• Te piki ake o te manawanui me te koiora: me tu tonu te whanui (mai) ki te 18 ppm) me te pāmahana ki te 30 nekehanga (me te nui o te hāora hāora i te wai).
• Te wa ka maranga (penei i te te heneti): ka pakeke ka pakeke nga tane i te toru ki te wha tau te pakeke, me nga uwha i te ono ki te waru nga tau.
• Nga kounga pai o nga kai o te kai me te kaeri. Mai i nga wahine kotahi tekau ma rua ki te tekau ma waru kirokaramu, e rua ki te toru kirokaramu o nga kaimoana pango.

Nga ahuatanga o waho

He pai ake te karu i tona ahuatanga kaore i te rereke ki etahi atu momo o nga ika o te raina, a i te taha o tona tinana e tino tautuhia ana nga rarangi o nga wheua wheua (5 te katoa).

He rangahau taipitopito mo te ahua o te ranu ka taea te wehe āhuatanga o ia "matua":

• e rua nga takirua o nga antennae kei raro o te kurupae, he mea ano mo te beluga, ka peitapia ana me te taumaha noa ranei me nga rau taapiri,
• te waha ka whakaatuhia ki te ahua o te ahua takawaenga, i roto i te beluga - lunate, i roto i te sterlet - whakawhiti,
• Ka taea te rereke o te tae mai i te kirikiri ki te beluga - mai i te parauri ki te pango.

He nui ake te rereketanga i waenga i te tua o te pouri me te kopu maama ki etahi atu o nga kaikorero.

Te ahua korero

Ko te hitori o te whakatipuranga ko te mea pai ka timata i te tau 1952, i te wa i whakatau ai a Ahorangi Nikolyukin, me tana wahine, ki te whakakotahi i te caviar beluga me te miraka. Whai muri i te whiti o te "beluga-sterlet", kaore he tangata e tumanako ka riro tenei huarahi hei arai mo te hii ika, engari i muri mai i te wiki ka puta mai te paraihe mai i te kaeri.

Kaore i mohiotia he pehea te roa e haere ana i mua i te tipu o te ika, na te mea ka pakeke te korote i te 6-8 tau, me te beluga - 5-6 tau. Engari i konei, i miharo nga kairangataiao na te mea kua pakeke nga tane i te 3 tau. Ki nga wahine, heoi, he uaua ake nga mea katoa, na te mea e kikii ana ratou i te waahanga tuarua o te huringa i te mea kaore he putunga o te huka, ka whangai te punetoto.

Ko te mea pai i peitehia e te whakawhiti i te beluga me te teretere

I haere tonu te whakamātautau i te tau 1963, i te wa e kawha ana nga ranu ki te ahua o te mahana. I roto i te katoa, i te raumati, ka tae te uwha, a, i te tau i muri mai ka puta nga momo hybrids o te whakatipuranga tuarua.

Ko nga ika i hua mai ia Ahorangi Nikolyukin, i whakapirihia e ia nga kupu tuatahi o nga momo ika, engari no te mea i puta mai te kupu Ingarihi "tino pai", ko te whakamaoritanga he "pai".

He pai me te hii ika i Novosibirsk

ka taea e koe te hoko ora pai

e tipu ana i roto i te punaha taiao hei kati mo to papa mo nga take whakapaipai, mo te hii ika me o hoa. Ko te mea pai ka mauhia e te mea ma nga waka iti iho ranei Kaore e hiahiatia ana te maunu. He tata ki te karaka te ata, engari ko te mea pai ka kitea i te ahiahi i runga i te donka. Ko te maunu pai ko te timipera; he pai rawa hoki nga hararei i nga momo kaimirini, he kirikiri, he putipirimu kiri kiri. Ano, ko te pai ake ka mauhia ki tetahi riipene. Ma te hopu angitu, ka whakawhiwhia koe kaore i te manawa pai mai i te kaupapa hii ika, engari ano hoki ka tunu koe i te ika hou. Ka mutu, kaore e taea e tetahi te tautohetohe ko te reka o nga ika ka tupu i roto i nga ahuatanga pai, ka hopukia e o raatau ringa ake, kaore e paahitia e ia tetahi atu whakarite ki te toa.

Kia mataara te ataata i runga i te awa "Ika Siberia

Ko te mea pai (e ai ki nga tohu tuatahi o nga kupu beluga me te sterlet) he kākano o nga momo ika e rua o te ika o te whānau firmgeon, i whiwhia e te mahi toi whakawhiti i te beluga me te karetote. I te tuatahi i whiwhi i te 1952 i te USSR. Ko te mea pai ka whakakotahi i te tipu tere o te beluga me te wa o te maranga wawe o te pauna. I roto i te ahumoana, nga ranu tuatahi o te whakatipuranga i roto i te 2 tau ki te maara i roto i nga kaiti me nga roto ka tae ki te papatipu 1 kg me te nui noa atu.Ko te mea pai he momo puaa whakaputa i te ika firmgeon.

He uaua ki te kii inaianei he aha te ngana ki te ngaki i te kaeraana Beluga me te miraka kohine i waiho hei mahinga whakamutunga o tenei raupapa. Ko tenei pea ka takahia e etahi i te mea i raro i nga tikanga maori kaore e puta nga momo hybrids o te beluga ki te karamu.

Tuhinga o mua

Ko te mea pai he ika kua riro i a ia tana whakatipu tauine, engari e maarama ana i nga kaihao katoa e mohio ana he maha nga momo pai rawa atu. I roto i nga momo tino pai o enei ra, kua kitea nga mea e whai ake nei:

1. Burtsevsky - he kākano i hua mai i te whakawhiti i te wahine Beluga me tetahi tane Sterlet, i whakaputahia i te tuatahi o te tau 1952. I tona ahua, he rite te ahua o te karamu. Ko te paitini i te tane ka pa ki te 4 tau, me nga waahine i te 8 nga tau. E whakamahia whānuitia ana mō te hanga kai caviar pango.
2. Aksaysky - he kākano i hangaia na te whakawhiti i tetahi korou wahine me tetahi tane Beluga, i uru tuatahi ia i te 1958. Ko waho, he rite ake ki te karetote, engari he rahi te rahi me te taumaha. E mohiotia ana i nga wa o te timatanga o te ao, ka pakeke nga wahine i te toru tau, me nga tane i te rua tau.
3. Vnirovsky - he taarua paraka i te wa i whiti ai nga tane o te rangatira me te wahine o te beluga, i te tuatahi i te 1958. Ko te ahua o waho he rite ki te beluga, he nui ake i te Burtsevsky me te Aksaysky pai ake. Ka pa mai te matea ka tae ana nga tane ki te 8 nga tau ka pa nga wahine 14 tau. Kua whakaahuahia e te maha o nga waa whakatipuranga ake i etahi atu momo pai.

He tirohanga a te whanau o Sturgeon

I te tuatahi i whakawhiwhia ki te tau 1952 na N.I. Nikolyukin. Ko te mea pai anake te kanohi o te ika stabilgeon, e ora ana i te ahumoana i roto i te 40 tau te roa, e toru nga whakatipuranga. Ko nga hua whaihua o nga momo rangatira o te pai ka whakatauhia e te wahanga o nga hea o te whakatipuranga o te beluga me te kopere i roto i o raatau momo ira tangata.

Ko te ika pai te hua o te mahi a nga kaihokohoko ki te whakatipu i nga momo ika tauhokohoko paanui hou. He pai ake te kākano o nga momo ika e rua no te whanau firmgeon. Ko te mohio ko te ika pai rawa atu te nui o nga tohu koiora o ona "matua". Hei taapiri, ko nga ika pai rawa atu te rahi mo tona rahi nui me te whaikorero pai ake i mua i te rereketanga o nga ahuatanga o te taiao.

I tuhia e nga Kairangahau te taumaha teitei o nga ika Pai rawa atu, he rite ki te toru tekau kirokaramu. I te nuinga o te wa, ka tipu te tipu pai ki te whare e kiia ana, me nga hii kaukau. Ko te whakakotahitanga o tenei ika stabilgeon kei roto i te meka koinei anake te momo kua angitu me te haere tonu ma te tangata kotahi rau rautau.

