He aha te pai ake mo te kaihao ika he pai ake? Ko tetahi o nga momo ika moana tino rongonui me te whakahirahira e kiia ana kōpana. He tino pai te hopu ia ia. He mea tenei me te huihuinga hākinakina.

Ko te nuinga ka mau ika ika i Norway. I nga tau katoa o te rohe o tenei whenua kei nga whakataetae o te ao nga mahi hākinakina o tenei ika miiharo. I konei ka mau ko te waehere rekoata, he taumaha 100 kg te roa o te roa me te hawhe mita.

Koinei tetahi o nga mema noa o te whanau codfish. He maha atu ano ana waahanga tohu. I nga wa onamata, i tapaia ko "Labardan." I roto i te ao hou, ka kiia ko te cod na te mea kai ke, ka pa ki te kuru i muri o te whakamaroke.

Ko te putanga tuatahi tenei. Ko etahi e kii ana i tapaina te konae i te ara, na te mea ko ana kahui nui, i te wa e neke haere ai ratou, ka hanga he momo ngutu. Ko te tangi o te oro nei ka riro i roto i enei ika na te ngoikore o nga uaua o te pupuhi kauhoe.

Nga waahanga me te nohonga o te cod

Kaore te tipu o te tipu e aukati i tona oranga katoa. Tuhinga o mua waehere moana kua toru tau te roa, he 45-55 cm te roa o te roa.Ko te mea nui o te hunga pakeke e whakawhirinaki ana ki o raatau kaainga me o raatau noho. Ko te nui rawa, ko te mea kua whakahuahia, ka taea e 1.5-2 mita te roa me te taumaha 95 kg.

Kei te matenui waehere whakaahua ka taea e koe te kite ko te tinana o te ika he ahua fusiform. Kei te kitea te rua o nga tara whero me nga riipene e toru kei te tuara. Ko te upoko o te ika he nui ki nga kauae koretake.

Ko te kauae o raro ko te mea iti ake i te taha o runga. Tuhinga o mua Tuhinga o mua ko te tendril e tipu ana i runga i te ngata. Ko nga pauna o enei ika kaore i te rahi, ka koretake. Ko te nuinga o nga kaararu kowhai, kowhai me nga oriwa, ka whakarangihia e nga karapu parauri. Waihoki, he maama ake nga taha ki tera taha o muri, a he ma te puku, he maama tonu te kowhai.

E wha nga momo o te cod i roto i te whanau cod, i uru ai te pooti:

— Whakaoho Atawhai e kiia ana ko te nui rawa o enei ika katoa. Ka taea te tupu ki te rua mita te roa, me te rahi o te 95 kg. He ma tonu te kopu o tana kopu, he parauri ranei te tua o tana tua, me etahi taapara matomato. Ko tenei momo momo cod e noho ana i te moana Baltic me Greenland.

— Te Moananui a Kiwa iti ake i te atlantic. Ka tupu ki te 120 cm, te taumaha 23 kg. Kei waho, he rite te ahua o te tohu Atlantik. Ko te mea anake ko tona mahunga, he nui ake te rahi me te rahi. Te Moananui a Kiwa, te Bering, Okhotsk me te Moana o Hapani - te whare noho o tenei momo tohu.

— Hepe waehere he rite ano ki te Moananui a Kiwa, he iti ake te rahi. Te roa, ka eke te ika nei ki te 77 cm, tēnā, a he paku tona taimaha te mea. Ma te whakawa i te ingoa o te ika, ka kitea tonu e koe i te rohe o Greenland.

- He kopikopiko a Pollock. Ko te roa o tona roa ka tae ki te 90 cm, ana ko te taumaha kaore i te 4 kg. I waho atu, he rite te momo pollock ki nga momo tohu katoa. He pai ki te pooti i te wai hukapapa o te Moana-nui-a-Kiwa me te Moana. Ko nga tau tuatahi o te cod e kore e tino kaha. Ka taea e ia te paheketanga i nga tikanga iti. Kaore e tata te uru ki te wai o nga moana ki te tonga.

He pai ki a ia nga wai makariri o nga tai o te raki, kei roto i te tuumotu ki te raki. Ko nga momo ika nui e kitea ana i Te Ika a Maui.

Engari me tenei katoa, he iti rawa te pāmahana kaore hoki e pai ki te cod. Ko te nuinga o nga ika pai ki te wai kei te pāmahana ki te pāmahana o te 1-10 tikera. I nga waahi ka iti te wai, ka piki te cod ki ona paparanga o runga ka noho ana i te nuinga o te waa ki reira.

Ko nga ika, e mau ana i era momo ahua, ka ngawari ki te whakawhiti mai i nga paparanga kei raro o raro tae noa ki te matotoru o nga rerenga wai. Ko tenei waahanga e awhina ana i te waehere kia uru ki tona kainga. Otira ehara i te mea noa.

He pai ake te pai o te koiora ki te whakahaere i te koiora, ka taea te whakarereke i nga hohonu ka huri mai i tetahi momo kai ki tetahi atu. Ko tenei ika nui rawa te tipu ka tere ana ko tetahi o nga ika tino rongonui o te ao.

Ka whakaarohia e te tangata he "koha a te Atua," na te mea kaore e tukua tetahi mea i te hopu. Ate ate whakakiia tona kopu. I muri i te whakaritenga motuhake, he pai hoki o ia wheua hei kai. Na ko te upoko me nga urunga katoa i muri i te tunu kai te tikanga pai mo te ngaki.

He maha nga ahuatanga pai o tenei ika arumoni. Engari hoki etahi mea kino kei te cod. I etahi wa, ahakoa kaore i te nuinga o nga wa, ka kitea pea nga ngarara ora i tenei ika. I a ia ka taea e te torongū tapeworm he kino ki te tinana tangata. Na, no te tarai, me ata tirotiro nga ihu o te ika me tona kakau.

Ahakoa i muri i te tukatuka i te kai ki te pāmahana tiketike, ka tūpono tenei ki te tangata na te mea ka pangia e te kutukutu. I roto i te ate pepeha, kei kona ano hoki nga potae nematode. Mo te kite i a raatau i roto i te ate, me tapahi noa koe kia mongamonga noa. Te nuinga o nga mea miharo ka kitea i roto i te kai kēne me te ate ate.

He tokomaha e miharo moana moana ika ika ranei. Ko te whakautu he tino kore. No te mea kua whakariterite etahi o ona momo noho ki te noho wai hou.

Kōtaha awa kaore he rereke mai i tana tuahine moana, ko nga raraunga o waho, te ahua o te koiora me tona roanga. Ko ta ratau rereketanga anake ko te wae moana ka taea te maoa i mua i mua atu kaore e neke ki tawhiti, mai i te ika moana.

Whakaahuatanga

Ko te momo kaore he momo momo, engari he puninga kei roto i nga momo momo me nga waahanga iti a te tangata. Ko ia te waahi e whai ake nei i roto i te whakareri kua whakaaetia:
te akomanga - te ika hihi
pirau rite-rite
whanau kōpana
atawhai - kōkiri.

Ko te tikanga, ko te ahuatanga o te ika cod moana ka whakaahuatia penei:

• Te hanga-taimana ki te hiku nei. Ko te whanui rahi ka tae tata atu ki tua atu o te tara.
• He upoko nui, he kauae poto ake i te taha o runga.
• Ko te "ngutu" ahua he tikanga kikokiko kei runga i te kaokao (tera pea kua ngaro i etahi o nga waahanga iti o te roto).
• Tiki tara - 3, whero - 2.
• Ko te tae ahurei ko te puku he ma, ko nga tuara me nga taha he kowhai-parauri ka oriwa ranei (kei runga i nga momo), kua kapi me te maha o nga waahanga pouri. He paku nei te pauna me te paku koi.

Ko te rahi o te waehere e whakawhirinaki ana ki ona momo me nga rehu, me te tau. Ka rite ki etahi atu ika, he tipu ake i tona oranga katoa, ka ora ana mo te 25 te tau (cod cod). Ka taea e nga mema o tenei momo te eke ki te 1,8 m te pakeke, engari he uaua rawa atu aua momo. Te nuinga o nga ika e 40-80 cm te rahi me raro iho i te 10 nga tau ka mau.

Ka tohatohahia te cod-raki ki nga wai o nga moana katoa o te raki, e karapoti ana i te Moana Arctic ki te mowhiti. Ahakoa tenei, ka mau tonu ki te hohonu kaore i te neke atu i te 100 m, tata ki te tuawhenua, me nga moutere, ka aukati i te hohonu o te moana.

Nga Momo

Kei te waatea nga momo cod e whai ake nei:

• Atlantik
• Te Moananui a Kiwa
• waehere harpa
• Panui

Kei roto i tetahi puninga wehe, ko te ika moana a te whanau cod - kei waho - Arctic cod, kei roto i te kohinga o te huka me te Siberian Rawhiti. Hei taa, i roto i nga momo o te waeine Atlantik, ka wehewehe nga kairangataiao i nga waahanga penei i te Baltic cod, te White White me Kildin. Kei kona nga tautohetohe mo te whakariterite o te Moana Whero - mai i te tirohanga o nga aotthyologists ki te Hauauru, he rite tonu tenei ki nga perehana o te uri o Greenland.

Ko nga momo ika ika he rereke te rahi, te oranga noho, te kaainga me etahi atu taera.Ko te maakuku nui rawa o te punaha - ko te Atlantik, e noho ana i nga takutai o Uropi me Amerika. Ko te rohe ki te tonga ko te Bay of Biscay me te rohe o South Carolina, tera, ko te rohe ki te raki ko te Moana Barents me Greenland. Ka tae atu ki te taumaha teitei o te 90 kg.

I Rusia, kei te noho a ia o nga waahanga iti, otirā te Kildin me te waehere Baltic. Ko nga korero penei me Kildinskaya he mutunga o te roto o Mogilnoye kei te moutere o Kildin (Murmansk rohe). Kua kitea i reira mai i te kotia o te roto i te moana i te taha o te toka papa (ma te mano o nga tau i mua). I tenei waa, ka whiua te waehere - he 60 cm te roa, ka nui ke te tae. I hurihia tana anga anga mai i raro ki te papatukapuka, na te mea o te papanga o raro o te Grave Lake i puhia e te hydrogen sulfide. Ka taea e tatou te mea ko te ika he awa, na te mea ko te 5 mita o te wai kei roto o Lake Lake he hou. Ko te taapiri anake te papa waenganui.

Ko te waehere Moana-nui-a-Kiwa, ko Far Eastern hoki, tetahi waahanga o nga rauemi ika a Russia. Ka kitea i roto i nga wai takutai o te Bering, Okhotk me te Moana o Japan. He rereke mai i te hoa o Atlanta na te upoko nui ki te whakakotahi me te rahi o te rahi o te tinana, me nga waahanga taatai ​​o te kirikiri kaukau. Te roa toharite kei te 50 cm, te rahinga 90.

Ko te raariki Greenland tetahi o nga momo iti me te poto o nga momo noho ora. Ko te roa te teitei ko te 85 cm, te toharite, ko nga ika o te hopu ka tae atu ki te 35-40 cm, kei waho o te takutai o Greenland.

Inanahi, ko te repo rongonui, e whakaritehia ana he momo momo kee, i whaimana ki te tuku ika. Ko te ika rite ki tenei momo ika kei roto i te moana o Japan ki nga tahatika o Alaska. He tinana taera-ki te torpedo, he rereke te tae o te tuara mai i te kowhai ki te pango. He uara kai tino kaiaka.

E rua nga momo o te roopu raki - te tio me te East Siberian - tu ake ai he momo motuhake. Koinei nga momo iti rawa, ko te roa o o ratou rangatira kaore i te hawhe mita, a, ko te puranga kaore i te neke atu i te 1.5 kg.

Te Hohoro

I te Moana-nui-a-Kiwa, ka kitea nga tatauranga kei nga waahanga iti, mai i te Bering Strait ki California. He nui ake i a ia i te moana o te Atlantik. Kei te rawhiti o te Atlantic ka noho i nga wahi katoa mai i te Bay of Biscay tae atu ki te Moana Barents, i te hauauru - mai i Greenland ki North Carolina. E kitea ana i te Arctic Ocean puta noa i te ao.

