Halibut - te ika moana ika moana o nga tai raki. Ka rite ki te pupuhi, he kaiwhaiwhai tuatoru ratou. He taonga nui tenei ika, na te mea kua kiki ana tana kai ki nga mea whaihua, otira ki te momona.

Ko Halibut e noho ana i nga wai makariri o nga Moana Atlantikika me te Moana-nui-a-Kiwa, i nga Barents, Bering, Okhotsk me te Moana o Japan. Ko te nuinga o te wa ka whakapau kaha nga ika nei. Ka whangai i te nuinga ki runga i nga kirikiri, nga kaimori, te taakahu, te mackerel, te herring, te pollock, me te punawai. Kei te ora a Halibut ki te 30 tau, te whakaputa uri ka timata i te 7-10 tau.

Ngahau Paunui

Ko te paraihe kahua ka kitea he ika noa. I roto i te tipu o to raatau tipu me te whanaketanga, ka whakarerekehia te tinana o te paraihe i tetahi waahanga motuhake: ko te ika "taatai" kei te taha maui, ko te titiro me te waha ki te taha matau.

I etahi wa ka kiia a Halibut ko te reo moana. Heoi, ko te reo moana, ko te tote-ika ranei, he rereke te rereketanga mai i te halibut me te korero kei runga ko te reo o te moana tona whanaunga tika. Ko nga kupu ngawari, ko te reo moana "kei te" tika ".

Ko nga caviar halibut o nga hua beige iti. Ka taea e nga kaihanga whakakeke te peita i te caviar o tenei ika pango me te hoko atu i raro i te mana o te caviar mai i te ika firmgeon.

Nga korero whanui

He tinana papatahi a Halibut, ko te ōwehenga o te roa ki te whanui o te 3: 1. Ko ona kanohi ka pa ki te taha matau o te tinana, a ko te taha maui ki tona puku. Ko te waha o te ika he nui, kei raro o nga kanohi. Ko te tae o te tuara mai i te oriwa tae noa ki te parauri parauri, he hiriwa te kopu.

E toru nga momo tuunga, e rima nga momo o enei ika:

1. White halibut (nga momo Atlantik me Moana-nui-a-Kiwa).
2. Halibut Pango (puru-upoko).
3. Ko nga huruhuru pere-a-uta (he momo Ahia me nga momo Amerika).

Ko te rahi me te taumaha o enei ika ka rereke ke i o raatau momo. Ko nga rangatira iti o te halibut, e whakaahuatia ana ki nga kai ika, he 30-50 cm te roa, he 3 kg te taumaha.

Ko te kanohi nui rawa o enei ika ko te halibut ma White Atlanta, ka tae atu ki te 4.5-5 m te roa me te taumaha tae atu ki te 340 kg. Engari ko te hopu i te aukatia, i te mea kua tohua ki te Pukapuka Whero a nga Pakeha.

Ko te huringa pango he rahi te rahi: ka tae tana roa ki te 1-1.2 m me te taumaha 40-45 kg.

Ko nga huringa pahikara-huruhuru he tino pai ake te rahi:

• Ahia - tae atu ki te roa o te 70 cm te taumaha tae atu ki te 3 kg,
• American - he roa te 45-85 cm me te taumaha o te 2.5-3 kg.

Ko te taatai ​​i nga ika ka whakawhirinaki ki o raatau kaainga me te nuinga o te waa ka tupu i te takurua, i te puna ranei, ka kore e nui ake te pāmahana wai + 10 ° С. I tae a Halibut ki te hohonu o te 1 km. Ka taea e te wahine te tarai ki te 3 miriona hua. Ko te paraihe ka kitea i nga ra 14-17 i te pāmahana wai kaore i te teitei ake i te + 6 ° C.

Te hanga matū

Ko Halibut he ika nui ki te raki, na reira he nui te momona o ona kai. Ko te uara kai o tona kai ka pa ki tona kainga: te raki kei te noho te ika, he nui te ngako kei roto.

Kei te whakawhirinaki te huringa haurangi ki te ihirangi ngako i roto, ka waenga mai i te 102 ki te 190 kcal ia 100 g. Ko te caviar halibuti e 75% te pūmua me te 25% te momona. Ko te kohinga kohinga caviar ko te 107 kcal ia 100 g.

Ko te nuinga o nga ngako ko te waikawa momona omea-3. Ko enei waikawa momona he mea nui ki te tangata, na te mea kaore i te hanga i te tinana o tona tinana. Me tuhihia ko tenei mahi i te hauhake kai me te tunu i tenei ika, kua ngaro tetahi waahanga o te momona. Hei tauira, ka pau te huringa o te huringa, tae atu ki te 50% o nga ngako hauora ka ngaro, a, ka totika, tae atu ki te 30%.