Ko enei momo e toru o te tino pai i tino whakaatu i a ratau i roto i te waa whakataunga ika. E tika ana kia tohua mai tetahi atu waahi ranei o nga ika pai rawa atu i tetahi atu ma te tohunga ngaio anake. Ko te rereketanga matua i waenga i nga momo ika honi ka kiia ko te putea ira o te mea pai rawa, kei kona tonu nga tohu koiora o te beluga, te sterlet ranei.

He aha te utu o te ika pai rawa (te utu toharite mo te 1 kg.)?

Te rohe o Moscow me Moscow

Ko te ika pai te hua o te mahi a nga kaihokohoko ki te whakatipu i nga momo ika tauhokohoko paanui hou. He pai ake te kākano o nga momo ika e rua no te whanau firmgeon. Ko te ika pai rawa atu na te whiti me te beluga. Ko nga kaiputaiao Soviet te tuatahi ki te tiimata i te ika i te waenganui o te rau tau whakamutunga.

Ko te mohio ko te ika pai rawa atu te nui o nga tohu koiora o ona "matua". Tuatahi, ko nga ika pai ake te ahua o te tipu tere me te waa e maoa haere ana te rite ki te beluga, ki te karetao ranei. Hei taapiri, ko nga ika pai rawa atu te rahi mo tona rahi nui me te whaikorero pai ake i mua i te rereketanga o nga ahuatanga o te taiao.

Hei tikanga, ka eke te ika pai ake kaore i te rua mita te roa. I tuhia e nga Kairangahau te taumaha teitei o nga ika Pai rawa atu, he rite ki te toru tekau kirokaramu. Kaore i te kai ika noa i a raatau kai, engari ki nga kaitao. Ano hoki, ka whakapono nga tohunga he pai ake te reka me nga momo kaihoko o te ika pai ake i era atu o nga rangatira o nga momo ika.

I te nuinga o te wa, ka tipu te tipu pai ki te whare e kiia ana, me nga hii kaukau. Ko te whakakotahitanga o tenei ika stabilgeon kei roto i te meka koinei anake te momo kua angitu me te haere tonu ma te tangata kotahi rau rautau. I tenei wa, kei te mohio nga kaihokohoko te whānuitanga o nga momo nui o te ika Pai rawa: Vnirovsky, Burtsevsky, me Aksaysky ano hoki.

Ko enei momo e toru o te tino pai i tino whakaatu i a ratau i roto i te waa whakataunga ika. E tika ana kia tohua mai tetahi atu waahi ranei o nga ika pai rawa atu i tetahi atu ma te tohunga ngaio anake. Hei ki ta ratau o waho, me te reka me nga ahuatanga o te kaihokohoko, he rite ano nga wahanga katoa o nga ika pai ki a ratou ano, "penei i te rua nga rerenga wai."

Ko te rereketanga matua i waenga i nga momo ika honi ka kiia ko te putea ira o te mea pai rawa, kei kona tonu nga tohu koiora o te beluga, te sterlet ranei. Me matua whakarongo ki nga hanganga matū me te taumata o te kaimoana o te ika pai rawa atu. Pērā i ētahi atu pūmau, kei te whakamanamana i te kohinga huaora-kohuke nui-aitika, tae atu ki te taumata whakangungu iti, ko te 147 Kcal ia 100 karamu o te ika.

Pērā i era atu momo ika, he pai ki te kawe i tona waahi tika i roto i nga tikanga tunu kai o te ao. Ko nga ika pai ko te momo momo maimoatanga wera tunu wera. He tohunga nga kai whaihua ngaio ki te tunu tunutunu, me te kai paipa, te ika pai rawa atu, ka taea e koe te whakapaipai i tetahi o nga ra hakari.

Nga tohu Utu

Ki te whakatipu i tenei piripiri, e hiahiatia ana tana kai whakarei ake. Ko nga tohu o te pāmahana tino pai mo te maara o tenei momo ika he tohu mai i te 20 ki te 25 nga nekehanga, no reira he pai ake te whakatipu i enei tangata i roto i nga roto i te tonga o Russia.

I runga i te mahinga tipu ika arumoni, me whakarite e te totohu o te wai he 10-12%, na te mea he pai ake te whanake i roto i te wai ngoikore atu i te wai hou.

I te wa o te wana o nga hua, i te waa o te tipu o te torongū, me heke te totohu o te wai ki te 2-3%.

He pai ake te whakatipu i te pai ake i te polyculture me nga ika e kai ana i nga otaota, hei tauira, te peihana hiriwa me te tarutaru otaota, kaore ratou e whakataetae ana ki a ia mo te kai maatauranga. Kua rāhuitia te whakatipu ki te whakatipu pai i te taha ki te karaka, na te mea he tino whakataetae enei momo ika.

Ko te whakaputanga o te pai i roto i nga puna kaukau anake ka whakatutukihia, me te maha o nga waahanga:

• te hoko mai i nga kaihanga kounga nui o te karamu me te beluga,
• te tiki i nga hua moepuku pakeke me te mahi mo te whakatipu hua
• te whakatipu torongoi
• te whakarite i nga poka wai mo te putake,
• te tipu pai ake ki te taumaha o te 3 karamu,
• te tuku i te ika ki roto i te harotoroto o te tipu.

Ko te whakatutuki i enei waahanga katoa ka taea e koe te whakatipu i te tini o te mea pai ake.

Ko nga ika Sturgeon nga momo taonga nui e noho ana i nga tuawhenua o Ruhia. Te nuinga o nga hoine e ora ana i roto i nga moana. Ko te hopu i enei momo ika ka nui ake te mea mena ka poipoihia ratou i roto i nga taone ika. Mo te whakatipu repo, ko te ika pai rawa atu.

He pai ake i te mahi ahuwhenua ika

he kaha te mahi i te waa ki roto i te whare kaukau me te peihana. Na te mea i pai te kaimori ki nga kounga pai mai i nga puka tuatahi, ka waiho hei ika tino pai mo nga whare penapena maatauranga hei whakamahi ki a ia ano, me te utu hii ika me te whakatipu i nga whakaurunga wai katia. Kua whakaahuahia e te tino kaha, te tipu o te tipu me te kaha o te papatipu, ka tae wawe ki te tiupiri. Ka tere te taumaha ake, ka eke ki te 1.5-2 kilograms i te rua o nga tau o te koiora, me te 3 kilogram i te toru o nga tau.

Ko te hanga o te pai rawa atu kei te angitu ki nga mahi hii ika i Ruhia, i Ukraine, Belarus, Georgia, nga whenua o te Central Asia me nga whenua Baltic. Ka maamaa atu

e whakaatu ana i te paerewa pai ki nga ahuatanga o waho me te oranga, ka ora i roto i nga wai hou me te waiariki. He pai te pukuriri, iti te mate, me te tino kaore rawa e tino pukuriri ana. He pai ake te wera ki te wera - ko te waahanga o te pāmahana o te tipu he 0.5-30 nga nekehanga. Mo te whakatipu potae, he pai te hou me te paku tote wai.

He pai ake nga maeke i roto i nga maaku kaukau me nga roto, ara i roto i nga harawha pāpaku, i te wa e ngoikore ana te ngakau. O nga papatairakau katoa, nga ika tino korekore e noho ana ki nga roto kaainga homestead me nga piringa.

Te angitu whakamātautau

Whai muri i te whakawhiti i te beluga me te karetote i te wa o te whakamatautau, ka ara ake te parai i nga hua i te wiki i muri mai. I tino kaha ratou. Ko nga hybrids tuatahi i whakauruhia ki roto i nga roto ika o te rohe Saratov.

Ko te wa ki te tatari atu. I mohiotia, ko nga ranu ki te firmgeon he pai, engari ko etahi atu o nga piripiri kaore i hua i nga uri tino pai, ahakoa ka taea e ratau te whakaputa uri. Kaore i te marama te roa o te wa e tatari ana, i te mea kua maoa haere te koroneo i te 6-8 tau, me te beluga i te 6 tau. Engari i tino miharo nga kairangataiao ina tae atu ana o ratou piripiri ki te wa o te 3 tau. I manawapa nga tane.

Ko te mea pai te whakakotahi i te tipu tere o te beluga me te timatanga o te wa o te paukena.