I Ruhia, ka kitea he tauira i roto i te White, Barents me Kara Seas. Ko te ika tenei kei te kura, kei te whakahaere i roto i nga kura nui, kei te noho i te papa o raro, ahakoa ki te tino whakaaro ehara i te mea he ika raro. Ko tona hohonu tino tae atu ki te 100 m, na reira, kei roto i te kaainga tetahi o nga moana hohonu rawa atu (tae atu ki te waatea), penei i te Baltic, i nga rohe takutai me nga papa o te whenua.

Ko te nuinga o nga mema o tenei punua e hiahia ana ki te wai tote, ahakoa ko etahi - te White White, Baltic, Kildim - ka urutau ki te wai o te tino maarama.

Te ahua me te noho o te cod

Ko te ahua me te koiora o te cod ka tino rite ki tona nohoanga. He pai ake te noho a te waehere a te Moananui a-Kiwa. I roto i te wa, ka taea anake te neke mo te wa poto. I te wa makariri, he pai ake te ahua ki te hohonu o te 30-55 mita. A me te timatanga o te wera ka rere ki uta.

Ko te cod Atlantika e whakawhirinaki ana ki te au moana. Ko te heke mai mo te wa roa mo a ia kei roto i te raupapa o nga mea. I nga kauhoe nei, ka kaha nga kura o te ika mai i te papa totoka tae noa ki te momona. I etahi wa ka tae ratou ki te 1.5 mano km.

Whakaahua i te waeine atlantic

He pai ake te hiahia o te waehere ki te kauhoe i nga wai hohonu. Engari, ki te hiahia ia ki te hopu taonga, ka ara ake ia kaore he raru, ka ara ake. Ko te tikanga, ehara i te mea he kahui tenei no te ika. Engari ka kite koe i ana kahui nunui i aua waahi kei reira te nui o te kai.

Kai Kaiora

Ka whakaoti e te Kamupene nga take kai totika. E rua nga waahanga i roto i te whanaketanga: he benthophage me tetahi kaihauturu.Ko nga miihini hakei, i mua i te neke o te tau e 3-4 tau, ka whangai i nga keehi me nga ngutu mai i te raro. Ko nga maramara o nga mollusks parakaa he arai mo nga kaimene miihini, no reira, hei tikanga, ka whakamutua o ratau "waewae" ka maka ki waho o nga anga hei nekehanga. Ka taea te horomia katoa o nga clams iti.

Ka mutu te whana, te taapiri, hei taapiri i nga momo iti, eke ki te rahi o te rahi hei whakawhiti ki te koiora o te kaiuru. Ko te hopu kai ko te harakeke, te riki, te capelin, me te parai hoki o a raatau momo. Ka kai te Moana-nui-a-Kiwa i te navaga, pollock, wheke, crab me nga huma.

Ko nga momo momo iti me nga kohinga iti - Arctic, Kildim, aha atu - tae noa ki te mutunga o te koiora ka kai te nuinga o nga kirikiri me nga kiore. Ka taea e nga tangata noho o nga roto te kai ki te mormysh, nga noke, nga koina pepeke, me etahi atu.

Te whanonga

Ko te ahua me te koiora o te cod ka tino rite ki tona nohoanga. He pai ake te noho a te waehere a te Moananui a-Kiwa. I roto i te wa, ka taea anake te neke mo te wa poto. I te wa makariri, he pai ake te ahua ki te hohonu o te 30-55 mita. A me te timatanga o te wera ka rere ki uta.

Ko te cod Atlantika e whakawhirinaki ana ki te au moana. Ko te heke mai mo te wa roa mo a ia kei roto i te raupapa o nga mea. I nga kauhoe nei, ka kaha nga kura o te ika mai i te papa totoka tae noa ki te momona. I etahi wa ka tae ratou ki te 1.5 mano km.

He pai ake te hiahia o te waehere ki te kauhoe i nga wai hohonu. Engari, ki te hiahia ia ki te hopu taonga, ka ara ake ia kaore he raru, ka ara ake. Ko te tikanga, ehara i te mea he kahui tenei no te ika. Engari ka kite koe i ana kahui nunui i aua waahi kei reira te nui o te kai.

He ika hiheke noa tenei. Na ka puta te ahuatanga o te ao tuuturu i te toru o nga tau. Tae atu ki te toru tau te roa, ka pau te raima me nga kirikiri iti. Mo tetahi pakeke, ko te kai reka ko te capelin, te ranu, te herring, te saiga, te harore me te ngongo. I roto i nga ika o tenei momo momo iwi e whakaaehia ana. No reira, he maha nga ika nui ka taea te kai i nga momo iti.

Ka kai te moutere o te Moananui-a-Kiwa i te pooti, ​​i te raima maamaa, te noke me nga ngutu. Hei taapiri atu ki te ika, ka kai te codeka ki nga invertebrates iti, he nui ake i te waa o te moana.

Ko te whanonga o tenei ika i roto i nga waahanga rereke nga momo e whai ake nei:

• Ko te puna (te mutunga o Hui-tanguru - Mei) he waa tuuturu. Ko etahi momo kei te heke tawhiti, ina koa, ka haere te cod Atlantik ki nga papa uru ki nga moutere o Lofoten. Ko etahi ka neke ki uta, ki te rohe o te wai mahana me te makariri.
• Raumati. Ka whangai nga huaota i te hohonu i nga papanga raro.
• Te Hara. Ka heke te taumata o te maama e rua me te pāmahana o te wai, ka kaha haere te hohonu o te hohonu, ka neke te cod ki roto i te wai pāpaku, kei te whangai i nga momona.
• Takurua. Ka hikoi ki roto i te wai pāpaku, i te papa, me te rohe takutai.

Ko nga momo cod e aroha ana ki te wai matao, engari ko te nuinga kei te taumata o te whakamarama.

Te whakatipu me te roa o te waikawa

Puta whaimana puta ai te iwa. I te repo, ka tupu katoa enei mea i mua atu, na te 3-4 tau kua rite ratou ki te whanau tamariki. I tenei wa ko te ika tuatahi i haere ki te papa tiriti.

I nga tau wawe, koinei te kaupapa nui mo te cod. Tata ki te 100 mita te hohonu, ka tiimata te tipu o nga wahine. Ka whakaroa tenei mahi mo nga wiki e rua. Ka maka e nga uwha nga hua ki nga waahanga. I enei wa katoa ka tata te tane ka whakatupu otaota. Koinei tetahi o nga ika tino rongonui. Ka taea e te wahine te horoi mai i te 500 ki te 6 miriona hua.

Ko te roopu moana kei te Moana-nui-a-Kiwa e noho ana ki te taatai ​​moana e piri ana ki raro o te tipu. Ko te tira o te cod Atlantiana e kawe ana i te raki ki te raki ma te tipu me te parai ka whakaputa tata ki te ahumoana ki te raki. Kei te noho noa a Cod ki te 25 tau.

Panui

Kei runga i te maaramatanga motuhake, nga tikanga pāmahana me era atu mea, ka tohatoha moana mai i te Hanuere tae atu ki te Paenga-a-Rangi, mai i te Maehe ki te Mei ranei. Ko te toharite, ka puta te tohatoha i te timatanga o te puna, mai i te mutunga o Hui-tanguru tae noa ki te timatanga o Maehe.

Rerekē te momo o te reanga kopae tohu.Ko te paepae o raro kei te 3-4 nga tau (pollock, etahi atu momo iti), ko te pito o runga he 7-8 nga tau (Atlantik nui). Ko nga momo takawaenga e noho ana i te Arctic me te Moananui-a-Kiwa ka uru ki te 5 tau e 5 ona tau.

Tauhokihia ki te tohatoha - mai 500 mano ki te 6 miriona. Kei te tuia te Caviar i raro ranei i te pae moana o waenganui, a, ko te nuinga o te ika ka kainga e etahi atu ika. Ka taea e nga kaukau o te moana te neke i te kaera me te parai mo nga rau kiromita.

Kei ia Kildin nga momo momo tohu kei runga, engari ko Kildin, he maarama tuuturu.

Te hī ika

Ko te hopu i tenei ika he mea tino pai. Ko te mea pai rawa, ka uru ia ki te kutukutu ora, otira he tangata noho. Ko te tikanga tika mo te hopu ka kiia ko "prying". I tenei keehi, ka panga te matau me te maunu ki te wai, katahi ka puta ake te putanga ka kore te roa e roa kia tatari tatari.

I te whakaahua, he ratonga kai tunu tunu

Me pehea te tunu tunu

Ka taea te whakareri i nga riha paraihe mai i tenei ika. He tino reka me te hauora waehere roe. Ko te keke, keke, parai, harakeke, kohua, tote. Tino cod i roto i te oumu.

Ki te mahi i tenei, me horoi pai ipu whakakī te tote me te pepa, waiho ki te papa tunutunu. Motuhake, me hiahia koe ki te whakakotahi i nga ratonga ano o te mayonnaise me te kirīmi kawa. Tāpirihia he wai rēmana me te paku paku ki tenei ranu.

Ringihia te whakakii ika me enei mea ka tuu mo te hawhe haora i roto i te oumu wera. Ko te rihi he reka me te hauora. Ka taea e raatau te whakariterite i ta ratau ranga, engari ki te whangai i te tinana ki nga waahanga whaihua me nga taonga e whai kiko ana te ika.

Nga tikanga hii

Ko te Cod he kaiwhaiwhai i nga wai makariri e pai ana te kai i nga wa katoa o te tau. Engari he pai ake ki te hopu i te ngahuru me te takurua, i muri i tana patunga - he ika iti - ka tata atu ki nga takutai ka tu ki te hohonu o te 30 m anake.Tae wa ano ka taea ano te taapiri ake ki te waha o te awa whanui, engari varavara. Ko te tikanga, ko te tau matua mai i Oketopa a Hui-tanguru. Mai i te Hui-tanguru, haere nga ika ki nga papa tiriti me te hohonu. I muri i te koikoi, i te raumati, he uaua ake te hopu kaihaa, na te mea e mau ana i nga rire nui.

Ko te kōtaha e mau ana i te awatea o te ra, me aro nui ki nga hii hikoi.

He aha te taputapu me te maunu hei tango?

Ka rite ki te taputapu matua e tohutohutia ana:

• te hurihuri mai i te whakarewa, te fiberglass ranei tae atu ki te 2.4 m te roa,
• raina hī ika - piko 0.25-0.4 mm, roa ki te 150 m,
• Te tote umitcasting rehu wai arai,
• tee hook No. 12-14 i runga i te riihi,
• matau mo te toha taonga.

Ko te hunga e aro ana ki te hii ika e pai ana ki te hopu kuri ki tetahi hii ika noa, na te mea ka rere te waa ki te rapu i te kahui ika. Ko te waehere hi ika mai i te hohonu o te rima tekau mita te kaha nui o te tinana me te wiri wairua. Kei te rite nga kaiwhaiwhai ki te hoatu rota mo te adrenaline pera.

Ka rite ki te maunu, ka tūtohuhia nga kairuri e rite ana ki nga ika iti me te tinana whaiti, penei i te kaiwero, Ka taea e koe te whakamahi i te maunu ika - te maunu ika, me nga kai o nga ika rereke, tae atu ki te miihini. Ko nga kai o te kaiha, ko etahi kiore, ki nga pungawerewere me era atu.

Ka taea hoki e koe te taunaki i nga kaipupuri - whero me te matomato ina he kapua, he hiriwa ranei, he karaka-koura i te rangi paki.

Taonga

Ko te Cod he kai hianga nui e nui ana te paora, he iti te momona. Ka taea te whakauru i tenei ika ki te kai ma te tangata kaore e hiahia ki te raru ma te taumaha i te taumaha. Na reira, ka whai hua te waehere mo te hunga mate ngate, ma te mea he mea nui ki te whakaiti i te whakaputanga o te ngako me te warowaihara, kaore rawa i te ika.

