He tohu ano tera - "he ngenge, he pera me te roach." Kaore e mohio he maha nga taangata kaore i hua mai i te paramanawa maroke nei, engari mai i te whanonga o te ika i te wa o te takurua. Ka whakararurarohia, ka ngoikore te roherohe, kore mahi, me te kore e aro ki nga mea katoa e haangai ana.

Ahakoa i te timatanga wawe o tenei ika. He momo tino pono tenei i waenga i etahi atu momo. Ko te haruru o te tio mai i te moana ki te awa i etahi wa ka tiimata ano i mua i te rewa o te huka; ka kitea etahi taangata i roto i nga awa i te mutunga o te takurua. I tenei keehi, ka rere ke te ahua o te ika - ka uru te kurupae ka kapi ana ki tetahi apa whakamutu tuuturu, he tino kino ki te ahua. I roto i tenei waa, ka ngenge te roach ka taea, kaore hoki e whangai.

Ko te momo roach e tohu ana i te roach. Ko nga paearu kowhiringa mo etahi waahanga iti kaore i te tino kitea, engari ko te tino kai ma te nuinga e tino mohio ana, e mohio ana nga kaihao katoa "ma te kite". Hei taapiri i te roach, he maha atu nga waahanga o te roach.

I nga ra o mua, ko te taumaha o te vobla i te wa e mahi ana kua tae tata ki te kilogram, engari inaianei kua nui te hi ika, he waahi onge ka taea e koe te hopu i nga tauira kia nui ake i te 120 karamu. Kia koa ai koe ki te hopu pai, he pai ake te pai ki te ika i te ngahuru, ka pai te whangai i te ika, ka whiwhi i te taumaha.

Nga mea tika mo te korikori

Ma te tino tika, ko te vobla e tino mohiotia ana i roto i tana waahanga maroke, maroke ranei, ko te paramanawa pia tino pai. Neke atu i te kotahi rau nga tau, kua pau i tenei kounga, kaore ma te mohio e, hei taapiri i te reka, he pai te painga - he maha tonu nga mea e whai hua ana ki te ika.

I taua wa, he tino pai te roach hei whakakotahitanga mo te hoppy na ana mea motuhake. I muri i te hopu, ka mau tona tinana i tetahi hongi ma te kakara.

Mena ka tunu koe i te vobla i te kainga, me whai i te tohutao mai i te. Ko nga kanohi kikorangi me te waihanga o te mucus ka tohu i nga takahi i roto i nga mahi o te tote me te whakamaroke, kaore he tauira penei.

Ko nga korero whanui mo te whiu

Ka taea e tenei ika te eke ki te 30 henimita te roa. Ko tana waahanga tohu he hiriwa hiriwa. I tua atu, ko nga waahi pouri i tera taha o ana akonga. He kararehe e kai ana i te kararehe ko te ika e noho ana i te moana Caspian. Kei te kaha te ao kararehe koretake i roto i tana kai.

I tetahi wa i te wa e hii ai nga kaihao ika mo nga momo ika nui anake. Ko tenei ika kaore i te whakaarohia kia aro nui. Engari kua roa ke te waa, ka tiimata te tipu o te hii ika. Na, i te tiimata o te rautau 1900, kaore i miharo mo te katoa, ka kitea te reka me te uara kai o te momo penei i te roach. Ka whakamahia nga ika ki nga momo ahua: ka paowa, maroke, tote, maroke, ka whai muri i te maimoatanga wera kia rite ki nga tohutao rereke. He mea whakamau mena mena ka puhipuhi ano te tarutaru maroke, ka piki ake tona utu. Ehara i te kai ika anake i a ratau ano, engari, ko ona kaeri. Engari ko te kao e tunuhia ana i roto i te miraka he ko te rihi reka. He tino reka me te rongonui.

Nga taonga whai hua

Haunga te roach he ika reka, he pai rawa te whakamahi. Kei roto i te nui o te pūmua. Kei roto i nga ika nga waikawa momona, huaora o nga roopu C, B me nga maatutariki (karorini, he ūkuikui, konupuna, konutai me etahi atu).

Ko te riki tino pai me te hauora ko te ika kei roto i nga waahanga o te wahi: nikel, molybdenum. Kei roto i te waikawa polyunsaturated waikawa, ka waiho hei whaikorero pai hei awhina i te aukati o te ngakau me nga mate whekau.

Hei taapiri atu i enei painga katoa, he iti rawa nga tohutao kei tenei ika - 95 kcal ia 100 karamu anake. Ka taea te kii he pai ki te hunga kai. Ko te taumaha o te roach ka taea te tae ki te 700 karamu.