Ko te ahuatanga me nga wahine kaore i tino pai. I nga tau kua pahure ake nei, ka ngatahi te caviar i te rua o nga wahanga o te pakari, te otaota ka whangai mai te embryo ki roto.

I haere tonu te whakamātautau i te tau 1963 i te wa i kawehia ai nga hybrids ki te pāmu ika Aksaysky e tata ana ki Rostov-on-Don, kei te mahana ake te āhuarangi. Kua tekau ma rua nga tau o te hunga tawhito. Ko to ratou taumaha toharite he 1.5 kirokaramu.

I te raumati, me te piki haere o te kai, ka tiimata nga ika ki te 6 kirokaramu te taumaha, a ka rite nga wahine ki te whana. He tau i muri mai, ka puta mai nga piripiri tuarua-whanau, i whanau mai i nga tane waipiro me nga wahine - he kaupapa tino tika tenei.

He aha te rereke?

He aha te rereketanga i waenga i te firmgeon me te henetite? Nga rereketanga o te rahi ko te paearu matua tuatahi. E kiia ana ko Sterlet te mea iti rawa atu i roto i tenei whanau. Ki nga taangata-rahi, he roa te roa ki te ono tekau henemita. I paunatia mai i te kotahi ki te rua kilogram. Ko nga tane whaihua ka pakeke wawe. I peke ake ratau ki te rima tau te pakeke, me nga uwha i muri mai: i te whitu e waru ranei nga tau. Kei te whakakahoretia te tino hua o tenei ika arumoni. Ka taea te tarai ki roto i nga roto me nga roto. Tuhia te taumaha rekoata 16 kg. Ko nga tuuru o nga tuuru he rereke te rahi ke atu ki te 100 kirokaramu, he 5 mita te roa.

Hei taapiri i te roa me te papatipu, he maha nga ahuatanga o enei waahanga e rua ka tukuna ki raro:

1. Ko te upoko o te kohuke he ahua taarua me te ihu roa. Hei tapiri atu, he puku matapae tera ki te ahua o te karu.
2. Ko tetahi ahuatanga e mau ana i nga paparite ko te aroaro o nga pukupuku hei utu o te unahi, he rereke te rahi. Kei te tuaraki o te kohuke te tipu o nga tataramoa ka puta mai i nga karawaka o te wheua, tera te 70. E 58 o ratou.
3. I mua i te koikoi, ka noho nga kaiwhakato i te moana, a, i te waa e tika ana ki te whai uri, haere ai te ika ki te wai hou - he ika nui enei. Engari ko te haurua e whakaatuhia ana e te miimuri, he rereke ki te firmgeon.
4. He reka maroke te firmgeon, ko te karamu he nui te ngako iti, he 30% te tekau ma rima mo te mauri. I harikoa katoa nga kaimekemeke ki nga kai reka me te ahuareka o te kareti.
5. Ko enei kohinga korero e rua e rereke ana i te kaeri. I te nui o te rahi o te hoteera, ko te kaera i roto i te mea ka iti ake te rahi o te kaimoana. Ko tona rahinga tata tonu ki nga kaarei ka nui ake te kukupa o te tae.

Na, e mohio ana matou ki nga rereketanga matua i waenga i nga ika e rua: ko nga pukapuka tohutoro zoological katoa e kii ana i roto i te whakakotahi ko te firmgeon he punua ika a te whanau firmgeon. Ko Sterlet tetahi o tenei roopu korero. Nga waahanga tohu: he upoko kuiti me te ihu roa, te aroaro o te antennae piripiri me te tini peka ki te tuara - he maha nga rereketanga nui. Ko te taumaha me nga rahi ka tino iti ake i era atu paparanga. Hei taapiri, he pai rawa atu te stabilgeon i te teretere. He tangata noho ia me te whai ahua whakarihariha kaore e kopikopiko mai i te wai rere ki te moana. He hinu momona a Sterlet me te reka ngawari.

Ka whakapaipai nga rihi ika Sturgeon ki tetahi tepu. Ko te rihi hinu karawiti tino taonga he taringa nui me te kikii. Sturgeon ranei henetete e hiahia ana koe ki te whiriwhiri maau ake. Ko enei whiringa e rua ka taea te mahi hei whakapaipai mo tetahi tepu.

Nga momo Hybrid o te firmgeon

Ko Beluga me Kaluga e kiia ana ko nga whanaunga nui o te wai moana. Ko enei ika nui e ora ana, ko etahi wa kotahi rau tau te neke o nga tau.

Ko nga puka Hybrid nga korero e whai ake nei:

• beluga me te hika (pai)
• stellate firmgeon me te beluga,
• beluga me spike,
• sturgeon me te beluga.

Ko enei momo hybrota te nuinga o te noho a te Moana o Azov, a, ka kitea ano i etahi wa kei roto i nga kaawaanga.

Ko te penupenu Beluga he whakangungu iti, engari he pai mo te hanga i nga pakariki. Ko nga caviar pango tino pai kua kitea mai i tenei maamaa.

Ko te ranu i whiwhi ma te whakawhiti i te beluga me te hoteine ​​ka kiia he pai rawa atu. Ko tenei momo kei roto i te tono nui a nga kaihokohoko na te mea e pa ana ki ana kai. He mea ahuareka ano na te mea e kukume ana i nga taangata e hiahia ana ki te reka o tetahi hua e tino whakamiharo ana i te reka na tona mea ataahua o waho me nga mahi rerehua. Ko te reka o te caviar kaore e tino iti iho ki te caviar beluga.

Ko nga taonga nui o te whakatipu reanga o te taonga, he maamaa na te mea na te ahua o te koiora, ka tipu te momo o te mania ina tipu ana roto i nga roto.

Ko te kaupapa e whakaarohia ana mo te maakete o nga taonga o te taonga hei hua i waenga i te beluga me te karetao - pai rawa.

Ka whakauruhia ki nga peera a nga matua, ko te mea pai he iti ake te tono mo te tikanga hydrochemical, he nui ake te kohinga kai whakatipu nui, te kaha o te makariri me te ora, me te tipu o te tipu pai. He pai te momona, ka pakeke i te tau o te 3-5 nga tau. Ko nga momo ranu kua whiwhi ma te whakawhiti i tetahi mahi pai rawa atu me te beluga ka taea te arahi i tetahi noho koiora me te tere haere.

Ki te whiwhi i te mea pai rawa atu o nga whakatipuranga, ka whakarangihia nga hua o te beluga ki te parani mai i te hoteora tane. Mo te 1 kg o nga hua, ka tangohia te 10 ml o te pungawerewere i te waatea o te 1: 200. Ka whakauruhia nga hua ngoikore mo te 6-9 ra i roto i nga taonga a Yushchenko (100 mano hua i ia taputapu). Ka whakatipuhia nga roroa kei roto i nga ipu VNIRO, i nga kopae kupenga ranei o te 2 x 1.5 x 0.5 m te rahi, ka whakauruhia ki roto harotoroto me te koiora zooplankton teitei, me te paahitanga papa e 20 mano toni. i runga i te 1 iriiri. I muri i nga ra 3 o te tipu i roto i nga kaita, ka nekehia te toronguku ki te parai i te harotoroto ki te waahi o te 1-2 ha me te hohonu o te 1.8-2 m, e puritia ana ki te tipu whakato 150,000 pcs / ha mo te 30-40 ra ki te taumaha o te 3 g.

Ko nga ika taiohi kei te taumaha i te 3 g kua whakauruhia ki roto i nga puna kaukau ki te rohe o te 1-2 ha me te hohonu o te 1.8-2 m, kaore i whakatipuria ki nga otaota kaimoana me te wai ngoikore, i te tere o te 20-30 mano pcs / ha. I raro i nga tikanga tipu e tipu ana, ka nui ake te whakato te whakato.

I etahi wa ka whakato e nga tipu firmgeon nga pāmu me caviar whakato. I tenei keehi, me whai waahi nga wharekai i te pāmu, parai, matomato, hotoke me te puna kokotoru, me te huringa-tau e toru, te whakatipu-rua te whakatipu me te wa o te takurua. Mai i nga roto haruru, e mau ana nga tau i te pāmahana o te 5-6 ° C ka whakatauhia ki te whakanui mo te tau 150 mano wae / ha. Ko te whakawhiti o nga tau ki te whangai ki te kai ka whakahaerehia i muri tonu i te pakarutanga o te huka. Rua tau te pakeke, kua eke ki te rahi nui te 0.7-0.8 kg, ka hokona atu, ka toe ano te toenga ka tupu.