Ko te ranu mo te uara kai ka whakataurite ki te kai, haunga te rereketanga o nga mea o te ngako me nga waahanga taatai ​​penei i te rino. Na reira, ko te hunga e mate ana i te mate mate kore e whakakorehia te kai mai i a raatau kai. Kaore e taea e te waehere te whakahoki i nga rahui rino tuturu. Mena he nui te rino e tika ana ki etahi atu hua kai (greens, hua maroke, ate), ko nga ika noa iho ka taea te whakamahi hei kai pūmua.

Whakamahi

Ko te hua, he hua totika ka taea te whakakapi i te kai. Engari kaore i te kai, ko te ika he iti rawa te ngako me te cholesterol kino. Ko te kai ika ko te punga ngawari te rongoa ka hohoro te keri, kaore hoki e hiahia kia nui ake nga utu. Na reira, me taapiri te kai ki te kai hei kai pūmua ma nga tamariki, nga turoro me nga tangata i roto i te wa o muri i te wa ka whakahokia mai te tinana. I te mea ko te puta mai i nga kai o nga waikawa amino e tika ana, kaore e raru te tinana tangata mai i te kore o nga rawa o te whare.

• He pai te kiko mo te momona. Ko ona kai anake te 0.6 karamu o te ngako, ko te 1% te toatanga o ia ra. Na reira, he mea tika ki te kai cod mo te hunga e tino hiahia ana ki te tu i te taumaha, me te kore i te wa ano ka pana i to ratau tinana mai i te kore o te pūmua, huaora me nga kohuke. Mai i te mea ka tere te kiki i te tinana me ona kai kei roto noa o 69 karamu, he kaupapa kai tera. Engari ka kai te kai paoa i te mate taapiri mena ka whakamahi koe i te maha atu o nga kai me te kohinga kohinga nui.
• Ko te kohinga momona iti i roto i nga ika ka whakamarama he aha e whai hua ai mo nga mate ate. Engari kaore tenei e pa ki te ate me te cod roe, kei kona nei te ihirangi ngako.
• Ko te Iodine, e kitea ana i te rahi o te hika, ka whai waahi ki te whakawhanaketanga hinengaro. He mea tino nui te whakauru iodine i te wa o te hanganga o te tinana - i te wa e hapu ana, i te whakatipuranga o tetahi tamaiti kua whanau. He huanga whai hua te Iodine ki te whakawhanaketanga hinengaro o nga tamariki.
• Ka whai wāhi te kōtaha ki te whakahoahoa i nga tukanga hanga toto. Ko te mihi ki nga huaora me nga kohuke kei roto, kei roto te toto, me te taatai ​​toto. He mea nui tenei taonga ma nga whara i te mea nui ki te whakaiti i te whakaheke toto.
• Ko te whakauru tonu o te kai whana i roto i te kai he tino pai mo te aukati i nga mate o te taatai ​​kopu. Ko te painga haumanu o te ika ka tika na te aroaro o te niacin i roto - te huaora B3. Engari kaore tenei te huaora e kaha ki te whakaemi i roto i te tinana, na me uru tonu ki te waa kaore he waa roa. I te wa ano, ko te cod he mahi pai ake.
• Na te mea ko te kaha o nga antioxidants kaha kei roto i te waehere, he maha nga huaora me nga kohuke, ka whakarato i te ahua pai ki nga whao, makawe me nga kiri. He mea nui tenei, na te mea he ngawari ake to ratau hauora ki te pupuri tonu mai i te "roto".
• He pai te awhi o te Cod ki nga uaua o te ngakau. Ko te konupora, te pāhare pāporo me te konutai te kai ma te aukati i te whakawhanaketanga o te mate ngakau. Ko te ika he arai pai ki nga whakaeke ngakau.
• Ko te pāhare pāporo te mea e uru ana ki nga manawa o nga pūtau roro. Na te whakapainga ake o te whakarato hāora, ka whakahohehia te mahi hinengaro, ka kaha te mahi o te roro.

I roto i nga ika, ka kitea pea e koe he ate he nui te huaora A me te D. Cod ate he pai mo nga tamariki i te waa o te tipu me te taangata mo te hunga e pangia ana e te rickets, i te ngoikore ranei o te huaora i runga ake nei.

Whakautu

Ahakoa ko nga painga ka puta mai i te kiko o te tangata ki te tangata, me whakaheke noa i nga kai ki nga tangata e mate ana i te cholelithiasis me te urolithiasis. I te kai tonu o taua ika, ka kaha te mate o nga turoro.

Kaore e tika ana kia whakauruhia te kai kowkiri ki roto i te kai mo te hunga e mau ana te kaare i a ia ano. Ko nga ika tote, ko te ate me te kaeri, kaore i te pai ki nga tamariki, nga wahine hapu me nga taangata e pangia ana e te toto toto.

Ko te otaota he ika ka taea te whakaemi i nga konganuku taumaha - te murei me te arsenic. Ko enei huringa he paitini i te tinana o te tangata. He tino pai ki te kai ika mo nga wahine hapu me nga tamariki. E kiia ana ko te Haumaru he ika i mau ki uta o Alaska.

Kaore e taea te kai i te ate me te kumara o te ika mo te hunga e mate ana i te nui o te huaora D me te konupora.

Nga mate me nga pararutiki

Kei te raru a Cod i nga mate parataiao tae atu ki nga ika moana. Ka taea e nga Helminth te whakarereke i nga roopu takitahi me te katoa o te ika o te ika. He maamaa ano te taapiriwiri, te pupuhi, te taatai ​​me etahi atu parataiao. Koira te take he mea nui kia ata whakarite i nga ika i mua i te kai me te kaua e whai i te ahua kino o te kai Hapanihi.

Whakaahuatanga - te whakaahuatanga me nga ahuatanga o te ika. He aha te ahua o te cod?

Ka tipu te ika Cod puta noa i tona koiora, ko te nuinga o nga ika ka tupu ki te tau 40-50 cm te roa o te 3 tau. Ko te rahi o nga momo tohu kaera e whakawhirinaki ana ki o raatau momo, ko nga rangatira nui rawa o nga momo tohu a te Atlantik ka tae ki te 1.8-2 m te roa, Heoi, ko te taumaha o te cod ka taea te 96 kg.

Ko te tinana o te waehere e wehe ana i te ahua fusiform elongated. Ngaru tara 2, dorsal 3. He nui te upoko o te ika, he rahoraho te rahi o nga rahi - he iti ake te mea iti mai i te luga o runga. Ko tetahi pea o te kiri o te kiri ka tupu i runga i te kaokao.

Ko te tauine o te cod ka iti me te serrated. Ko te tuara ka taea te kowhai-oriwa-kowhai, ka kowhai ki te matomato, ki te parauri ranei ki te tae ki nga puwhero parauri. He maama te taha o te taha, he ma ma te kopu o te cod me te maatae atua.

Ko nga wae roa i waenga i te ika ko te Atlantikiti, ko etahi taangata e ora ana kia 25 tau te pakeke. Kei te noho a te waehere Moana-nui-a-Kiwa mo te 18 nga tau, te cod Greenland - 12 tau. Ko te tau koiora o te Kildin waehere he 7 tau anake.

Whakaaturanga cod

• Kaiako (Kaitoro) - ira
  • Atawhai Atlantik (Gadus morhua) - tirohia. Pukapuka:
    • Atawhai Atlantik (Gadus morhua morhua)
    • Kildin waehere (Gadus morhua kildinensis)
    • Paatuna Baltic (Gadus morhua callarias)
    • White moana waehere (Gadus morhua marisalbi) (E ai ki nga maarama Ruhi, kei te kiia he panui Atlantika. E ai ki nga puna ke ke, he rite ano me te harp cod)
  • Te Moananui a Kiwa (Ko te Gadus macrocephalus) - tirohia
  • Kotahitanga (Greenland Cod)Gadus ogac) - tirohia
  • Pollock (Gadus chalcogrammus) - tirohia
• Tiki Arctic (Arctogadus) - ira
  • Te hukapapa huka (Arctogadus glacialis) - tirohia
  • Cod Rawhiti Siberian (Arctogadus borisovi) - tirohia

Nga momo tohu, ingoa me nga whakaahua

Kei roto i te whakariterite inaianei nga momo momo me nga waahanga iti o te cod, he rereke nga paanga ki nga kaainga:

Whakaoho Atawhai(Gadus morhua)

ko nga momo nui o te cod, ko te roa toharite o nga pakeke e tata ana ki te 1 m, ko te rahinga tata ki te 2 m, ko te taumaha o te cod ka tae ki te 96 kg. E kitea ana te tohu Atlantik i te rohe ngawari o te Moana Atlantik, a, i runga i te tino taapiri, he maha nga waahanga iti e kitea ana mai i te Bay of Biscay tae atu ki te Moana Barents, tae atu ki Te Taitokerau tae atu ki Greenland.

Wahanga o te waehere Atlantik:

• kōkiri atlantic (Gadus morhua morhua)

Te roa o te tinana ika ika 5-10 tau te pakeke ki te 40 ki te 80 cm, ka tae te hunga pakeke ki te roa o te 1.6-1.8 m.Ko te tae o te tua o te whana kei te whakahaerehia e nga atarangi matomato, oriwa, parauri ranei, ka uru ki nga waahi iti o te hina- tohu parauri. He ma ranei te kowhai i te puku.

• Kildin waehere (Gadus morhua kildinensis)

he tangata no te roto o Mogilnoye ahurei, kei roto i te rohe Murmansk kei te motu o Kildin he mea koiora wai mo te wai. Ko te rereke o tenei kopunga ko te wai o te roto he waahanga rereke o te tuuturu: he tino hou te papaa o te mata, he rite te papa o waenganui kei te rite ki te wai moana, me te wai o raro o te wai he nui te tote me te waikawa ki te hauwaiwawa. I puta a Cod i roto i tenei takiwa i roto i nga rautau 10, i te wa he moana moana noa tenei. Katahi ka tapahia te tahuna mai i te moana na te toka tupuna, kua oti te wai o runga ake o te wai, ka noho tonu te cod ki roto i te roto o Grave, ka heke iho ki te wai, te wai karawhiu noa te wai, tata ki te 4 m matotoru. ko te toenga o nga momo he iti he waha me nga kauae poto. He iti ano te rahi o te rahi o te tinana: te tipu o te tane tae noa ki te 50 cm te roa, nga wahine tae atu ki te 40 cm.Ko te taangata Kildin takitahi rawa te roa o te 70 cm te taumaha tinana o te 2.5 kg. Ko te mea motuhake o te kohinga iti ko te tae maama atu i te wae Atlantik. Kaore e taea e nga mema o tenei kohinga iti te noho ki etahi atu waahi, me te paahua i te roto me te aukati i te ika o te ika ko te Kildin waehere ki te pito o te ngaro. I tenei wa, ko nga kopae iti te maha o nga taangata takitahi kei te tiaki i te kawanatanga o Ruhia.

• Paatuna Baltic (Gadus morhua callarias)

Kei te maha o nga wa kei waenganui o te moana Baltic, kei te rawhiti o te motu o Bornholm. He iti noa iho nga paanga o te Telepono o Finland me Bothnia. Ko nga rahi o te tinana kaua e neke ake i te 80-100 cm te roa, ko te taumaha o te cod he 11-12 kg.

• White moana waehere (Gadus morhua marisalbi)

E ai ki nga maarama Russian, ko te mea tonu tetahi o nga waahanga iti o te cod Atlantiko. E ai ki nga maatapuna a-iwi, ka kiia he honohono mo te waehere koropiko. Ko te noho nui o nga taupori iti nui ko te Kandalaksha Bay o te White White, he kohinga iti o te cod White White e noho ana i te papa pāpaku o Onega me Dvina. Ko te taera tinana o te cod White White he pouri ake i te tohu o te Atlantic, he rereke te rahi mai i te 55 ki te 60 cm.