Kei roto i nga kai haurua te nuinga o nga huaora me nga huaora rite ki te tangata. Ko ona momona kei roto i te maha o nga huaora hakinakina-momona (A, D, E). He tino taonga kei roto i a raatau ko te ate me te caviar o tenei ika ki te raki.

Ma te kii ko te whakaritenga o ia ra mo te huaora D i te pakeke o te 5-10 μg, kia whiwhi ai koe i te horopeta o ia ra o tenei huaora, me kai raanei te 100 g o te halibut.

Ko te nohonga o te halibut i roto i te tai moana me te moana moana e whakatau ana i te kohuke kohuke o ona kai.

Ko nga ihirangi tiketike i roto i te kai, te ate me te caviar o te pūmua halibut, te waikawa omega-3, huaora, huānga micro me te macro he tino whai hua, engari he hua momona.

Nga waahanga whai hua

He ruarua nga wheua me te maha o nga momona i roto i te Halibut. Ma tenei e whakatau te tiketike o te hua o te kai. Ko te whakangao matū o te ika he whai hua ki te tinana o te tangata:

• te whakanui ake i te rouru o nga taiepa uaua,
• he pānga anticholesterol,
• ka whakaheke i te taumata o te homocysteine ​​i roto i te toto - he hua paitini pūmua e whai kino ana ki nga pakitara o te toto toto,
• whakaheke toto
• ka whakaheke i te tirohanga toto, e aukati ana i te hanganga o nga kopu toto pateko i roto i nga oko,
• whakapai ake i te whakahekenga o nga putunga o te nerve,
• whakapai ake i te microcirculation, tae atu ki te roro,
• whakaongaonga i te haki o ngota ("kino") ngako,
• te aukati i te tuku o nga taioha warea,
• whakapiki i te waihanga o te serotonin - te "huringa o te koa",
• ka whakatairanga i te taangata o te taonga anti-inflammatory i roto i te tinana o te tangata - prostaglandins,
• ka whakatau i te pākia o te ngako i te tinana,
• te whakapai ake i te whakakorenga o te tote konupae i roto i nga wheua me te tohu niho.
• kua whakahuahia nga taonga antioxidant,
• he pānga antitumor
• ka whakapiki ake i nga parenga o te tinana,
• whakaongaonga toto,
• whakapai ake i te tirohanga
• whakaheke i nga panoni dystrophic i te kanohi,
• ka awhina i te whakaoranga i te huringa menstrual i nga wahine.
• whakapai ake i nga ahuatanga o te whaikorero i roto i nga taangata,
• he huanga hepatoprotective,
• whakatairanga te tangohanga o te tinana,
• ka whakataka i te tukanga koroheke
• te whakahoro i te repe thyroid.

Koinei te maha o nga paanga pai mo nga mahi a nga kopa o te tangata e taunaki ana nga taote kia uru atu ki nga rihi mai i tenei ika i roto i te kai ka:

• Tuhinga o mua
• atherosclerosis,
• takawhita whakahiato
• thrombophilia (te hiahia ki te thrombosis pathological),
• uaua weriweri
• thrombophlebitis,
• huaketo
• nga mate mumura i te wa o te teitei me te whakaora,
• Te mate a Alzheimer
• rewharewha rapaora,
• Nga mate kanohi
• hypothyroidism
• rachite
• osteoporosis
• totoro o te ate,
• tairitanga haehae,
• ngoikoretanga tane
• maaramatanga oncological,
• he mauhara
• mau faaiteraa mau
• he ngoikore o te huaora me nga kohuke.

I te wa e kai ana i te halibut mo te kai, he mea tika ki te tango i te tikanga o te whakarite rihi mai i tena.

He maha nga momo tunu kai, penei i te kai paipa, te parai ranei, ka tino whakaiti i te nui o nga kai o te ika, i te wa e whakapiki ana i tana kohinga. I roto i enei ahuatanga, ka ngaro te tikanga o te whakauru i nga raupatu halibut ki te tahua mo nga kaupapa whakaora.

He kino pea pea

Ahakoa te maha o nga paanga whai hua, he maha nga contraindications mo te whakamahi i te kai:

• tamariki kei raro i te 7 tau
• hapūtanga
• lactation,
• momi
• tauhohenga mate pāwera ki te ika moana, kai moana ranei,
• te maturuturu takitahi,
• te whakanui ake i te mahi thyroid (te iodine ka whakapiki i te waihanga o nga homoni thyroid),
• nga timu (kowhatu) kei roto i te taahitanga kohi me / peera ranei,
• hypercalcemia (nui te piki o te konupora i roto i te toto).