Ko te hua o te puna kokonga pai rawa atu kaua e neke atu i te 200 kg / ha, no reira, ki te whiwhi i te hua ika nui, ka whakamahia nga whangai, te putake o nga waahanga o te kararehe mai (te ika iti, te toto toto, te kai me te wheua kai me te paraoa, te kumara, me te aha).

Ko tetahi waahanga o te ika ka taea te whakakapi i te ngaimohe, te kopa, te gammarids, te artemia, te poroka. Hei tere ake i te kai, ka taea e koe te taapiri i nga mea kakara ki te whangai: anise, pepa, hinana, hinu putiputi (1-2 pata ia 1 kg o te whangai).

E tautuhia ana te kai ki te 2-3 wa i ia ra i runga i nga huarahi whangai ki runga ranei i nga tepu e whakauruhia ana i te reanga 12-15 pcs. i te 1 ha.

I te tipu haere o nga tau o nga reanga katoa, kaua e waiho he otaota puawai nga kaukau, me te wa e tipu haere ana te whakatipu me nga tau, nga poroka.

Mo te whakamahi tonu o te papaa maau mo te puna kaukau, ka whakatipuhia nga momo ngongo i roto i te polyculture hei whakatipu whakaranu ranei. Ko te maha o nga momo ika he penei: (ki te% ki te stabilgeon): te angahe - tae atu ki te 2, te kiri - mai i te 5 ki te 7, te tarutaru tarutaru - tae atu ki te 3, pahikara perch - tae atu ki te 2, te paura hiriwa ma - tae atu ki te 40, te motupa hiriwa motuka - tae noa ki te 30.

Ko te maha o nga ranunga firmgeon o te tau rereke ka pa ki te 30%.

Ki te whakatipu i nga ranu pumau, ma nga harotoroto te hohonu o te 1.5 m me te waahi kaore e nui ake i te 2 ha me whakamahia. I te atamira o nga kohungahunga, ko nga tangata e pa ana ki te 15 g ka peia mai i nga momo ranu, i te mea ka iti noa iho o raatau tipu i te heke mai.

I te toru o nga tau, ko te pikinga o te tipu ka pai ake te piki, na reira he pai tonu te whakamahi mo te huringa tuatoru.

Na te paawai wai tae atu ki te 12%, ka tere te tipu o nga ranu pumau, ka taea ai te whakatipu ki roto i nga kopu waikeri kati.

Hei taapiri atu i nga papa hiko, ka taea e koe te whakatipu otaota i waenga i te haurua me te kurupae, stellate sturgeon me te stabilgeon ranei. He pai te whakaaro ki te whakamahi i nga ranu totika hei tiki i te kore kai anake, engari ki nga kaitao hoki. I. I whakawhanakehia e A. Burtsev tetahi tikanga mo te hanga whakatipu mai i nga kaitao mai i nga purakau firmgeon. Ki te mahi i tenei, ka hangaia he haehae 12-15 cm te roa i runga i te kopu o nga uwha, ka tangohia nga hua, ka kikiihia te kihi ki te ngira rongoa. Ko nga ika kua whakahaerehia kua pakeke i te 2-3 tau ka taea te hoatu caviar.

Mo etahi atu o nga hoapene o te firmgeon, he ihu te hoe hei whainga i te maara kokotoru, ka whangai te nuinga ki te plankton me te nui o te tipu o te tipu, te kaha o te oranga o te oranga, me nga kounga tauhokohoko pai.

• Kei te hoki
• Moimua

Te ika pai: te whakaahuatanga, te whakarite, te whakarite, nga painga me nga kino

Ehara i te mea pai te momo koiora tuuturu, engari he ranu o nga momo e rua e whiwhia ana e te whiu -puta i te taha - beluga me te hika. Ko te ingoa i ahu mai i nga rarangi tuatahi o nga ingoa o enei ika. Ko te Beluga me te henetete he ika areare. Ko tenei ranunga i whakawhiwhia i te 1952 ma te whakawhetai ki nga kaha o nga mahi a te hunga atua a te ao Soviet i a Nikolayukin N.I. a Timofeeva N.A. i runga i te kaupapa o te hatchery Teplovsky i te rohe o Saratov.

Ko te mea pai ake ka whakaatu i tana tino pai na te tere o te tipu, pera i te beluga, o te tipu me te tipu o te timatanga o te karamu. I tenei wa, he kaupapa ahumoana i Rusia, Tiamana, Itari, Poland, USA China, South Korea, Japan me era atu whenua.

Whakaahuatanga pai

Ko te pai ake ka tae atu ki te 1.8 te roa me te taumaha ki te 30 kg. Ahakoa te meka he pai rawa atu, ehara i te mea noa ki te whakatipu, engari he tino momona hoki.

E rua ano nga waahanga nui ake o te pai ake: 1) beluga me te 2) sterlet, he tino rite ano ki nga tikanga morphological, anatomical me te ahupūngao. Heoi, he nui ake te pai o te beluga; ko tetahi o ana tauira i tae ki te 63 kg o te taumaha me te 230 cm te roa, ko te mea pai rawa te tipu kaore i te 10 kg te taumaha me te 110 cm te roa.

Mai i te beluga, ka whakairihia ano e te mea pai te rua takirua o nga peita paku me te whakakorekore noa iho o te kuihi i te mutunga o te antennae.

I tetahi taangata, ka taea te tango i te tae tinana mai i tetahi tupuna (beluga) me tetahi atu (sterlet), no reira ka taea mai i te hina hina tae noa ki te pango, ahakoa ka taea nga momo whakakotahi - parauri me te hina-parauri. I te nuinga o te wa he rereke te tae o te tuara me te kopu (runga rawa atu i te raro).

Te momo noho o te Kaeraera

He pai ake te pai o te wai ki nga wai o nga turi (mai i te 0 ki te 18 mg /%). Ma te nui o te hāora i te wai, ka tino aro te pāmahana ki te 34 ° C, engari ko te awangawanga tino pai he 20-25 ° C.

Ka poipoia noa na te mea noa, ka whakatipuria ai nga hua o tetahi momo ma te awhina o te miraka o tetahi atu. Ko te wahine pai o te wahine mo te wa ka ea te 200-500 mano hua, karamu - 20-100 mano, te tikanga - 100-300 mano. I nga tane o nga kaitoi noa me te kopere, ka puta te tiupapa i te tau 4-5, beluga - i te 8- 9 tau te pakeke, i roto i nga wahine o te maamaa noa me te hinu iti - i te 5-9 tau, beluga - i nga tau 9-14.

Ka whangai nga roroa ki te zooplankton, chironomids iti me nga kai whangai pango, me nga pakeke me nga whangai pūhui me nga ika iti.

He pai ake i te tunu kai

He pai ake te ika reka me te utu nui, ara kaore i te ngoikore atu ki etahi atu mea kaha. Ko tona kaeri ka uara kia kaua e iti iho i tera o te raarangi toa me etahi atu hoaputanga.

Ka taea te whakarite i nga momo momo - tunu, tunu, paraoa, ka tunu. He pai ano hoki mo te hanga balyk.

Tuhinga o mua

He nui te uara o te ika na te nui o te pai o te hua o te ika me te nui o te pūmua kei roto (tae atu ki te 21%). Ano, ko enei karamona he tino ngawari te uru mai o o tatou tinana, he tino taurite ki te waikawa waikawa amino. He nui te huaora o te kai pai (ina koa te A me te D) me nga taonga kohuke (te konupora, te konupora, te pāhare pāporo, te kaimoana me te rino).

Ko te mea pai ake he puna o te ngako polyunsaturated (Omega-3), e tika ana mo te taangata o te tangata ki te whakatau i te waikawa, ko te antioxidants tino kaha, he painga anti-inflammatory, me te aukati i te whakawhanaketanga o te atherosclerosis me etahi atu mate o te punaha cardiovascular.