Te Moananui a Kiwa(Ko te Gadus macrocephalus)

he rereke mai i te Atawhai ki te ahua nui o te upoko me te whanui, engari he rahi te rahi o te tinana. Ano hoki, he rereke te waehere kei te Moananui-a-Kiwa mai i te hanga Atlantik o nga haona e rite ana ki te pito o te pito o-mua o te puku kauhoe, i te mea he poto ake i te tohu Atlantik. Hei taapiri, kaore ano kia puta te waehere Moananui a Moananui a Kiwa ki nga hua o te Moananui a Kiwa. Ko te roa toharite o te waehere Moana-nui-a-Kiwa kei te 45 ki te 90 cm, kaore ano kia tae ki te 120 cm te taumaha, kaore e neke atu i te 22.7 kg. Ka ahu te noho o te momo ki te rohe raki o te Moana-nui-a-Kiwa: na te Bering, Okhotsk me te Moana o Japan. Ka kai a Cod i te pareparenga, te navaga me etahi atu ika, kapi, heumomo, nga noke me nga wheeti.

Hepe waehere(Gadus ogac)

He momo tohu e kore e mohiotia e nga kairangahau katoa he momo motuhake me te nuinga o te waa he tohu tikanga noa no te Moana-a-Kiwa. Ko te mea rereke o te momo he iti tona rahi o te tinana (ko te roa o te roopu Kukutai (Greenland cod) kaua e neke atu i te 75-80 cm). Kei te tuawhenua o Greenland te momo ika. Ka whangaihia e te Cod nga ika iti me nga haurangi.

Panui(Gadus chalcogrammus)

Ko nga rangatira o nga momo he mea motuhake na te tinana tino kuiti, he roa te roa o te roa o te 90 cm, me te taumaha - 4-4,5 kg. Ko te taera o te tuara o te pooti ka rereke mai i te maama ki te hina hina, he pango noa. He ma ki nga taha me te kopu, he iti ake te kotahitanga, he mea pouri ki etahi taapiri o te ahua pouri. Kua whanui te momo i roto i Te Moananui a Kiwa, otira ki tona rohe ki te raki. Kei te noho a Pollock ki nga taapana Iapani me Bering, i nga tiriti a Alaska me Monterey, tae atu ki te Moana o Okhotk.

E rua nga momo tohu e whakaatuhia ana i roto i te ira tangata wehe, Arctic cod (Arctogadus). Kei roto i enei ko nga momo tohu e whai ake nei:

Te hukapapa huka (Arctogadus glacialis)

Kei te taha hauauru o nga wai o te moana Arctic, mai i te tai raki me te raki ki te hauauru o Greenland, he iti te taupori ka kitea i te raki o te Bering Strait me nga wai e tata ana ki te Wrangel Island. Te roa o te tinana o te huka tio, peita i nga kiri hina, kaua e nui ake i te 30-32 cm.Ko te upoko o te ika he nui, he nui nga kanohi, he nui te tipu o te antena kei runga i te huha, ka mutu ranei te ngaro. Ko te tikanga, ka whangai te keke hukahuka i te plankton.

Cod East Siberian (e iwa-huruhuru) (Arctogadus borisovi)

he ika e noho ana i te takutai o Greenland, Amerika ki te Tai Tokerau me Siberia (te rawhiti o te Kere o Yenisei). I tawhiti atu i te takutai, ka kitea i etahi wa e tata ana ki nga moutere o Novosibirsk me te rohe raki o te Bering Strait. Ka eke te taangata pakeke ki te roa o te 52-56 cm, na te taumaha kaore e neke atu i te 1.5 kilogram. Ka whangai nga Cod i nga kirikiri - miiharo me te amphipods, ka kai te tangata nui i te kaata tio.

Te momo noho a Cod

Ko te huarahi o te koiora he tika i runga i te kaainga. Ko nga momo momo o te Moana-nui-a-Kiwa kei te arahi i te koiora, ko te heke o te waa ki nga waahi poto: i nga kura o te takurua ka heke nga ika ki te hohonu o te 30-60 m, me te timatanga o te wa mahana ka hoki ratou ki te takutai.

Ko te koiora o te waeine Atlantika e piri ana ki te waa moana, na te heke mai o te waa, na te akiaki i nga kura ika te haerere atu ki te 1,500 kiromita mai i nga papa kauhau ki nga waahi whangai.

He aha ta te cod e kai?

Ko nga momo momo kōhungahunga ka waiho hei kaiwhaiwhai i te tau o te 3-4 nga tau, a i mua atu i tera, ka whangai nga kai paramanawa ki nga putake papa me nga kirikiri iti. Ko te putake o te kai o te momo momo momo ika a Atlanta momo momo momo ika: capelin, herring, polar cod, saury, sprat, smelt, me nga taangata me te rahi te rahi o to raatau ake momo. I te raumati, ka taapirihia nga krill me nga kaihaa ki te tahua matua, ka peia e te moutere te wehe i nga waewae i te anga.

Ko te moutere o te Moananui-a-Kiwa e kai ana i te pooti, ​​te navaga, nga noke, nga otaota me nga kirikiri.

Ka kai te cod Kildin i nga mormys, nga māngai o te otaota teitei, nga kutukutu polychaete, nga pere ngote, te hinu whakarakei me te hiu.

Ko nga taiohi rangatahi o te pooti e whangai ana i te plankton me nga kirikiri iti. I te mea ka tipu haere, ka tiimata te ika ki te kai i nga tuuru nui ake: te capelin, whekena, ngaua. Ko nga keehi o te koiora he maha nga momo o nga momo: Ka kai te tangata pakeke i te parai o a raatau ake momo.

Te tūranga o mua

Na te mea ko te kiko ngako i roto i te ika ka tauwehe, ko ona kai he tini nga hua me te whai hua:

• kaua e kawa
• e kore e whakaraetia
• roa penapena
• mēnā ka whakaurua ki te tote me te maroke, ka roa ake te rongoa.

Ko enei taonga kua whai waahi nui ki roto i nga oranga o nga tangata e noho ana i Uropi, Amerika me te raki o Russia. Nga rakau hiwi, nga ika o te ika - ko te waehere e kiia ana i nga ra onamata.

Ka tote nga tinana, ka maroke ki tetahi waahanga motuhake, ka taea ai te rongoa ki nga taonga mo te wa roa. Mo nga marama e toru, i puhia ake te ika i te auahi i nga hau katoa i nga taha katoa, i te ngaro o te 80% makuku.

Hei ngoikore te kai kua rite, ka whiua. Katoa huaora, ngako hauora, waikawa i rongoa. Ko nga Vikings, i whaaia e Amerika a 500 tau ki mua atu i Columbus, i runga i nga korero o mua, i whakaarohia ko te mea nui, ko etahi wa ko te kai anake i runga i te kaipuke, ko te raina maroke.

He mea nui te mahi a Cod i te hitori o nga whenua pakeha. Ko te hahi he mea nui ki roto i te oranga o nga Karaitiana; ko te nohopuku tetahi waahanga nui o te oranga o te iwi. Ka rāhuitia te kai ki enei ra, kaore nga ika i maroke.

He maha nga haerenga a te French, Spaniards, me te Pakeha ki te hoko i te nui o te cod me te tuku ki o raatau whenua.

Nga waahanga waho o te whanau

Na te mea ka tipu nga māngai o tenei momo puta noa i te ora, ka roa te roa o o ratou tinana ki te 2 mita. Ko te tino take e pa ana ki te rahi o te ika ka kiia ko te kaainga. Ko te nui rawa ko nga tangata e noho ana i te Moana Atlantik.

Ko te roopu o te whana he nui te matotoru o waenga me te whakapiri i nga mirimiri ki nga pito, no reira i kiia tenei hanganga he maara-pua. Ko te hipoki o te kiri ka kapi ki te pauna pai me te paukena.

Ko te tuara ko te waahanga pouri o te tinana, a he parauri, he kowhai-kowhai-matomato-oriwa ranei he kara. Ka tata ki te puku, ka tiaho te kara. E tohu ana tenei ko te tae o te tinana he kiri. Ko nga maramara parauri e hipoki ana i nga waahanga o muri me nga waahanga taera he waahi nui o te tae.

Ko nga waahanga rerekee: he tendril karu kei runga o te kauae o raro, te mea he iti ake te punga o te taha o runga, me te aroaro o te rua whero me te toru putipene tara.

Te Kaiako

He aha te kohinga i roto i te pukapuka whero

Ko nga ika no te codiform ota, me etahi taapiri, he kaiuru.

I te wa o te taiohi, ka whangai ratou ki nga pepeke o raro: o nga kirikiri, kapi, me nga kutukutu. Ka pakeke haere koe, ka rereke te kai.Na, ko te tikanga he ika iti, tae atu ki nga maarama o o ratau ake whanau. Hei tauira, ka kaha te kai a te cod ki te kowhiri taiohi. I te nuinga o te wa, kua raru a Haddock ki nga mahi hii manga.

Ko nga rangatira iti o te ota (gadicules, cod) ka whangai i nga plankton me nga crustacean bentonic, engari i etahi wa ka whakariterite i te tahua ki te parai i te caviar ranei a o ratou teina.

Ko te pooti kaha e whaia ana e te kahui. Ko te haruru o te jamb i te wa e rangona ana i te mata o te harotoroto

He tino noa te Cannibalism i waenga i nga ika kaiha: ko a ratau ake momo koretake ka riro hei pahuatanga.

He mea whakamere! Ka waiho te ngako kua whakaemihia i roto i te ika ika ki te ate, na reira ka riro i a ia te nui o nga rawa whai hua. I harikoa me nga huaora, te macro- me te microelement, te waikawa amino nui, he whaihua te ate kia rite ki te prophylaxis me te rongoa i nga tini mate.

Nga waahi me nga waahi noho

Ko nga waahanga o tenei punaha he tino tono mo etahi ahuatanga ora:

• pāmahana wai
• wa,
• totika o te wai
• te paanga poutū o te rohe ora,
• whaikorero

Ahakoa e kiia ana ko te cod he tangata noho noa, kaore i te haere ki te moana hohonu ki te hohonu, ka pai ki te noho ki te rohe takutai. Ko te pāmahana tino pai o te wai ko te 1 nga nekehanga. Ko te pāmahana o raro ko te raru, kei te akiaki i nga ika ki te papa whakarunga o te wai. Whakatika i te pāmahana - ka haere koe ki te hohonu atu ka piri ranei ki nga toka.

Kei te tau, ka heke nga waa-tau: i te takurua - ki te tonga-hauauru ki te tonga, i te raumati - ki te raki-rawhiti me te waa. Ko te take he putu kei nga moana me nga moana.

Kei runga i te momo o te cod, etahi tohu tohu o te maarama. Na, hei tauira, ko te maarama o te 33-35% ka kiia ko te tohu pai rawa atu mo te tohu Moananui-a-Kiwa.

Akomanga me nga momo

He maha nga momo codod. He rereke te rereke, te tae me etahi atu waahanga e whakawhirinaki ana ki nga ahuatanga o te taiao. Ka patai ana mena he ika te moana, he ika ika ranei, me whaiwhai ake nga momo. Ko te nuinga o nga mema kei roto i nga wai tote.

Ko te tohu Atlantik ka whakaarohia ko te momo nui rawa atu. Ka taea te tipu ki te 1−2 m, te rahi tohanga kaore e neke atu i te 80 cm. He iti te kowhatu o nga miihini matarohia. Ko te momo Kildin e noho ana i te rohe o Ruhia, i te rohe Murmansk, he iti te waahanga. He manuhiri, ko te ngana ki te noho ki etahi atu o nga puna rahui kaore i angitu. Ka tipu te kiripaka raki o te kiripaka ki te 1 m.

He tikanga nui ake, he rahi ake te upoko o te moutere o te Moananui a Kiwa i te hunga e noho ana i te Moananui-a-Kiwa. Ka rereke te roa mai i te 45 ki te 90 cm.Ko te taumaha o te tinana ka tae ki te 22 kg. Kitea tenei waehere moana ki nga wai o te Moana o Okhotk, Japan, me te Moana Bering. Tera ano tetahi waahanga iti o Greenland, ko etahi o nga kairangahau he momo motuhake.