Ko nga korero a Halibut mo nga ika kei a ia kai te toharite moteatea. Koinei te tikanga kia tupato koe te kai i tenei ika. E ai ki nga taunakitanga o te Manatu Hauora a Kanata, ka taea te kai i te halibuti neke atu i te 4 wa i te marama, ko te waahanga kaua e neke ake i te 170 g.

Tono o waho

Ko te ngako o tenei ika i te tuatahi i whakamahia hei kiri kiri kiri o te mutunga o te 60s o te rau tau whakamutunga e te kaitohutohu Ella Bache. Na te ngako o te huruhuru ma i hangaia e tetahi wahine he hinu hei tahu ma tana tane, e mahi ana i te aorangi nui o te raki. He mea whakamiharo te hua o te whakamatautau: ko te kiri i muri i te tono i te hinu hei ngoikore, ngohe me te maeneene.

Whai muri i tera, ko nga taonga whai hua o te halibut kaore i tino mohiotia e nga kamupene miiharo me nga kamupene rongoā. Ko nga momona o tenei ika i tiimata kia whakamahia hei waahanga o nga hua maha mo te aukati i nga huringa kiri-tau me te maimoatanga o nga momo dermatological.

Ko nga huaora me nga waikawa omega-3 o nga momona halibut he maha nga painga e pa ana ki te kiri.

• whai wāhi ki te whakaora i te hamama, tapahi, tahu
• whakaongaonga i te hanga o te collagen me te elastin i roto i te kiri,
• Whakakaha te kiri
• Tangohia te riri o te rohe ki te kiri,
• whakaheke mumura.

Ko nga kirikiri me nga hinu kakara ka hangaia i runga i te kaupapa o te ngako o te ika nei, he mea hei whakamahi i waho:

• haepapa ki te hanga waikawa me te hakihaki,
• hakihaki,
• mate pāwera kiri
• dermatitis mau tonu
• Ko te microtrauma me te aukati paati ki te kiri,
• kiri maroke
• whakaheke turgor kiri (whakaheke)

• puku.

Na te whakamahinga prophylactic o te kiri karaka i runga i te ngako o tenei ika ki te raki, ka pai tonu te kiri, ka maeneene mo te wa roa, ka mutu tana koroheketanga.

Me pehea te whiriwhiri me te rokiroki

He pai ake te hoko i te halibuto tapatapahi. Ma tenei ka maakatai te kaihoko ki te whakatau i te momo ika me ona kiko. I te mea ka nohoia te ika, he iti rawa te hoko mai i tetahi tauira hou. He maha tonu nga wa ka tae atu ki te kaihoko ki te peera aa. He maha nga taarua o nga kaihoko e ngana ana ki te whakakapi i te kakano halibuti utu nui ki te pangasius wai miiharo, he iti rawa te kai me te hauora. Na reira, ko te kowhiri i nga kapi halibut miihini-kounga kairangi, me tino hiahia koe ki nga mekameka toa kua whakapumautia.

Hei hoko i tetahi hua hauora pai, me mohio te kaihoko.

1. Me ma te whakakeke. Ko te marumaru māwhero o te ika ika e whakaatu ana i te whakakapi.
2. Ko te matotoru o te paikini kaore e taea te neke atu i te 1.5 cm, na te mea he ika flatfish ia.
3. Kaore pea e tupu tetahi momona i nga taha o te paikene. Ka tohatohahia te momona ki runga i te whakakii o tenei ika.
4. Ko te utu o te halibutetumetere he 3-4 nga wa nui atu i te utu o te ngasius fillet. Na reira, i mua i to hoko, me patai atu mo nga utu o nga paihini pangasius.

Kaore he take ki te hoko i te paepae totoka mena kua hipokina ki te paparanga matotoru o te huka tio:

• e kore e taea te kite i te taera o te taapiri e raro ana i raro,
• He tupono kei te rewa te ika me te hukarere,
• i muri i te hake, ka ngaro te ika he nui te taumaha.

Kia tino panui ki te tapanga. Me whakamaoritia te tapanga o te kaihanga ki te reo Russian. Ka taea e te mea i runga i te pouaka noa me te kapi reku. Kaore he mana o te kaihoko ki te pei atu i te tapanga o te kaihanga taketake, e tohu ana:

• ingoa o te hua tio,
• te ōrau o te kirikiri i te hua (me utu e te kaihoko anake te taumaha o te ika ake, kaua ko te paraihe).
• kaihanga me ona hoapā,
• te kaiwhakarato me ona hoapā,
• Tuhinga o mua
• te wa hanga me nga waahi rokiroki,
• korero tohu.

Ko te oranga o te papa o te haki halibuti tio he 8 marama i te pāmahana o -18 ° C.