Ko nga tohu mo te whakamahinga pai ake ko:

• te whakahirahira, te mauiui hinengaro me te tinana
• gastritis me etahi atu mate o te wahi gastrointestinal,
• atherosclerosis,
• osteoporosis, whaikorero me te arthrosis,
• tamariki me o ratau tau
• ngoikoretanga huaora.

Toha

He taonga hei whakatupu arumoni i Russia, Tiamana, Polani, Itari, USA, Japan, China, China, Korea ki te Tonga, aha atu te mea kaore e pai kia tukuna ki roto i nga wai wai e nohoia ana e te tauporion o te ao tuuturu, na te kaha o te haangai ira o nga momo papatu totika, ina koa Beluga.

Korero

He pai ake te aro ki te totika wai (mai i te 0 ki te 18 ‰). I te ngoikore o te wai me te hāora, he kaha tonu te pāmahana ki te 34 ° C. Ko te pāmahana tino pai mo te whakatipu ko te 20-25 ° C.

He mahi noa te whakatipu uri. Ko nga hua moepuku (caviar me te miraka) te nuinga o te waa i te wa o te takurua-puna, mai i te Hui-tanguru tae atu ki te Hune (e pa ana ki te pāmahana wai) e nga tikanga intravital.

Ko te momona o te wahine pai rawa mai i te 100 ki te 300 mano nga hua, te pai ki te beluga - mai i te 200 ki te 500 mano nga hua me te tino pai - mai i te 20 ki te 100 mano nga hua. Ka eke te taangata ki te wa e pakeke ana te 4-5 tau, nga uwha - kei te 5-9 tau te pakeke ki te pai rawa atu me te hinu. Ko te mea pai a Beluga e rohi ana i muri iho: nga tane i te 8-9 tau, nga wahine i nga tau 9-14 nga tau.

Ko te roa te teitei ko te 170 cm, ko te taumaha tae atu ki te 30 kg, he pai ake te tipu o te beluga ki te 63 kg me te roa o te 230 cm me te tino roa - ka tae ki te 10 kg me te roa o te 110 cm.

I nga ra tuatahi o te 3-5, ka tiimata nga kai ki runga i te zooplankton, chironomids iti, me nga whangai pania panuitia. Ko te kai o te pakeke ko nga ika iti me te whangai kai.

Te Huihuinga

He pai ake te piripiri me te rereke mai i nga tohu o te whanau firmgeon. Kei roto i te tinana o tenei ika te tipu tipu (e rima katoa), he tohu maama no te uri rangatira. Mena ka tiro koe ki tenei ika, katahi ka taea e koe te whakatau i nga ahuatanga whanui o nga momo matua e rua:

1. He antennae (2 pcs.), Kei raro i te kurupae noa, ko te tikanga ka kitea i te beluga. Ka taea e te mahinga penei, te hiri, te hiri, te ngoikore ranei me nga taapiri rau rau.

1. Ko te waha, ko tona ahua, he rite ki te waha o te beluga me te karawaka,

1. He tino pai te Kohler, he rereke te rereke mai i te parauri marama ki te pango katoa.

1. He rereke nga rereketanga o te kopu me te tuara.

Ko te Caviar me te miraka he kotinga i te takurua me te timatanga o te puna. Ka taea e nga wahine te hua mai i te toru rau mano nga hua, ka taea e te beluga pai ake te whakaputa ki te haurua miriona miriona embryos. He pai ake te ika nui, e roa ana te roa o te 175 mita, na tona taumaha kaore i te toru tekau kirokaramu. Ko te kai o te torongū kei te kai maramara, ka tiimata ratou ki te whangai ki a ratou i etahi ra i muri i te whānautanga mai. Ka kai nga ika pakeke i te ika iti me te kai rahi. Ko te pāmahana tino pai o te wai e pai ana ki te ika he rua tekau ma rima nga nekehanga Celsius.

Whakanui Mana

Kia kaha ai te ika ki te whakatipu me te whanake, me whakakaha me te whangai i nga wa katoa. Ka noho nga ika ki roto i nga tinana wai me te pāmahana wai i runga ake i te +20 nekehanga, na reira ko te mahi pai te mahi i roto i nga rohe tonga o te motu. Kia kaua e neke atu i te 12% te tuuturu, i roto i taua wai ka pai ake te koa. I roto i te whanaketanga o te torongū, ka whakaitihia te brackishness ki te 3%. Ka pai te tipu o "pai ki te hapori" o etahi atu momo:

Kaore e pai ake te pai ki te peehi; e taupatupatu ana enei momo.

Ko te mea pai ake ka taea te noho noa i roto i nga kohinga tuakiri taapiri, he maha nga waahanga kei roto i tona whakatipu:

• te hoko mai i nga kaihanga pai (te hinu me te beluga),
• te tiki ika nui
• he kohukohu o te hua,
• whakatipu paraoa,
• te whakarite i tetahi rahui
• te kohi ika ra ano ki te 3.2 kg,
• te tuku i te ika ki roto i te roto.

Mena ka pai te whai i nga whakaritenga kua tohua, na ko te ahua o nga taangata tuuturu kaore e roa ki te haere mai. Ka taea e koe te hoko ora pai ake i a Moscow me te rohe o Moscow me te tuku i o maatau paetukutuku

Ko te pai rawa te pai rawa

I hoatu e Nikolyukin te ingoa ki nga momo ranu, pera i te korero, i hangaia ko nga rarangi tuatahi o nga momo ika, engari i tupono noa ko te kupu "pai" ka whakamaoritia mai i te reo Ingarihi he "pai". Na ka ora te ranu ki tona ingoa. I tino pa te patu. I roto i nga roto, ka tupu te ika o te raakau, ka whanau, engari ahakoa te miriona o nga tau ka pa ki te whakakao, a, ko te rereketanga o te taiao ka mate. Inaianei ka taea e raatau, pera ano me nga kaata tuuturu, ka whakawhanaketia i roto i nga roto.

Kua whakahuahia ko nga piripiri o te whakatipuranga tuatahi i roto i te 2 tau ka eke ki te puranga o te 1 kg me etahi atu.

I tenei ra, ko te mea pai rawa atu he kaupapa nui mo te whakatipu ahumahi. Ko enei momo ranu i tuku i nga kounga pai rawa atu: ko te kaha ki te noho ki te wai hou, ka nui ake te ora, te kai totika me te reka pai.

Ko te taera tinana o te pai ka taea te hina, ki te hina pouri ranei me nga atarangi beige. He pai ake te ahua o nga kaimaera engari ka tupu noa ake te 3-4 te tere.

He maha nga whanau o te pai: Burtsevsky, Aksai me Vnirovsky - te mea pai rawa atu. Ko enei whakatipuranga katoa e tino aro nui ana i nga tau katoa o te whakatipuranga.

He pai ake te hauhake he pihikete ranei. Te kounga o te reka o te kai pai ka nui atu i te reka o te kaitoi noa.

Kaipoipo

I roto i nga tikanga tuakiri, kaore nga kairoora e whakaputa i runga i a raatau ano, ahakoa kaore enei tipu i te kiko.

Ka whangaihia nga kai pai ki te tarutaru tarutaru hei aha noa atu i te ika.

Ka mau te hunga whakatipu i te puna, ka whakaatuhia he werohanga, ka whakatere i te whakawhanaketanga o nga hua sex ika. Ko te rongoa i roto i te kohanga i muri i te werohanga ka puta i muri i te 24-25 haora, me te beluga i muri i nga haora 48-60. Ki te tiki hua mai i te wahine, ka patua te wahine ka tukuna te toto, i te mea ka uru ki roto i nga hua.

Ko te caviar Beluga ka tātarihia i roto i nga peihana ka tapirihia atu te pata totika ki roto. Kua tangohia Sperm mai i nga kaihanga tane maha. I muri i etahi meneti, ka horoia te wai, ka horoia te kaeri ki te tarai i te paru, i te awa ranei i te awa ka ngaro ana tona pumau. I muri i tera, ka tukuna atu ki te heki. Ko te waihotanga ka roa te noho ki te 5-10 ra, ko tona roanga ka whakawhirinaki ki te pāmahana o te wai.