Ko tetahi atu momo uaua noa. Noho nei te ika i te Arctic Ocean. Kei te mohiotia te Far a te Rawhiti me te hukapapa, ka kitea e te kara hina. He iti te rahi, ko te roa o te tinana he 55 cm, te taumaha - kaua e neke atu i te 1 kg.

Kotahi noa te waehere kaimoana ko te burbot. Ko tenei mema o te whanau he kaiwhaiwhai i raro.

Nga waahanga o te kai o te kohinga taiohi me te pakeke

Ko nga ika i raro iho i te toru nga tau ka kiia he tamariki. Ko nga marama tuatahi e ono, ko te parai parai i te raima. Ka kaha te kaha me te whakakaha, ka kohikohi i roto i te kahui ka heke ki raro, kei hea nga kiripaka iti me nga mollusks hei kai matua mo nga tau e rua. Mo nga tau 3-4, ko te waehere ka noho tonu he benthophage. I muri i tenei waa, ka riro ia hei kaiwhakatakoto kaore e aro ki te whai ngau ano ki tana ake momo, na te mea ka kai haangai te tangata nui ake.

Ko te Diet ka whakawhirinaki ki te wa o te tau. I nga raumati, he hohonu nga kohinga o te cod, i nga papanga iti o te moana.Ko te kai i tenei waa he tino rerekee: puaa, kaahu, capelin, kohu, he paoa polara, herring, invertebrates iti, crustaceans, mollusks.

Ka tata haere te hotoke, ka heke te taumata o te maama me te wera. Na reira, ka hurihia e te hunga noho o te hohonu, ka neke ki te wai pāpaku, ka momona ratou. Ko te takurua ka puta i raro i nga ahuatanga kotahi.

I roto i te puna ka puta te wa puaa.

I runga i nga whakamatautau, i kii nga kairangataiao ko nga kaiawhina matua ki te rapu kai ko te pa me te wiri o te wai i waihangahia e te kaiuru.

Te wa whakatipu

Ka puta te panui i nga marama o te puna: Maehe-Mei. Ka taea e nga wahine te uru ki nga wahine kua tae te 55-85 cm te roa. Ko te pakeke o nga tane he 50-80 cm te roa.

Ko te tohatoha cod i runga i te maha o nga ahuatanga:

• kainga,
• tikanga pāmahana
• momo o te ika.

Ko te pakeke o te waahine i te wa whakatipu ka rereke mai i te 3 ki te 8 tau, i nga tane mai i te 4 ki te 9 nga tau.

Ko te whiu Caviar e mau ana i etahi wiki maha, i te hohonu o te 100 mita, i nga waahanga. He momo ika a Cod he kaha ki te hiki ake i te 6 miriona hua.

Kei ia momo momo haerere he papa tiriti. Ko etahi e haere ana i te haerenga nui - ko te heke, ko te tuku i nga hua, ko etahi ka noho tonu ki o raatau kaainga ka whakatata ana hua ki te hohonu o te 100 mita. Whai muri i tera, ka totoro nga hua ki raro, ka piri ki te otaota kaimoana. Ko nga hua o te moutere o te Atlantik e kawea ana e te moana ki te raki.

Ki nga rohe o te raki, ka puta nga puku i nga wa hohonu i te puna. I nga waahi mahana-wai - ka tiimata te tipu ki nga rohe takutai i te takurua.

Te uara ika

Ko te hi ika pooti i te tuatahi (tae atu ki te 43% o te katoa o te mau ika ika). Inaianei kei te 1.6 miriona taara te hopu a-whare. He mea kawe te ika fillet ki South Korea, Tiamana, Polani me te Netherlands.

Ko te hopu a-roto i te hopukanga puru he tata ki te 1 miriona taikaha ia tau. Kei te hokona katoa nga ika ki te katoa ranei hei whakakii. He pai te reka o te ika, he rite ki te hake, he ngawari te kakano o te kiko ki te paarua o te karepe.

Ko nga toenga e toe ana ka hopu i nga waahanga iti ake, engari he iti ake te reka me te tono i waenga i nga kaihoko. Na te mea he rereke te maha o te cod, ka haere tonu te hoko mai i nga waahanga iti.

Nga hua kore-ururua

Whai muri i te haerenga hītori roa, kua rongonui te cod i roto i nga iwi o te ao. Kua ako te iwi ki te whakamahi i nga ika katoa kaore he waahi. Te upoko, nga whekau, nga wheua, nga urunga, nga kapi - kaore he mea i peia.

Ko nga hua hiako o te kararehe moana e kiia ana he koroua. Mo te hunga whai rawa, he tohu mo to ratau tuunga.

Ko nga mihi ki nga hangarau hou, ka whakamahia te hiako hei hanga peeke, nga hu, nga taakahu, nga kaakahu, nga taakahu, me era atu mea.

He painga nui nga ngarara ki te waihangahia mo te kaupapa kari, pera me te tongi.

Ko nga maakete tunu kai maamaa e maarama ana e nga kaitao mohio, ma te whakamahi i nga upoko me nga wheua ka rewa ki te miraka miraka hei whakauru kai.

Kaore he maere e kiia ko te waehere e kiia ana "he mea homai na te Atua."

He whare toa o te huaora me nga kai

Ko tetahi mea nui o te waihua ko tana uara kai, ka hopuhia ohorere me ka tukatuka e te punaha papanga. He iti noa iho te 0.04 karamu o te cholesterol mo te 100 karamu o te kai.

Rarangi o nga huaora, nga aorangi me te macro, nga ngako me nga waikawa e tohu ana i nga waahanga o tenei momo.

Me pehea te maroke me te parai i te capelin?

Kia kore ai te karaka iti e tote ana, ka whakairihia nga tupapaku ki runga ake ki runga waea, kaua e wareware ki te maka he hinu ngako hinu mai i raro. Hei te rima o te ono ranei nga ra, ka maoa te ika, engari ka ngawari tonu te kai. Na reira, mo te hunga e aroha ana ki te capelin maroke, maroke, he pai ake te manawanui me te tatari kia 4-5 ra ano.

Paralympic Talai kaore he ringaringa me nga waewae: "he uaua ki te whawhai, ko te nui o te wikitoria"

Nga ringaringa maeneene me te kore heu: nga tikanga tango makawe me nga hua noa

Haereere ana te hunga marena hou puta noa i te ao me ia whenua i hangaia e ratou he whakaahua marena

Ko te toenga o te ika tio, ka taea te parai. Whai muri mai mo te tatari kia rewa nga tinana, kua whakatakotoria ki roto i te paraharaha he wera-wera. Ki te hanga i te hakei capelin, kaore e tika ana kia purihia mo te waa roa. Na ko te ika ki te paraoa he waahi ano hoki.

Te whanau Sturgeon

Ko nga Sturgeon kaore he pauna, hei utu mo te tuarere kei te taha o te roopu (roopu whakairo). Ko te kai he reka, he momona me te kiko, ko te caviar te mea nui. Ko nga Sturgeon kei roto i te moana Azov, Pango me Caspian, me nga awa o Siberia.

I roto i te tunu kai, kei te kaha ratou te whakamahi ma te tunu i nga pahikara, nga taonga kai, me etahi atu rihi. I tua atu, ka pau i tana momo raw.

Ko nga whakariterite o nga ika firmgeon he penei:

Whanau Salmon

Kei roto i enei ko:

• salmon mau (salmon, trout, whitefish, whitefish, roto and Caspian salmon, nelma, kaihoko),
• Far East salmon (māwhero maramara, sockeye salmon, sim, chum salmon, chinook salmon, coho salmon).

Ka kapi to ratau tinana i te pauna iti, tata ana ki te hiku he pauna adipose.

He tino ngawari nga momona o te hinu a Salmon me te ngako, ko te nuinga o nga tangata he atarangi whero, engari he rangatira kei te kai ma. Ka whakamahia te caviar karaka ki te gastronomy. Kei te nuinga o nga kaimoana te noho i nga rohe o te Rawhiti me Te Tai Hauauru.

Ko nga tikanga nui o te hii ika i nga waa rereke

Ko te Cod he kaiwhaiwhai i nga wai makariri e pai ana te kai i nga wa katoa o te tau. Engari he pai ake ki te hopu i te ngahuru me te takurua, i muri i tana patunga - he ika iti - ka tata atu ki nga takutai ka tu ki te hohonu o te 30 m anake.Tae wa ano ka taea ano te taapiri ake ki te waha o te awa whanui, engari varavara. Ko te tikanga, ko te tau matua mai i Oketopa a Hui-tanguru. Mai i te Hui-tanguru, haere nga ika ki nga papa tiriti me te hohonu. I muri i te koikoi, i te raumati, he uaua ake te hopu kaihaa, na te mea e mau ana i nga rire nui.

Ko te kōtaha e mau ana i te awatea o te ra, me aro nui ki nga hii hikoi.

Te ahua me nga rahi

Ko tenei momo kei muri kei te rua e toru, e toru ranei nga tara. I te waahi whakaoho, hei tikanga ture, he maha ano hoki o nga maripi. Te pai o te whanaketanga i te rohe o te hiku. Mo nga ika o tenei whanau, ko te waahanga mohio ko te mea katoa kaore he hihi paku.

Ka whakawhiwhia nga taangata katoa ki nga kohinga nui mo nga kete me tetahi antennae iti kei te rohe puihi. Piki whanau cod

he tohu noa te pauna iti. Ko te tikanga, ko nga ika katoa, hei tapiri ki te burbot, he pai ki te noho ki nga kura iti ka noho ki te taha o raro.

Te rahinga me te taumaha ka taea te rereke ke atu. Hei tauira, ko nga taangata e kai whangai ana i te plankton he iti ake nga mema o te whanau nei. Mai i nga momo momo cod, ko nga momo iti rawa ko te gadicle-moana hohonu. Te toenga

tenei ika he 12 henimita. Ka taea e koe te tutaki ki a ia ki te raki o te Atlantik. Ko te tohu Atlantik tetahi o nga momo nui rawa atu. Ko ana rahi ka tae atu ki te 1.8 mita te roa.

Capelin Tino

Capelin Ko nga mea tapu ki te whanau Koryushkovye.

Hokonga capelin Me koe he parani, ka whiua i te karepe, kaore i te nuinga - na te mea i kore i pakaru nga ika i muri o te hopu. A kaua e wehi ki te hoko i nga waahanga nui - ka tohutohu atu ahau ki a koe he aha te mahi ki a raatau.

Tangohia tetahi waahanga o te 4 karamu. Te tote, me te waahanga parai. Tuatahi, mahi taatau ki te emepera: ka tote mau i nga ika ki te aikikimi. He maamaa te whakamārama: te tote, tae atu ki te kiri, ka uru ki roto i nga uaua o te ika, ka heke haere nga wai mahana mai i roto, kaore ano hoki te tote e whai waahi ki te whakaora. Na te tote te capelin tio, he mea wehe ke i tetahi waahanga nui.

I maka e matou to maatau ki te paepae ka waiho kia iti noa te pāmahana o te rūma. He mea tika kia timata te ika ki te wehe i a ia mai, kaore noa atu. Ma te kaha, kaua e haehae i a raatau kia kore ai e pakaru te kiri, engari maeneene kia totoro atu te koromatua mai i tetahi waahanga noa. I tenei keehi, ka tino paahou ano te waahanga i roto.

Kaore nga ika wehe e karohia ana ehara i taku ake. We sort out, discarding the werawera and flabby specimens: kia ora te ika. Mena he pai ki a koe te soy or tio tote, maturuturu ana i runga i nga ika e rua, ka whakamatau ki te capelin reku me te koretake me te ranu - he wheako nui tenei ki te hinu, engari ko te reka tena mo te katoa!