Nga waahanga hii

Ko nga ika no nga momo kaata. Ko te hii ika mo te vobla ka kawea i runga i te Volga o raro. He maha te raru i te roach. Engari ko tenei noa te tiimata tuatahi ko te nuinga ratou. Ka taea e tetahi kaimene mohio te wehe i te roach mai i te roach, he rahi ake, he nui hoki nga ahuatanga o te iris e whakaahuahia ana i runga ake nei.

Mo te tikanga tunu maroke, ko nga ika nui me te hinu hopu i raro i te hukarere (te kauanga) he pai rawa atu. Ko te tino maroke o te ra maroke ko taua hua tino uaua he tino uaua ki te wehe atu i a ia. Hei taapiri, kei te pupuri katoa i nga paanga whai hua katoa, na te mea kaore e pa ki te tinei, ko etahi atu momo maimoatanga wera ranei. Ko te ika heihei maroke, kaore i te ngoikore i roto i ana taonga, engari he pai ake te pai ki te ika maroke.

Kei te haere tonu te mahi hii ika mo te vobla mo te 150 tau te roa. Ka tiimata te hopu i a ratau i te mohiotanga ko te hekenga o tenei ika i mua atu i te herenga. Ka tiimata ka tiimata atu, ka hokona atu i muri i tana tukatuka.

I te tuatahi ka tote noa ia. Ko te ika me te caviar ngoikore i whakamahia hei tunu i te tikanga "paowa". Ko nga ika me nga momo kaimoana i tukatukahia i runga i te tikanga "kaaumai". He pai rawa enei tikanga ki tera ika ki te whanake i nga kōkiri e hiahiatia ana i nga taha kia pai ake ai te totohu. Kaore nga tinana o te tinana kia raru, ka tote katoa. I whakatokia nga ika kua oti i te 6 ki te 8 nga waahanga i runga i te paraoa paraoa, ka tauhiuhia ki te tote me te whakanoho ki nga papa. Ka rite te roach, ka whakairihia ki te hau ka maroke. I muri i tana haerenga mo te kai paipa, i te hoko ranei i te maakete. Me kii atu e pai ana te hunga pia ki te tiihi paowa hei kai.

Ko nga ngoikoretanga o te roach me ana rereketanga mai i te roach

I etahi wa ka rongo pea koe i te patai: "Vobla - te awa, te ika moana ranei? E kei a ia ano hoki nga tu ahua kino? " He tino whai hua tenei ika, engari he hoha - he raruraru o te kai na te nui o nga wheua. Na reira, ko te nuinga o te waa ka whakamahia i roto i tetahi ahua maroke, a i nga waahi hopu ka taea hoki te parai. Kaore i te tūtohutia i te hupa me te hupa ika. Engari i te kohuru, he ahuareka.

Ko Vobla e noho ana i te moana Caspian. Ka hanga nga kau - North Caspian, Turkmen and Kurin. Ko te whare karakia wahine e neke atu ana ki te 33,000 hua. Tere ai te ika i te Volga. He iti ake te waa - i Embu, a Ural me Terek. Ka tiimata tana tiawai i te Paenga-whawha - Mei. Na te hinga i te taumata o te Moana Caspian, kua tino heke te ika ki te whika. Nga waahi o te takurua, te momona, te nui o te whakaputa uri. Ka pa ano te ahuatanga ki te turaki.

He ika ano he rite ki te roach - roach. He whakamaara ta ratou kei te whakaarohia ranei he mea kotahi. He rereke te Vobla mai i te roopu awa i roto i te rahi o te rahi me nga ahuatanga o nga kanohi kei runga ake nei. I konei ka taea e koe te taapiri i te huringa o te pini, he hina tana ki te kuti pango.

Kaipoipo

Ka taea e Vobla te whakahiato tae atu ki te 6 nga wa i roto i te koiora. Ka whakatakotoria a Caviar ki te hohonu o te 50 mita. Ka weto mai nga maramatanga ki te moana. I te ngahuru, ka whakatata ia ki nga tahataha o te Volga i nga nui nui o nga pereti ka haere tonu ki te hotoke ki roto i nga rua kei mua o te waha o te awa. Engari kaore e uru ki te waha ano, kaore i rite ki te roopu Siberian. I nga tau puna, i etahi wa i te mutunga o te takurua, ka haere te roherohe ki te awa. Ka pa ki te rangi. Ka poipoia e nga Kaiti te urunga, me te hau mai i te moana, kaore i te, ka whai hua ki tenei punaha.