Ka whakakapihia te paraiini ki te roto. Ko nga raupaparahi e whangai ana i nga whangai ka tukuna ki nga roto. He pai ake te whangai i te ika tarutaru hei kai tote, hei ururua ika ranei.

Mena he hapa to taapiri, tohua tetahi waahanga kuputuhi me te tohi Ctrl + Whakauruhia.

He pai ake te ika karaka 147 kcal

Te uara o te kaha o te ika pai (Te ōwehenga o te pūmua, te hinu, te warowaihā - bju).

Ka maamaa atu (e ai ki nga rarangi tuatahi o nga kupu a Beluga me Sterlet), he ika no te whānau firmgeon, he kākano o te beluga me te karetao. He pai ake te pakeke o te pakeke ki te roa o te 180 cm, me te taumaha 30 kirokaramu. I pai ake a Maarahi i te ahua mai i nga "maatua", engari he pai ake te ahua. Ko te taera o te mea pai ka taea te rereke mai i te hina ki te pouri hina me te hiri beige. Ko te ranu tuatahi o te beluga me te hinu i tae i te 1952 i te USSR na N.I. Nikolyukin. Ko te mea pai ka whakakotahi i te tipu o te tipu o te beluga me te haangai o te karawaka.

Te Whanau Nga Manu Pai

Ka maamaa atu - ko ia anake te māngai o nga ika stabilgeon, e ora ana i te ahumoana i te neke atu i te haurua rau, me te whakaputa uri e toru nga whakatipuranga. I runga i nga tikanga o te ika-ahumoana me nga kounga ohaoha, ka whakataurite ia ki nga momo taketake - beluga me te hinu. Hei taapiri atu ki te puka matua - ko te mea pai, he rite ano te whakatipuranga o nga momo tuuturu, nga taunga o te mea pai me te beluga (B. BS) me te papa (S. BS), e whiwhi ana i te whakatipuranga o te beluga me te putake, a, ka riro, ka whakaputaina ano "i roto i a ratau". e kitea ana te wehe ki o raatau tohu me nga tohu. I tenei wa, kua whakawhiwhia te tikanga mo enei mana 3 nga whanau brester : "Burtsevskaya" (Beluga + Sterlet), "Vnirovskaya" (Beluga + BeSter) me te "Aksai" (Sterugli + BeSter), kua whakapumautia to ratou pumau mo nga tau tekau ki te maara i roto i te mahi ahumoana.

Pai Burtsevsky - he kākano intergeneric mai i te whakawhiti i te beluga wahine me tetahi kopere tane, i whiwhia tuatahi i te 1952. He rite te ahua ki te karetao i te ahua. Ko te maamaa i roto i nga tane i te 4 tau, i nga wahine i te 8 nga tau. Te Whakapakari - 120 mano nga hua. Ka tae nga tau ki te papatipu 100 karamu, rua-tau - 700 karamu, toru-tau-1500 karamu.

Ko tenei momo ranu he kaupapa ki te ahuwhenua ika ika arahi, ko te hua whakamutunga e kiia ana he ika he nui te taumaha mo te tinana neke atu i te 1 kg. I te taha o tenei, ka whakamahia mo te hanga caviar pango kai, kei te nui te tono i te maakete.

Aksaysky pai , ko te karetao pai rawa atu ranei - he kuri tuuturu hoki mai i te whakawhiti i tetahi heneti wahine me tetahi wahine pai. I te tuatahi i riro i a ia i te 1958. I te 1969 me te 1973 Sterlet x He pai rawa atu nga ranu whakahoki mai i te ahuwhenua ika o Aksai i te Rohe Rostov. Ko te ahua he rite ki te kareti, engari he rahi te rahi me te nui o te taumaha tinana. Kua whakaahuatia mai i te timatanga o te ao hei whakatairite ki nga puka o mua. Ka tae nga wahine ki te paahine i te 3 tau, nga tane i te 2 tau. Ko te toharite reeti e 40 mano nga hua. Ka tae nga tau ki te papatipu 60 karamu, rua-tau - 500 karamu me te toru-tau - 1000 karamu.

Pai Vnirovsky , ko Beluga pai ake ranei - he kuri tuuturu hoki mai i te whakawhiti i tetahi wahine Beluga me te tane Tane, tuatahi i te tau 1958. Ko te wa tuarua i whakatutukihia i te 1965 i te wheketere o Rogozh firmgeon i te rohe o Rostov. Mai 1965 te mahi i runga i tana kowhiringa ka haere i te tuawhenua ika o Aksai o te rohe o Rostov.

Ma ana tohu i waho, e tata ana te Vnirovsky ki te beluga. He nui atu i te pai, e nui te taumaha tinana. Ka tae atu ki te wharepukapuka i nga tau 8 (nga tane) me te 14 nga wahine. Ko te ngoikoretanga o nga wahine he 2.5 nga wa teitei atu i te mea pai ake me te tata ki te 6 nga wa ki te utu nui atu i te mea pai rawa ki te mea, he 300 mano te rahi.hua. He nui ake te tono mo te kounga o te kai me nga tikanga whakatipu.

Te hangarau tipu pai

Ko te whakatipu i tetahi kaeraera he pai ake te kai hei whakapai ake. Ko te tino pai o te pāmahana ki te whakatipu pai ake, e kiia ana ko te 20-25 ° C, no reira ka tohutohuhia te ahuwhenua o te kaukau ki te tonga o te motu. Ko te totoro o te wai i te wa o te maakete arorangi ka piki ake ki te 10-12%, a ka taea e te wai taiapa te pai ake i te hou. Ki te whakauru i te kaimoana pai me te whakatipu toronguku, ko te totoro o te wai kia kaua e nui ake i te 2-3%.

Te Kai Kaiora pai

Ka maamaa atu - he kaiarahi, he rereke nga kai. Ko te tikanga, ka whangai nga kai pai ki nga pepeke me a ratau torongū, he kirikiri iti, noke, mollusks me nga ika iti. He maamaa ki te mahi ki te horoi nga waimatanga me nga roto motuhake mai i nga ika iti, iti te utu, te whakakapi i te pao, te pao tii, te kiri ranei.

He pai ake te kai i nga whangai maroke nui. Ko te mea anake e kai ana ko te kai totika noa iho, na te mea tenei ika hohonu ka tangohia te kai mai i te raro. He wa ano ka kai ana i te ringaringa noa, engari ma te kai totika maroke anake.

Whakamataroto harotoroto kaukau moana me te ika otaota

Me pai ake i roto i nga harotoroto kia whakatipuhia ki roto i nga mahi haonga me nga ika huruhuru - te tarutaru tarutaru me te paraoa hiriwa, ehara i te hunga whakataetae ki te kai. Kāore e whakaaetia te whakahiato i te taha ki te karaka, ko tana whakataetae nui i roto i te kai.

Ko te whakahiato o nga papanga i roto i nga roto ka taea anake ma te mahi noa. Ko te Biotechnology mo te tiki me te whakatipu whakarei i te koretake o te whakaranu.

Te uara mo te kai pai

E mohio ana te katoa he kai reka te kai totika, engari kaore te katoa e mohio ko nga ahuatanga reka o te kai pai rawa atu i te firmgeon tikanga. Ko nga hua o te kai pai he pai rawa atu na te nui o te tohatoha o te ngako i te kiko o nga uaua me nga ahuatanga o nga huringa ka puta i te wa tunu. Ko te momona i te mea pai kaore i te waahanga mokowhiti anake, engari ano hoki i te matotoru o te kai, ka waiho e tenei waahanga he tohu motuhake ki nga balychny me nga mea kohua. He maha nga huaora ka whai paanga ki te nuinga o nga mahi a te tinana, me nga mahi o ona wheua takitahi me nga punaha: te ngakau, te pukuriri, te mate, te taawewe, te taura. Ko nga waikawa Amino me nga waikawa ngako te whakapai ake i te mahi roro me te tirohanga, he mahi aukati i te whakaeke i nga ngakau me nga neoplasma kino. He pai ake te tūtohutia mo nga rote kai-iti me te hinu iti. Kaore e pai ake te kiia ko nga ika tino kai, engari he he ano hoki ki te kii ki nga kai-kohanga nui. 100 karamu o tenei ika kei 147 kcal.