Tohu maramara te tote ki te pito o te ipu (karaihe, kirihou he kowiri tira ranei). Ka takoto matou i te capelin i nga papa, me riringi te tote pai. Ka tote a Capelin mo nga haora 24, a i tenei wa kaore nga waikini tote e mahi waatea ana ki te waatea. Mena ka taea e te rohe o te ipu, whakanekehia te paparanga ki runga. Kaore e tukuna e matou nga kaihi mai i runga. Ka tangohia e matou te ipu i roto i te pouaka, mo nga haora 12-24. I tenei wa, ka haria e te capelin te tote me te tote. Whakatauhia te wa e tote ana ano koe, he penei i te ika totara, me etahi atu - he tote noa.

Whai muri i nga haora 24, ka rewa te ika, ka tau, ka piripiki nga papa. Mena ka toe he tote iti kei runga i te ika, ka horoi tika i raro i te rere wai makariri.

Ka kainga a Capelin ma te hopu i te upoko me nga maihao e rua me te tarai i te kai mai i te tuarere, ka timata mai i te hiku. Ka taea e koe te mahi ake ahurea: whakanoho nga ika ki te pereti, tangohia te kai mai i te hiwi ki te purotu o muri o te marau, tangohia nga whekau me te membrane pango o te puku o te kopu (he kawa!) - kainga me kai te pai o te ika. Na ka taea e koe te maka i te paraikete ki te paraoa ma me te pata - hehu!

Ko te capelin paku tote ka waiho ano he 2-3 ra, na ka tiimata ka tiimata, ka whakawhiti. Na reira, ka taea te whakairihia tetahi waahanga o te ika ki te waea, i runga i te taura ranei, ma te kowhiri i nga turanga o te kanohi ka puaki i nga riipene pepa, ka ngoikore. Capelin - ika momona. Ka riringi mai tena: kaua e wareware ki te tuku atu i tetahi paraharaha ki raro i nga ika! A ki te panga iti, whakairihia ake ki raro. Kia whakairihia pea mo te 5-6 nga ra, kia kore ai e maroke te ra, engari kua whakamutua. Ka noho ngoikore te kai, ka ngoikore rawa te tinana. Mena kaarahia e koe me nga maihao e rua, ka noho tonu nga ika. Ko te hunga e aroha ana ki te horoi ika ka waiho te capelin kia pai ake ai. Ko te capelin puna i te ra 5-6 e tino rereke ana ki te "mākū" he tote iti, me te mea he momo momo ika ratau. I te ra 10-11, kua maroke te ika.

Ae, kei a tatou ano etahi o te capelin mo te paraihe. Ko nga ika parawhenu i roto i te hinu huawhenua i roto i te paraharaha tino wera. Mena he papa paraihe me te paninga kore-piri pai, ka taea e koe te parai i te kore paraoa. Hohoro tere kia kore e maroke!

Ka paraihia te Capelin ki te keke

Nga tohutao Capelin

Ko te Capelin ka taea te paowa me te whakamahi mo te whakakii o nga pie me nga pai. Anake ki te tunu tīhi capelin i roto i te tempura ki te rīwai rustic, capelin, capelin parai me te tōmato, pepa hanewiti capelin, tunua ai te capelin ki te oumu ā, kātahi parai capelin paraoa i te cornmeal.

Ehara i te moana

Burbot kei roto ano i te momo-ahua. I noho nui i te wai hou. Ahakoa i reira nga waipuke moana. He roa te roa o enei ika, he paku noa mai i nga taha, he upoko papatahi, he antennae kei runga i te huha me te kauae o runga. Ko Burbot e noho ana i te Bay of Biscay, te Moana Barents, e tata ana ki a Islanda, nga Motu o Ingarangi a tae noa ki nga tahataha o Amerika Te Tai Tokerau.

Ko enei ika e rua nga momo - he ma he whero. Ko te reka pai na te kai burbot whero. He nui te iodine i roto i tona ate, ahakoa ko te kai ano he maroke. Heoi, kaore tenei e iti ake te tuuturu. Ko te kai o te burbot awa, i te keehi, he pai ki te ngoikore. Kei te kiia ano hoki tona ate he momona. Ko nga waahanga o te waahi kei roto i tenei ika ka whai paanga ki te tirohanga, ki te maramatanga, me te punaha raru. Ko te kaainga o te burbot he tino whanui te whanake o to tatou whenua. He pai ki te hopu i te burbot i roto i te wai makariri i te huarere huarere, katahi ka tino kaha.

Tunua ika me te huawhenua

Ko nga hua e whai ake nei me whakarite:

• kilogram o rīwai
• e rima nga kuao riki,
• e wha nga hinu o te hinu oriwa,
• kotahi rēmana
• he pauna o te pini matomato
• kilogram o te waehere whero,
• ka tohua e tatou he mea kakara hei reka.

Peel a ka tapatapahia te rīwai ki nga waahanga iti. Tapahia te rēmana hei tapuwhi harakeke, ka wehe te reanga o te pīni. Ko nga wheua katoa ka tangohia mai i te cod ka wehe kia wha nga waahanga. Ahakoa kei te haere tonu nga whakaritenga katoa, ka werohia he umanga ki te 200 nga nekehanga.

Whakanohia nga rīwai ki roto i te rihi kaha, ringihia he hinu rēmana, tapahia te karika ka maka ki roto i te oumu mo nga meneti 10. I te wa ano ka toroa nga pini mo nga meneti e toru.

Ka hurihia e tatou nga pini ki te toenga o nga huawhenua ka tukuna i mua i te pepa kua tunia, ka tote hoki ki runga. I muri i te 15 meneti, ka taea te mahi i te rihi te tepu.

Tiki paraoa me te raihi

He pai tenei tohutao mo te hunga e aroha ana ki nga huinga kaha ki te tunu kai.

E hiahia ana:

• he rua panana
• 700-800 gr o te waehere whero,
• greens kōwhiri
• 100 raihi gr
• nga mea kakara me te rēmana i runga i te tono.

Ka rite ta maatau ki te ika, tangohia nga wheua katoa, ma ka wehea kia wha nga waahanga. Fry ki te ipu, ka waiho te ika ki te kiri. Pai mo te 5 meneti i ia taha.

I tapahia e matou nga panana ki nga porowhita noa i te pata me te parai mo te hawhe meneti. I tua atu, ka tunu matou i te raihi me te ika ka ringihia te wai rēmana ki runga.

Hopu huamata ate

Kei te whakamahia ano hoki te ate ate i roto i nga tohutao maha. He tahua engari he tino pai te huamata, me penei:

• he putu te ate,
• He karaihe raihi
• e toru nga hua,
• kotahi te riki
• te tote ki te reka.

Tuatahi me whakarite e koe nga kai katoa: kohuatia nga hua pakeke-kohuatia, tapatapahia ana te riki me te tunu raihi. Whai muri, whakaranuhia nga hua me te ngako ate me te tote ki o hiahia.

Ka taea e koe te whakakii i te huamata ki te hinu me te mayonnaise ranei i runga i te tono. Ko etahi o nga manuhiri ka taapirihia nga huawhenua tapatapahi noa (te pāhiri, pi).

Hua me te kino

Ka whai hua te ika ika, engari he kino ano mena kaore i te whakaarohia nga contraindications. Pērā i etahi atu hua, me tunu tika te ika me te kore e taera, na te mea ka puta ake pea tenei raru.

I te mea kei te kohinga te nui o nga huaora me te kohuke, ko te whakamahinga o tenei ika te aukati i te rereketanga haere. Na reira, he pai ake te whakauru i te kai raima i roto i te kai mo nga tangata whai arthrosis hei rheumatism ranei.

I roto i nga ate o te ika he nui nga waikawa omega-3, e awhina ana ki te tango i te cholesterol mai i te tinana. A ki te mahi koe i te hinu ika mai i te waehere, ka taea e koe te whakamahi hei huarahi whakapai ake i te mahara.Ano, ka taea e te hinu ika te awhina i te mate o te thrombophlebitis me te pouri.

Ko te whara, ka taea e te waeine maeneene te take, maana ano tona ate. Na reira, whaihua kia pai ake te kowhiri i te ika, me te tirotiro marie i nga taonga me te whakarite kia kore he kakara kakara.

Kaore i te tohatohahia kia kai paera i tetahi momo noa mo te hunga e mate paitini ana, nga wahine hapu, nga taangata me te urolithiasis.

Gadikul

Tetahi ingoa mo te waehere rahi-kanohi. Kei te hohonu o te kiromita kotahi. He ahuatanga motuhake ko nga kanohi nui, no te mea i whiwhi ia i te ingoa tuarua. Ko te rahi te rahi ko te 15 henimita noa. Ka taea e koe te whakatau i tenei ika ki Norewhenua.

Ka tupu a Gadikul:

Matau! Kaore i kitea he rereke rereke, engari he rereke nga huinga o te tara.

Ika ika. Te nuinga o te moana i roto i te Moana Atlantik. Ko te puta he karaehe kowhai-whero me te tinana kei reira tetahi raina ka timata mai i te mahunga ka mutu ki te hiku. Ko te taumaha teitei o te kaitara iti, ko te 30 kirokaramu.

Whiting

Noho ai ki te Atlantic, engari i etahi wa ka kitea tenei ika i roto i te Crimea. E 60 pea henimita te roa. Ko nga kohinga tuatahi ka puta noa i te 2 tau i muri i te whanaketanga, ka tohua te wai makariri mo te whakato haumaru Ka whangai i te paraihe me etahi atu tangata iti o te moana. Kia piri ki te mata. Ka mau te wehi ki nga aihe me etahi atu nui e kai ana ki te kai.

Navaga Far Eastern

Noho ai i nga whenua maha o te Tawhiti Rawhiti. Ko te roa o te ika ka 25-60 henimita. Ko te taima katoa o te tau kei waho, engari me te tiimata o te raumati, ka rere haere ki te rapu kai. Ko te maakete mo te piripiri ka tupu wawe mai i te 2 tau ka tupu noa i te takurua, ka haere te pāmahana o te wai ki te pāmahana-kore.

Navaga Te Raki

Te tangata moana o te whanau cod.

Kei roto i nga moana penei i:

Matau! Ka taea e koe te kite i te nuku raki ki te taha ki uta, engari mo te tupuranga ka nekehia atu ki te hohonu o te 10 mita. Te rahi o te rahi tae atu ki te 50 henemita te rahi. Ka kai i nga ika iti me nga noke.

Me pehea te hopu i nga ika?

Ko ia kaihihi ika he mea ngaro ki te hii angitu. I te wa e mohio ana ahau ki te hii ika, kua kitea e au etahi waahanga hei whakapai ake. Ka tiri ahau i taku KATOA:

1. Whakahohe kiri. Ka whakaoho i te kai kaha ki te ika, ma te kukume i te wai makariri. Ko te he ko nga pheromones e hanga ana i tona hanganga. He pouri kau kei te hiahia a Rosprirodnadzor ki te whakauru i te aukati i tana hoko.
2. Ko te kowhiringa tika mo nga taputapu kaainga. Panuihia nga pukapuka whaarangi mo te momo miera i runga i nga whaarangi o taku papaanga.
3. Tawhiti i runga i pheromones.

Ko te toenga o nga mea ngaro o te hī ika angitu ka taea e koe ma te koreutu ma te panui i era atu taonga e pa ana ki te papanga.
I mua i te whakatipu, ka kai nui ia. Kaore a Burbot e whakaae ki te awatea, a na ana noa i te po. Ko te roa o te tinana ka tae ki te 12 mita, me te paanga i te wa ano ko te 20 kilograms. Ka whangai i nga torongū me era atu o nga hoa noho iti.

Ko te ahua o te ika

Ko te whakaahua a te cod e whakaatu ana he rite te ahua o tana tinana ki te mokowhiti. E toru nga tara kei runga i te tuara o nga ika, e rua nga taiene whero.

Ko te kauae o runga o te ika ka nui ke atu i te kauae o raro. Ko te antennae iti e tipu ana i runga i te ahua o te whana.

He ika kauri te ika.

Ko te taarua o te waehere ka kowhai he karawhiu, oriwa ranei, he parauri parauri, ka kitea i te whakaahua o te ika whana, he maha nga wa e kitea ana i runga i nga pauna.