Ko etahi o nga tangata takitahi ka timata ki te haere ki roto i te awa kei raro tonu o te hukarere, i tetahi wahi i te hawhe tuarua o Pepuere. I te Mane, ka kaha te rere o nga ika, engari ka mutu kua ea rawa ake ki Paenga-whawhā, ka rewa te huka. I nga manga katoa o te Volga, ka huri nga kura o te koroke i taua waa, engari kaore e tata atu ki tua atu o Volgograd. Ko te nuinga o nga ika e noho tonu ana i nga waha o te awa, e rapu ana i nga waahi mo te kauri, e haehae ana i nga awa me nga awa hoki. I tenei wa, he maha nga rodents ka mate ka haere ki nga waahi kauri tata e tata ana ki uta. Ka mimiti te wai, ka noho tonu tonu ki te whenua.

Ka tipu te momo ika nei, ka paku te ahua. Ko nga kuri e pa ana ki nga pauna, me nga kakahu e kiia nei ko nga kakahu nuptial i runga i te upoko. I mua i te waa whakatipu, kaore nga ika e kai. Ka makona tona kopu, ka ki ranei i te ngutu. Ka noho a Vobla i te pau o tana ake ngako. I mua atu ka uru te vobla ki te awa, ka nui ake te momona. Whai muri i te taurima, ka nui te taumaha o te ika, ka nui ake te tae, kua roa. Ka haere ia ki te moana, ka mutu tana kakahu o te marena, ka tarai tonu ki te whangai ki te whangai.

Nga arotake

Mena ka panuihia e koe nga arotake mo te ika, he rereke nga rereke. Mo te reka o te tiaka me tona uara totika, kaore tetahi e feaa me nga kereme, engari mo te hua kua oti, i hokona i nga waahi rereke, he maha nga amuamu: he salate, kei raro i te tote, me nga pararutiki me tetahi atu mea pera.

Ka kitea nga arotake pai mo te Rohe Astrakhan, he tino pai te tunu kai me te kounga tiketike. Engari he pai ia, he kite noa iho koe. Kotahi te mea he: na te hoko ika, me ata tirotiro e koe mo te hou me te pararutiki kia kore ai he raru hauora. Na ko te take e pai ana te ika me te hauora kaore e pai te raru.

Te huringa koiora me te whanaketanga

I te takurua, ka noho te ika ki te moana, i nga wa e kiia ana i te takurua e ngahuru ana i te taha o te waha o te Volga. Kei te moe ia i te takotoranga o te moe kaore e kai i tenei wa. I te tīmatanga o te puna, ka haere te keoke ki nga awa, a i te rangi maeke ka whakaroa te haere, engari ko te hau e pupuhi mai ana i te moana, maori tonu, ka tere ake te nekehanga. I nga kura ka timata nga huihuinga o te kura hei te mutunga o Pepuere.

Ko te nuinga o nga waa tino nui, ara, ka nui noa atu te akoranga, i te Paenga-whawhā, ka tino horoia nga awa mai o te huka. Ki te rapu waahi mo te kauhau, ka haere nga kura nui o te roach ki nga waka katoa o te Volga. Ko te mea ka haere ki te hohonu, engari ma te kaha o te waa ka haere ma te takutai. He maha nga ika ka pai ake te mate.

Te rahi o te peach.

Ka mutu te ika ka kai tonu i mua i te mea ka toro. I tenei wa, ka ora ia i te ngako kua whakaemihia, ko te mumura anake kei roto i te kopu. Whai muri i te hianga o te ika, ka tino hihiko te ahua o te upoko ki te tino huruhuru, he kiri huruhuru.

I roto i te whawha, ko te roach, me nga uwha me nga tane, ka kiia nga kakahu "whakangaa". , I runga i nga hiu o te ika pakeke, ka hoahoatia nga kaata me te tihi ma te koi, ka pouri nei i muri iho. Kei te hipoki tetahi waahanga o te upoko ki nga tipu ka ma. Ko te tauwaho o waho kei te whakaputa i te haehae maha, e kapi ana i te apa matotoru te tinana katoa.

Ko te tiu maroke te tino kai.

Whai muri i te whawha, ka tiimata te kai a te heihei, ka ea mo te taumaha o te wa "hiakai". I tenei wa, ka hoki ano ia ki te moana, kei nga kura iti noa iho - ko nga ika e hoki mai ana i muri i te koikoi e kiia ana "whakarakei". Kua rite nga ika hei "tino" mo te takurua - ka kai ratou i nga waahanga kai-whangai ana ka karohia te kiri. Ka kapi katoa te tinana o te roach ki tetahi ngutu o te kiri, ka tiimata mai i te hypothermia.