Nga tukanga whakaputa

I roto i te pāmu umanga o te umanga miihini katoa, ko te kaupapa hangarau mo te whakatipu ika pai rawa atu ko nga momo mahinga e whai ake nei: te kokoti i nga hua o te beluga me te kopapa, te whiriwhiri ranei o nga kaiwhakatoi e whakatipu ana i runga i te mara, te tiki i nga hua moepuku me te whakatipu hua, te whakauru i nga hua, te pupuri me te whakatipu paoa. te putunga o nga puna kaukau, te tipu tipu pai ki te paoa o te 3 karamu, te ika tuatahi o nga puna tipu, kaute me te kawe i te kaitao pai, whakatipu tupuranga o nga tau papai, te raumati, te whakatipu i nga tau e rua o te hunga-tau-tau o te Pai, hoko mai i te ika ka taea te hoko, te whakarite i te kai, to ratau penapena me te whakarite, te maataki ki te whakatikatika me nga raaka rakau o te Kaitohu.

I roto i te whakaahua o nga tau pai a Bester

I roto i nga pāmu takitahi, kaua ki te whakatipu taiohi me te tautoko i nga kaihanga, ka kawemai te toru-karamu pai rawa atu i te hatcheries motuhake.

Nga tikanga me nga taunakitanga mo te tipu pai ake i nga maara ika

Ko te putanga o nga torongū kua whakawhiti ki te kai kaha

Te putanga atu i te toru karamu whakatipu miihini mai i nga harotoroto tuawhenua

I te tipu haere o nga kaihoko pai rawa mo nga tatauranga, me whai ake te hua ika me te taumaha:

Nga hua o te ika o te whakatipu poka moana, kg / ha

i runga i te 1200 miramira toharite mo te 1200

tau-800 tau

Nga hua o te ika hei whangai maau, kg / ha

maha ki te ika otaota 1750

ranu 1250

Nga momo tipu tipu ika mo te whakatipu pai ake i nga paamu kaukau (ma te whakato i nga rakau whakato kawemai)

Te whakatau paerewa taumaha, g

whakato raau whakato whare pai 40

te puranga toharite o te tau e rua-tau te pai 400

te rahinga toharite o te toru-tau te pai ake i te 1000

Te matotoru o te whakatō ranu i roto i nga kauri kaukau me nga poka raima, waeine / m²

i te tau tuatahi o te whakatipu pai ake i te 200-300

i te rua o nga tau o te tipu 100

i ngā tau o muri mai ki te 50

Ko te whakaputanga o te pai-a-rua-tau i te waa e tipu ana,% 70

Ko te whakaputanga o te toru-tau te pai rawa atu i roto i te waa e tipu haere ana,% 80

Ko te hanganga o te kai whangai mo nga hybribrone kūtea - pai rawa (ika kohua),%

Tuhinga o mua

I etahi wa ko nga ika hii uaua e uaua ana ki te mohio ka tae atu ki nga ika hii ika hei kupenga mo nga kaihao ika. He potae enei ka puta mai i te whakawhiti tupurangi (hei whakangao) i nga ika no nga momo rereke. Engari kei te whakahaerehia e nga kaiahuwhenua ika te haangai i nga ika hei whakaputa i nga momo potae ki etahi momo painga e whai painga ana ki te tangata. Ko tetahi tauira o te ranu angitu i roto i nga firmgeon ko te ika pai rawa atu, e whakaatuhia ana e te tipu tere, te timatanga o te wa me te kai reka me te kaeri.

Pai - he momo ika

Ko te mea pai he momo puaa whakaputa i te ika firmgeon. Ki te whiwhi i tenei momo potae, kua whiti nga taiapa tane me te beluga wahine. I puta te ingoa i te taapiri i nga kupu tuatahi o nga kupu "beluga" me te "sterlet".

Ko tenei ika ranu i rewa i te USSR i te tau 1952. Ko te Ahorangi Nikolyukin te mahi, i uru tana akonga Burtsev. No reira, i tiimata te mahi ki te whakatipu i te huu tuatahi o te ao stabilgeon, ka taea e whai uri.

Whanau Sturgeon me te whakaahua me te whakaahua

E kiia ana ko te whanau o nga wheua he momo hua arorangi o te ika, te kai me te kaeraana kei roto i te tono motuhake mo o raatau tino reka. Ko nga ika tenei no nga kaainga o mua o nga tuumomo, kei roto i te whanau o te kara.

I noho a Sturgeon i te tau Cretaceous i mua i te ahua o te huriporo waiariki. E ai ki nga Rangataiao ko te whānau firmgeon kei te ahua 75 miriona tau. Inaianei, kua tino heke haere te maha o nga hoapene hei take hopu whenua, na te ngoikore o nga tinana o te wai.

Ko te whakaheke i te maha o nga ika whai mana i awe na nga mahi ohaoha - te whakahou i te whenua, te hanga i nga teihana hiko waiwaho. Kei te hangaia nga tautohetohe ki te whakatipu i te kaihokohoko i roto i nga momo mahi aipuna ki nga wheketere ika, engari kaore e tika kia korerotia e nga tini hua o ratou.

Whakaahuatanga o te whanau firmgeon

Ko nga kurareti he tohu mo te roanga o te roopu, kaata, ka hangaia he kopahi o te taangai. Ahakoa i roto i nga tauira pakeke, kaore e kitea nga tinana vertebral. Ko roto o roto, ko to karawhiu me te karaka he turanga cartilage.

Ko te ahua o te kopu nui, e rima nga aho o nga wheua wheua. Ko te upoko o te ika ka hipoki ki nga pukupuku o nga wheua (pepanga), ko te muzzle roa he rite ki te koko, he peepi ranei.

He repo ano kei runga i te kopu me nga taha (e rua tetahi) tetahi, kei tera pito. Kei waenga i nga pepeha he purapura wheua me nga papa. Kei te taha tonu o te hiku o te ika, ko te putea dorsal kei te taha o te hiku o te ika, ka whakakiia e te umanga pectoral ki te kapi, ma te aha e kitea ai te pakeke o te tauira.

Ko te waha ka paoho ka neke whakamua, kaore nga niho e ngau. Kei te whakauruhia te whaowhiwhi o te snout me nga antennae e wha. Ko te koikoi kauhoe kei te takiwa o raro o te tuaiwi, e hono ana ki te esophagus.

He tauhiuhi te Sturgeon - he kohao e arahi mai ana i te ana o te puku ki te pito o runga o tona taupoki. Ko nga mema o tenei whanau e wha nga waahanga taapiri, ko nga membrane e piri ana ki te pharynx me te hono ki te korokoro.

I te aroaro o nga paapene ururua e rua, kaore he hihi o te peka. Ko te anus kei te taha o te turanga o te pauna totika. Kei roto i te ngakau ko te koikoi porohita, kei roto i te kopu kei reira te apa ree.

Ko te ahua o nga pauna he rite ki te rhombus, kei roto i tetahi kurupae - he taonga whakauru. Mo tenei take, kua roa ke i etahi atu ingoa - nga wheua cartilaginous.

Nga momo me nga kaainga o nga kaitoi

Ko nga kaainga o nga kaiwhakahoahoa ko te wai o te Taitokerau ki te Rawhiti; kua tohaina ratou tae noa ki te Kino o te Puka Hauora. E ai ki te tikanga o te kaawha, kua wehea te whanau ki nga momo:

na roto i te whiti, haurua-ira, moana wai.

He momo Sturgeon - Ko te puna ko te ika o te takurua, ka waiho ma te waipuke mai i nga moana tote ki nga awa. Ko te wa puaa mo te ika puna he puna me te raumati, ina ko te pāmahana wai mai i 15 ki te 20 C.

Ko nga ika o te takurua ka puta i te ngahuru ki te roto hou, he awa mo te hotoke. Ko nga kaiwhakawhitiwhiti semi-migratory ka uru ki nga waha o nga awa, ka whangai i te taha o te moana, na te mea ko te koiora te wai e pa ana ki te hawhe-tote.

Tauhou - Nga tangata noho moana me nga roto ngawari, ko to ratou ingoa tuarua kei te noho tonu.