Te hekenga tangata

Ka taea e nga ika tipu te noho ki te awa: ko etahi o ona momo e nui ana te wai hou. E ai ki ona raraunga o waho, kaore i te rereke te cod cod awa ki era atu momo ika. Kaore e taea e ia te haere tawhiti.

Ko te tikanga o te Moananui-a-Kiwa e whakamahia ana hei whakatau i te oranga I nga marama makariri o te tau, ko te nuinga kei te hohonu o te 40-50 mita. Ka tae mai te wera, ka neke te ika ki uta.

Nga inenga

Ko nga momo momo momo momo me nga taumaha o te momo ika. Na, ko te tikanga kai-a-te-papa he mea iti ake i o ratau hoa tupu.Ko nga momo iti o te whanau cod he taputapu-hohonu-moana. Kei te Tai Tokerau o Te Tai Tokerau tona noho ka eke ki te rahi toharite 10-12 sentimita, iti rawa - tae atu ki te 15 henimita.

Na ko nga tohu nui rawa o nga momo tohu he mitimiti tuuturu me te cod Atlantik, e tae ana ki te roa o te 1.8 mita.

Kei te tirotirohia e matou nga ika e mau ana i nga waka nui me nga poti hii ika iti i te taha taiwhenua. Ae, ko taatau e whakaaro ana ki te mea he nui nga ika hii ika, na reira he nui ake taatau ki a raatau, - e kii ana te taahi a te taakuta me nga ika nui ake ka tohua he mea ma nga tauira, na te mea he nui ake nga huka, engari 10 noa iho pea. Ko te% o enei ika ka hopukia, na ko nga taumata o nga kaitoro i iti rawa atu i te taiwhanga.

"Na, ki te mea kei te hoko koe i nga ika i o ringaringa ake, kaore koe e mohio mena he kino, me whiriwhiri ake e koe," ko tana korero. Ki te paatai ​​he aha nga ika tino kino kei te moana o Baltic, e kii ana ia ko te nuinga o nga momo ngota e kohikohi ana i nga ika momona.

Te Hohoro

Ko te nohonga o te ika o te whanau cod te tino whanui. Ka kitea i te tata katoa o nga moana ki te raki o te whenua. Tata ki te rima ano nga momo o enei ika e noho ana i nga takotoranga o te tuumotu ki te tonga. Ko enei mema katoa he taangata moana, ka kotahi noa te punawai - burbot - kei roto i nga tinana wai wai i te raki o Uropi, Amerika me Ahia.

Ka whakaemi nga wheua ki o ratou peera. Na ko te mea nui ake, ko te pakeke te ika - ko te mea kino rawa atu mo te tangata, ”e kii ana te kaimahi kararehe. Hei ki a Kondrotier, kaore i roa kua kitea he metara taimaha i te moana Baltic i mua i te whakakorehia mai i te whakamahi i te ate o etahi momo ika.

E ai ki a ia, ka tirotirohia nga ika o te moana, i te tau ranei, kaore ranei e whakaemi ana i nga radionuclides, pesticides me etahi atu pooti, ​​engari kaore i te neke atu i a raatau tikanga ki nga tikanga. Engari i konei ka taea e taatau te kai i nga potae hei kai i roto i te harotoroto, kia roa ra e hiahia ana - kaore ano kia whakatau i nga taumata o te waikawa o te waikawa i te nuinga o te taumata ka taea.

Ko te waeine nui rawa atu i te rawhiti o te Atlantik, he maha nga wa i kitea i roto i nga moana o Norwegian me Barents. Hei tauira, ko nga cod anake e kitea ana i te Baltic. He waehere kei roto i nga Moutere me nga Moutere pango.

Kei hea koe e kore e kitea nga kanohi o tenei whanau - na i roto i nga wai o te kaiawhakataki. Engari kei te takutai o Amerika ki te Tonga me Awherika ki te Tonga, me Niu Tireni hoki, ka tutaki koe e toru nga ika o tenei whanau.

E ai ki a ia, ko nga take nui o te ngaro ko te tuuturu me te pirau: Ka nui ake te piripiri, no te mea i roto i te moana Baltic kua mate ratou, kaore he hiko, i runga i te whenua ka mate tonu nga tohu a te cod. Tata ki Lithuania, he panui nui rawa taatau, kaore i kii i mua i te nuinga o te konahere.

He aha te hunga e aroha nui ana ki te ika ki te tiaki ika i nga moana kei te ao? Kua mau te ao ki a ia ano, a he maha nga ika ka tae mai ki o maatau toa, i tipu i roto i te Moana Mediterranean me te hunga i mau ki te Moana-nui-a-Kiwa, ko te Moana Atlantik. Kaore ano hoki e taea te tuku i a tatou ano ki te moana Baltic. Mena ko nga ika mai i te moana Baltic, ka ngawari noa iho nga mea katoa. He maha nga rohe, he maha nga waahanga whakahaere rereke me nga umanga whakahaere e kaha ana te whakahaere. Ki etahi rohe, penei i Somalia, kaore tetahi no ratou.

Me pehea te hopu i nga ika?

Neke atu i te 13 nga tau hii kaha, he maha nga huarahi i kitea e ahau kia pai ake ai taku ngau. Anei ko te tino whai hua:

1. Whakahohe kiri. Ka whakaekehia nga ika ki te wai makariri me te mahana me te awhina o nga pheromones kei a ratou te waahanga o te whakatipu me te whakaongaonga i ana hiahia. He pouri kau kei te hiahia a Rosprirodnadzor ki te whakauru i te aukati i tana hoko.
2. Taputapu hou te aro.
   Panuihia nga pukapuka whaarangi mo te momo miera i runga i nga whaarangi o taku papaanga.
3. Tawhiti i runga i pheromones
   .

Ko te toenga o nga mea ngaro o te hī ika angitu ka taea e koe ma te koreutu ma te panui i era atu taonga e pa ana ki te papanga.
Ko te Pollock me te waehere te pai ki te kai i nga kirikiri, a, nui rawa.He mea whakamiharo, ko te ngako e whakaemihia ana i te wa e whangai ana i te cod, ka waiho i roto i te ate o te ika.

He tino whakamataku nga tatauranga: 88% nga momo ika ika arorangi a te Pākehā he nui ake i te taupori ka ora ake ano. Whakamahia ai e koe te kupu "rahinga mauroa pumau". Ko te rahi o te taupori e whakapumautia ana i roto i taua momo ki te mea he whakapiki nui. Kaore e whakaaetia te iwi kia ngohengohe, na reira ka tiimata te heke o te ika. Mo tetahi momo rauemi raanei ranei, ka whakatauhia te whakaputanga tino nui ka tohaina ki nga whenua katoa ma te whakaaetanga.

Kei te whakahaeretia nga rauemi o Europe mo nga tau e rua. Ana mena ka tohua te mea e whakamaheretia ana i roto i te ture hou, ka noho a Europe hei maara nui rawa mo nga mahi hii ika mau. He aha te mahi hii ika e rere ke ana i nga kuiti? Ko te kuini i mua i raro i te whakaaetanga tōrangapū. Ko nga tūtohutanga a te kaiputaiao i noho tonu i te rua o te waa, me te tuatoru.

Te hī ika

Ko te mahinga ika mo nga mema o te whanau cod me te whanake nui na o raatau uara kai tika.

Ko te whakakore me te paru kua rua nga take nui. Ka nui ake te pokanoa, pera i te Moana Baltic, nga tupapaku, nga waahi kore-hākana me te tupapaku i nga tohu cod i te wa tonu, ka piki haere. Ko te paanga he kawenga nui ano hoki, na te mea kaore te hinu hinu e penei i te mea e whakamahia ana mo nga motuka. Ka whiwhi tatou i nga kohinga otaota whanariki me te hauota, kei roto i te taiao e hono ana ki nga mea rauropi, ka mutu ki te ika. I te mutunga, kaore te Sweden e taunaki i nga wa e hapu ana me nga tamariki he kai tonu i nga ika mai i te Moana Baltic.

Na, tata ana ki te 6-10 miriona taranata ka mauhia i ia tau, te nuinga o nga mea o nga wai o te Atlantic.

Ko te tikanga, ko nga mema o tenei whanau e whai ake nei ki te hopu:

• kōkiri atlantic
• Poutohu-nui-a-Kiwa
• haddock
• panui.

Mai i te mea he ika raro enei, ka mau ratou ma te whakamahi i nga trawl o raro. Ko te kai cod he hua tino rongonui. Whakakapi, me te ate o enei ika, he nui nga huaora, ka tino aro nui.

Na te mea ko te umanga metallurgical me te tuku tenei, tera pea ka nui ke atu i nga waahi katoa o te ruurutanga. He aha nga tikanga o te whakamahi haepapa? Kei kona ano tetahi whakaaro mo te whiriwhiri ika ika whenua? Koinei tonu te huarahi tino pai?

I tenei wa, ko te Baltics te rohe e tino whakahaerehia ana e nga taunakitanga katoa, na reira, i te nui o te hiwhanga nui, ka taea e koe te whiriwhiri i te ika Baltic. Ka taea hoki te whiriwhiri e koe he aha nga mahanga a nga kaihuri ika na te mea ka hopu i nga waeine kaore he mahi.

Tapahi

He ngawari rawa ki te whakarite i nga keke ika ka whakanui i te kai ka whai painga nga mema katoa o te whanau.

Ko te kongakonga o te taro (2 poro) ka ngenge i te 50 ml o te miraka mo te 5 meneti. 800 g o te waikawa, 1 te riki, 1 te riki o te karika me te paraoa (i mua i te maroke mai i te miraka) kia paahitia e te miihini paraoa hei hanga kai tapatapahi. Panuku, me tapiri koe 1 hua manu, tote, nga mea kakara tino kakara me nga otaota ki roto.

Ko te kai maroke ka whiua, ka karohia mai i a ia nga waahanga ka hiahiatia kia whakatakotoria ki te hinu putiputi mahana. Kei te paraihia nga cutlets i nga taha e rua mo te wera ngawari. Ka hurihia ki te taha tuarua, ka taea e koe te kapi ki te ipu ki te taupoki. Ka huri nga koura ki a koe, ka taea e koe te tango mai i te wera me te mahi.

Kaimoana Tuku Omega-3

He rereke te kounga o nga taapiringa kai e whai kiko ana i te omega-3s. Me pehea te whakatau tika kia kore koe e pai ki te ika? He ruarua ture:

• hanganga - he pai ake nga waahanga o te tipu ki te kounga nui atu i nga ika,
• ko te puna o te hinu ika he carcass ranei he ika iti, kaua e tango tangohanga,
• Tuhinga o mua
• reanga horoi
• tirohia te taumata waikawa i te kapiki,
• Kia mahara ki te utu - kaore e iti te hua.

Ko nga taapiri omega-3 kounga Ka taea te hoko atu i te toa tuihono iHerb. Ko te wāhitau paetukutuku i Russian ko ru.iherb.com.Ko nga hua mai i nga kai taiao, na nga kaihanga i Amerika me Uropi, he iti ake te utu mai i te rongoā, kotahi me te haurua ki te rua nga wa. Te kaipuke o te ao.

Mo nga tangata kua rēhita mo te wa tuatahi, ko te hekenga -10% te tono, ka taea te whiwhi ma te tohutoro i te tohu whakatairanga ranei AGK4375.

Ko te Kaiora Tino o California, Te Omega 3, Te Hunga Ika Tika Mutunga, 100 ...

Kaiora koura o California, Omega-3, Moni Ika Moni, 240 Gelatin ...

Kaiora koura a California, Omega 800, Mate Miihini Paapaa Kore, 80% ...

Kaiora koura a California, Omega 800, Mate Miihini Paapaa Kore, 80% ...

Inaianei Nga Kai, ko te Ultra Omega-3, 500 EPA / 250 DHA, 180 Nga Whakaparahi

Solgar, Omega-3 EPA me te Acosahexanoic Acid, Te Whaaari Tino, 950 mg, 100 Kete

Ko te Omega-3 tetahi waahanga nui. Kia mau tonu ai to pauna hauora, me kai koe i te kotahi rau karamu o nga hua o te ika me te kohinga nui o ia ra, ki te whakamahi ranei i nga taapiri motuhake.

Me pehea te tunu ika?

Ka taea e koe te tunu ika ika ki roto i nga momo maha: ka tunua ki te oumu, ka paraihia ki te paraoa taera ranei, ka tunuhia ki te paraharaha, ki te tunu puhoi ranei, ka kohuatia, ka hangaia mai i te raima, parai i te pati, ka tapiritia ki te maha o nga rihi reka hei matua he taapiri paanga ranei.

He tino rongonui ko nga waahanga taapiri waeine, e pai ana ki te hanga wahine. Ano, ko te ika ka tunua ki te konutai, hei kohua ranei he tino rongonui.

Ko te ihirangi calorie o te waeine i roto i tetahi momo kaore e neke atu i te 90 kilocalories ia rau karamu o te hua. Kaore e taea te kiia tenei ika he momona, he pai te take ki te whakarite i nga kai paraoa mai i a ia.

Ehara i te ika ko te ika hii, na kona ka taea te kai ki runga i te kai kohua hei whakarite i nga kai tino pai. Engari tetahi raruraru: he maroke te kai cod. Koina te mea me matua taapiri koe i te maha o nga ranu me te kumete kia pai ake ai to hiahia.

Anei etahi o nga huarahi rongonui ki te hanga waehere ki te kainga:

• Roasted - He huarahi ngawari tenei me te ngawari ki te tunu ika mo te tina raanei mo te tina raanei. Ki te mahi i tenei, me kaha ki te penapena i nga mea e tika ana me te whai i o maatau tohutohu. Tangohia he peera o te takai me te hinu ki te hinu huawhenua, makahia te riki ki nga mowhiti ki runga. Ka mau ki te ipu kapi, horoi me te tatau, wa me te tote me nga mea kakara, katahi ka maka ki nga mowhiti riki. Tauhiuhia te huawhenua tapatapahi ki te tihi o te ika ki roto, maka etahi mowhiti o te rēmana, ka kapii te rihi ki nga poro pereti. Inaianei whakarangihia nga kai kia pai ai te paarua hikoi, ka tuku i roto i te oumu ka whakapaingia kia 180 nga nekehanga. Kohia te pepa kapi me te huawhenua mo te rua tekau meneti.
• Tihi cod tunu kai ara tere atu i te tunutunu. Hei paraioti tenei ika, ka taea e koe te tango i te kiki e rua, me te tihorea o nga paoa kiri. Hurihia ki te paraoa paraoa ranei i te paraoa, te tote me te pepa, ka riringi hinu ki te ipu, ka maka ki te ahi. Ka tiimata te hinu ki roto ki te paraoa, maka te tohu ki te ipu. Me paraihia te ipu ki nga meneti 5-7, a, mo nga mea kua mate, ka roa ake te wa. Kaua e hipokina te rihi ki te taupoki kia maoa.
• Ka taea hoki e koe te tarai i te tunu i nga mea taketake ika te ihoika. Ki te mahi i tenei, me kohuatia koe ka kowhai i te rīwai, kaore i te paraoa i te rīwai whakaranu rawa, kia nui ai nga waahanga o te rīwai. Tohu ki te paepae tunu ka tuu ki te rīwai penupenu ki roto, ka paraihia nga riki me nga kairoti karoti ki te paepae, ka maka ki runga o te rīwai penupenu. Na ka maka ki te ipu kiki, whakakiihia te rihi ki te miraka hou ka tauhiuhia ki te tiihi kuoro, ka tuku i roto i te oumu mo te hawhe haora. Ka taea hoki e koe te whakamahi i te tunu tunu tunu ki te tunu i taua casserole tohora reka.

He maha rawa nga huarahi me nga tohutao mo te whakarite i nga rihi whakamiharo mai i tenei ika, ka tiimata me te hupa ika ka mutu me nga kuini me nga kohua.Ka taea e koe te whakamatautau i to taau ake ma te tunu i te taatai ​​ki te kainga kia rite ki taau ake tohutao.

Tiki paraoa me te aniana

Ko te tohutaka ki te kete ipu ki te papa tino kore he uaua, a ka uru ano ki te tunu kai tunu.

Nga ika (tata ki te 500 g fillet) me tapahia ki nga poro, te tote me te whakauru i o mea kakara tino pai ra. Aniana (1 pc.) Kua tapahia ki nga mowhiti hawhe. Panuku, me wera te hinu me te hurihia nga ika ki te paraoa.

I raro o te paraharaha, maka tuatahi etahi poro riki, makahia te ika ki runga. He mea tika kia paraihia nga taha e rua kia puta ra ano te peara koura ataahua. Na me mahi me nga waahanga katoa o te whakakii raka. Mahi atu ki te rihi me tetahi rihi taha.

Te tito me te kohinga kohinga

I waenganui o nga rautau 1900, ko nga ika hake i whakaarohia he ika arumoni tuarua mo te iti o te ngako. I tenei ra, kua tino piki ake tona uara na te iti o te ngako momona me te kohinga momona o etahi atu kai. 100 g o nga hua kei:

• pūmua - 16.3 g
• Ko te waikawa momona omega-3-polyunsaturated - 0.2 mg,
• ngako - 2.2 g
• karukaru - 0,
• wai - 80.3 g.

https://youtu.be/GrLn-FKm8wY
Ko te kohinga punaha mo te 100 g hake he 86.2 kcal, ko te hua ka taea te kii mo te kai.

Kīwhiwhiwhiwhiwhiwhiwhiwhi noa ki te paepae me te ranu riki

Ko tenei tohutao mo te whakakii kapi i roto i te paepae e rua nga waahanga tunu kai. Tuatahi me ruarua te ika, katahi ka kohuatia ki te kaata paraoa.

Me horoi te ika (500 g fillet), ka karohia ki te pepa me te tote. Katahi ka tapahia ki nga waahanga ka paraihia ki te hinu huawhenua mo te 2 meneti i nga taha e rua.

1 te riki kia tapatapahi rawa, ka paraihia ki te peihana wehe. Kei te taha o te ika paraihe ka hiahia koe ki te taapiri i nga aniana, 4 punetēpu o te ranu tōmato peeroa, rau kokoru me te 2 tīpune o te wai rēmana. He pai te whakaranu i nga mea katoa, kapi katoa ki te taatai ​​ka mau ki te wera iti mo te 10 meneti. I te mutunga, tapirihia to greens tino pai, whakawetoehia te roera ka waiho te rihi ki raro o te taapapa kati mo etahi atu meneti.

Upoko upoko Cod

Ko te tohutao ka tino karanga ki te hunga e aroha ana ki te hupa ika me te hunga e pai ana ki te tunu rihi i te taiao.

Ko nga upoko o te waehere (e pā ana ki te 1 kg) me horoi maru, ka tango i nga otaota katoa ka tukuna ki roto ki te paepae nui. Panuku, kei roto i te paepae e hiahia ana koe ki te taapiri i te rau kokoru, te tote, nga mea kakara tino me te 4 rita o te wai. Tunua te hupa mo te 30 meneti. I tenei wa, ka taea e koe te whakarite i nga huawhenua. Ki te mahi i tenei, kiri, ka tapatapahia te 5 rīwai, 2 aniana me te 1 kāroti nui.

Panuku, kia paraihia nga aniana ki te hinu, ka whakakii, ka hiahia koe ki te taapiri i nga kaota ka pupuri ano i te ahi mo etahi atu rima meneti. I muri i tenei, me whakawhiti nga riki me te kāreti ki te hupa, ka kohuo mo te wera wera mo tetahi atu 15 meneti, a ka taea te mahi.

He aha nga ika kaore i te whakatauhia i nga mahi ahuwhenua?

Ko te ika ahuwhenua i te nuinga o te waa ka nui atu te ngako i nga mea e mau ana i nga kaipuke hii. He uaua te ki te kii he aha te mea he pai ake te ika ki te taha o te uara kai. Ko nga ika o te moana ka kohi i roto i a ratau kai whakarara, nga hua hinu, te hakihaki na te aukati i te taiao moana, me te tango mai i nga raau taero me nga homoni.

He pungarehu moana, he kaitao, te kaurima, te raumati, te telapia, te kūmokao - te tipu katoa o te ao.

Anei te rarangi o nga taupori ika mohoao kaore ano i te whakatipuria, ka kitea hoki i o maatau papa: capelin, pollock, halibut, flounder, catfish (Barents Sea), macrorus, sea bass, catfish, Atlantic cod, haddock, Atlanta mackerel, herring, sardines, muksun, tio.

Heoi, kia mahara ko te maha o nga ika i runga i o taatau papa, i raro i nga ingoa o nga momo taangata, ina koa kaore e hokona atu he upoko, ko te pengasius te tipu i roto i Amerika ki te Tonga.

Ko nga ika penei i te herring, pollock, bass moana, mackerel, capelin, herring, sprat, me te ika ano, flounder, salmon māwhero, perch, hake, cod safari, kaore tonu i whakatokia hei mahi maamaa i runga i nga pāmu.

Hei tauira, kaore i tipu te pungawerewere ma te tohunga, na te mea he tangata noho noa iho, kaore e noho ki te whakarau.

Ko te hopu, ko te capelin, kaore ano kia mohio ki te whakatipu toi.

He taangata kaore e pai ki te capelin, na tenei, no roto mai i te whanau salmon, he pai te hua o te huaora me te kohuke (he nui ake te huaora B12 atu i te koikoi tenderloin, he ki tonu i te huaora A me te D, te waikawa amino methionine, cysteine, lysine, threonine me: iodine, bromine, fluorine, te ūkuikui, te pāhare pāporo, te konutai, te selenium (ko te capelin te mea he 10 neke atu i te kai).

Engari kua tata katoa nga ika whero o te ika kei runga i nga papa, i tauhiuhia ki te hukapapa maru hei whakarauika.

I te wa e whiriwhiri ana i te ika, ka tohutohu nga kaitohutohu ki te hoko i tetahi kaore ano kia tupu ki nga hi ika. Kei roto i enei ika nga: cod, saury, herring, pollock, salmon māwhero.

Ko nga ika nei ka kiia he whai hua atu, na te mea, kaore i rite ki ona whanaunga pai kua whangaihia, kaore i whangai ia me nga kakano gmo-kai me te paturopi raru ranei.

Ma te ara, he huarahi ke atu, he maha nga kainoho raumati kei te mahi tipu i nga ika ki nga takotoranga tata. He tino pai te Crucian mo enei momo kaupapa, ka taea te whakarite me te whakaputa pai i roto i te nuinga o te wai. He pai te tupu o Telapia i te whakarau. He pai ake te hoko ika i whakatipuhia i runga i nga pāmu kaore i te nuinga.

Kua whai koe i tetahi TARAKA KOREARO?

Ko tehea te wa whakamutunga i mau koe i nga tini pikanga HEIWAI / carps / bream?

Te hiahia ana matou ki te tiki i nga hua mai i te hii ika - kia kaua e horo kia toru perch, engari ko te pikena tekau miriona - koinei te hopu! He moemoea taatau mo tenei, engari kaore katoa e mohio ki te pehea.

Ka tutuki nga pai o te hopu (a ka mohio tatou ki tenei) whakawhetai ki te maunu pai.

Ka taea te whakareri i te kainga, ka taea e koe te hoko i nga toa hii ika. Engari ki nga toa he mea utu noa, me te tunu kai i te kainga, me tino taapiri koe, a, he tika tonu, he pai tonu i te maunu home te pai.

Kei te mohio koe ki te pouri i te wa i hoko koe i te maunu ranei tunua ranei ki te kainga ka mau koe e toru, e wha ranei nga taonga?

Na kona pea kua roa te waa ki te tango painga ki tetahi hua mahi pono, na te whaihua i whakamatauria e rua maataiao hoki ma te mahi i runga i nga awa me nga roto o Ruhia?

Ae ra, he pai ake te whakamatautau kotahi i te rongoa mano nga wa. Ina koa - ko te wa ano! He 50% hekenga ka to tono he bonus nui!