He rite tonu nga ahuatanga o nga firmgeon:

rahinga totoka (hei tauira, ka taea e te beluga te tipu tae atu ki te 500 kg), te roa o te ora roa (mai i te 100 ki te 20 tau), te oranga nui (neke atu i te miriona hua ka taea i roto i tetahi takitahi), te ahua, te kai, te noho.

Puberty i nga firmgeons i muri mai. Ko nga wahine ka kiia he pakeke te pakeke i te 10-15 tau te pakeke, tane - i te 10-12 tau. Ko te hika me te koko, he tuupepa i mua noa atu.

Ko te takitahi o te wehe (haunga mo te hote) kaore i te whakatipu i ia tau, i te wa e tohua ana te ika, ka tata kaore e whangai.

Ko te mea nui ka purihia ki te taha o raro o te kohanga, i reira ka hopu i nga ika iti, te noke, nga ngutu, nga pepeke.

Beluga

Ko te tino tuakana me te rangatira nui o te whanau. Ka ora tenei ika ki te 100 nga tau, e tipu ana ki te 10 mita, ka piki te taumaha tae atu ki te 3 toni. Ki waho, he tino rite ki te torpedo.

He ma te tinana o te beluga i raro nei, he hina nga mea o runga. Ko tona waha he momo huringa, he ngutu e awhina ana i te beluga ki te whakatere i te waahi, ki te rapu kai.

He nui ake nga wahine i te tane, ka puhoi ia 2-3 tau. Ko Beluga he kaiwhaiwhai; he pai ake ki te hopu i te kaawhiu, te aropaki, te otaota, te roach me etahi atu ika iti.

Siberian firmgeon

Ko te tinana o tenei ika ka whakapaipaihia ki te maha o nga pereti wheua, fulcra (nga whakangungu wheua wheua-wheua). He koretake o te whare ko te tetene, ko tona waha ka hora, i mua i nga taonga e wha nga antennae.

E mau ana tenei ika i nga puna wai o Siberian matao. Ko te tumanako o te ao - 50 tau, ka eke ki te roa o te 3 mita, ka riro te taumaha i te kotahi me te hawhe haurua.

Ka tiimata te tiimata i te Hōngongoi. He pai ake te ika ki te taha o raro, ka whangai ki nga tangata noho o raro - nga mollusks, nga torongoa chiromid, nga noke polychaete.

Kaluga

Te maata nui rawa o nga hoapono, ko te roa o te ika ka tae atu ki te 5.5 m, ko te taumaha kotahi te ton. Ko te tumanako o Kaluga he 55 tau. He heterogeneous te tae o te tinana, he hina-matomato, he ma te kopu, he maarama nga taha me te tuara.

He rite te kuroutu o te kaluga ki te kono, tohu me te kati. Ko te ahua o te mangai he porowhita nui. Ka kapi nga papaa i te tinana. Ko Kaluga e noho ana i te Amur, i Shilka, Argun, Sungari, i te taha o te tahataha o te Moana o Okhotk. Te Kaiapipi: chum, salmon mawhero, minnows.

He papariki

Ko tenei ika te mea iti rawa i roto i nga marumaru wai. Kei te ora ia ki te 25 ki te 30 nga tau, ka tipu ki te roa o te 1,2 m, ka roa te 16 kg. E rua nga momo o te henere - he puku-kowhiri, he koi-tohu.

Ko tona tae tae noa ki te whare. I te nuinga o te waa, he ika kowhai te kowhai, he tua-parauri te hiriwa. Ko te kai o te kohiki he mollusks, te ika iti, te ngarara a te pepeke, te kiki.

Ko te kainga kei te Caspian, Pango, me te Moana o Azov. Kei ano hoki tetahi renote i roto i nga awa - i roto i te Volga, Don, Amur, Yenisei, Ob. He ika rawa tenei ika ki roto i nga roto me nga roto. Ka tipu haere tonu.

Whakapaparahi tuakaari

Ko te maakete kanapa o te whanau firmgeon e tohuhia ana e te kurupae tino nui o te ahua purotu. Kaore he hiakoi i runga i tana antennae, nga rarangi o nga hi, kapi katoa nga papa whetu.

Noho ana i nga Taakariki, Caspian, Azov. Ka taea e heke iho ki te hohonu o te 100 mita. Ko te stellate stellate ka tipu ki te 2 m te roa, ka eke ki te 80 kg. Kei a ia he kopu ma, he tuururu-pango te taha me nga taha.

Ka whangai i nga ika iti - te whakaraehe, te kaimutu, te kehohe, te taatete, te noke. He maaka me te takurua he makariri Stellate. E rukea te hi ika. Tata ki te 90% o enei paparanga ko te hua o te whakaputa ahuwhenua.

Ko te ahuatanga whanui o te ika he ahuatanga o te nuinga o nga hoapene. Kei a ia tetahi ngau a te haehae, nga pukupuku o te wheua i te tuara, i te kopu, i nga taha, i te antennae me te karu. Ko te ngutu o raro o te punga kei te haere tonu, kaore he wehenga, pera ano i etahi atu tau.

Ko te ika e tohuhia ana e te kara marama, no reira kua roa kua puta he ingoa tuarua - he wheakene ma. Habitat - Caspian, Aral, Pango, Azov moana, Danube, Ural, Kura nga awa.

Ka rukea te hiako pahikara. He ika nui tenei, he pua, he pua i roto i te wai hou, kei te noho moana. Ka taea e te papa te tipu ki te 2 mita te roa. He tino harikoa me te miihini ika tenei e whangai ana i nga ika iti, kiore, pepeha pepeke, me nga Crustaceans.

Rukeruki

Ko te nohonga o tenei ika ko te Azov, Black, Caspian Moana. Nga waahi rerenga - Kama, Volga, Ural, Dniester. Ko te taumaha o tetahi hoia Russian ka mau mai i te 10 ki te 25 kg. Ka taea e te takitahi reti te taumaha kia tae ki te 80 kg.

Ko te firmgeon o Ruhia tetahi tohu o tona whanau. Ka pa tenei ki te ahua o tona tinana, upoko, hanganga taamaha, te aroaro o nga wehenga e rima o nga pi. Ko te tae o te tinana, ka tau ki te pure o te kohinga, he maama te kopu, ko nga taha, ko te tuara he parauri whero. Ko te kai kaore he rereke mai i te kai o etahi atu paparanga.

Punerapu

Ko tenei ingoa korero e hoatu ana ki tetahi maataki o te whanau firmgeon e noho ana i nga awa. Ko ona rahi he iti - mai i te 60 ki te 130 cm, te taumaha i te 2 ki te 4.5 kg. Ko te koko e mau ana i te tireti caudal whakarewa e hipoki ana me nga papa o te wheua.

He miro iti tana hiku, kaore rawa ranei, he papa kaukau nui, he iti nga kanohi kei runga i nga mokowhiti. He whanui te paruparu, he papatahi: he purotu ano hoki kei tona mutunga. Ko Amu Darya te whare noho, ko ona kaihaka. Ki nga tawhiti roa, kaore e kaikahia te koko.

He pai ake - he kākana o te beluga me te firmgeon

Ko te whakaaro ki te waihanga i tetahi potae no Ahorangi Nikolyukov (1952), nana i ngaki i te caviar beluga me te miraka. I puta a Fry i te wiki, ka pakeke nga tane i muri mai o nga tau e 3, nga uwha i te mahana mahana - i te 1 tau.

Kaore i te rereke te ahua o te mea pai mai i etahi atu pukupuku, e 5 nga rarangi o nga bug. Kei raro i te riurimu, e rua nga rarangi o te paihoroeti he rite ki te beluga, ko te waha he momo takawaenga, he rereke te tae mai i te beluga ki te sterlet (he pango ki te maarama parauri). Ko te rereke i waenga i te pouri o muri me te puku marama he marama.

Sturgeon tupuranga

He umanga tino nui tenei. Me rapu he papa whenua, he poka kaukau me nga wai rere. Ki te whakatipu i nga papahinga e pa ana ki te 1 kg, ka tika te whakakapi i te kohanga me te hāora.

Hei te puna, ka tae te raihi o te puna ki te taumaha e hiahiatia ana mena he pai nga ahuatanga o tona tiaki, he kounga teitei te kai. Hei waihanga i tetahi umanga mo te hanga caviar, ka whiwhi nga pakeke i te 14 tau te pakeke.