Te tikanga (rearua) te mea kua oti te paraikete kia puhoi. He pai ake tenei i roto i te pouaka whakamātao. Whai muri i te haki, kaore e taea te penapena ika, na reira me tika ki te whakareri i nga rihi mai i muri i muri i te mahi wehenga. Kāore e whakaaetia te patu mīti hei whakakapi!

Me pehea te tunu

He maha nga ahuatanga e rite ana a Halibut. Ka tote, he paowa, he konutea, he tunu, parai, tunua, kohua, tunua ki te paraoa. Ka tote te koati tuuturu ka whakamahia hei paramanawa motuhake.

I te tunu i nga rihi halibut, me mahara koe he momona tenei. Ko te kai o tenei ika te mea ka pa ki te ngako i te mea kua tunuhia, na reira ka nui ake te rahi o te kohinga o te kaiao ina ka paraihia.

Ko te Halibut he maana ano ki a ia, no reira kaore e hiahia ki nga mea kakara, marinades me nga ranu. He pai te whakakotahi me:

• otaota (rosemary, sage, thyme, basil),
• ma te pepa mawhero ranei
• rēmana te waina ma
• soya
• nutmeg
• potapa
• otaota (te pāhiri, pi)
• huawhenua.

Mai i te punaha o tenei ika ka taea e koe te tunu i tetahi rihi kai-wharekai pai - halibut i roto i te waina ma. Hei whakariterite, me tango e koe: 0.5 kg o te kapi, 2 te kāreti iti, 1 zucchini, soy, 1/4 wai rēmana, he kōpura o te maramara, te pata, te tote me te pepa kia reka. Horoi, maroke, kohuihia te kakano ki te ranunga tote, te pepa me te nutmeg whenua, utaina ki te kumara, maka he puihi rosemary kei runga o te kopaki ka tunua ki te 170 ° C mo te hawhe haora. I tenei wa, tapahia nga huawhenua ki nga taapiri, takitahi i te hinu huawhenua, waiho ki roto i te colander, ka mutu i runga i te tauera pepa hei tango i te ngako nui. Hoatu tetahi huawhenua ki te taha o te taihi, tauhiuhia ki te ranunga hinu oriwa kakara me te soy. Kuhuna nga ika paraoa ki te pokapū o te rihi. Mena he pai rawa te ika, ka taea te mahi poro pereti me te rihi.

Opaniraa

Ko Halibut te ika hokohoko aronganui. Ko te whakakotahitanga o te kai ka taea e koe te whakauru i tenei ika i roto i te kai mo nga mate maha. Ko nga waikawa omega-3 kei roto i te halibut te whai hua pai ki te punaha cardiovascular, metabolism, me te punaha uri o nga wahine me nga waahine. Ko te ihirangi iodine nui e hiahiatia ana ma te ngoikore o te mahi thyroid.

I kitea e te hinu momona te tono i roto i nga taonga whakapaipai me te dermatological mo nga huringa kiri e pa ana ki nga tau, mate pāwera, te mumura, nga patunga me te ahi ki te kiri.

Heoi, mo ana painga katoa, he mea tika ki te whakapau i tenei ika ki te whakakao, i te mea e pa ana ki te ika me te ihirangi mercury. Mo te taua take, ko nga tamariki kei raro iho i te 7 tau te pakeke, ko nga wahine e hapu ana me nga whaea e ngote ana me paahitia.

I te whakarite i nga rihi mai i tenei kainoho o nga tai o te raki, me mahara ka mau tonu etahi tikanga tukatuka ika ka tino nui te mate kai o roto.

Me kai te kai, engari me hauora hoki. Mo te hoha, ko te kupu: "Ko nga mea katoa kei te whakaakoranga!" Ka tino tika.

Nga taonga kino o te halibut

Kua tohatohahia a Halibut i roto i te keehi o te manuhiri takitahi ki te tinana. Hei taapiri, mo nga taangata e mate ana i te hepatitis me nga mate o te hakihaki o te taikaha, kaore nga taakuta e kii kia whakakorehia te halibut e tika ana mo te momona o te ngako, kia kore ai e mate.

Kei te mohiotia hoki te kino o te tote me te halibuti paowa hoki mo te mate haangai, te whekau me te mate ate.

He mea nui kia mohio ko nga kai paowa me te kai totote kaore i te pai ki nga tamariki tamariki me nga taangata kua pakeke.

Ataata mo te hii ika me pehea te hopu i te halibut i te taumaha 195 kilokaramu!

Te ahua

Ahakoa te hunga e aroha ana ki nga rihi ika kaore e tino mohio ana he aha te ahua o te ika halibut. Ka mutu, ko te nuinga ake e hokona ana i te ahua tapahi, na te mea he nui o ana rahi. Koinei te pane nui rawa o te flatfish. I etahi wa ka kiia he rangatira nui. A ki Sakhalin - na te hianga.

Pērā i ngā māngai katoa o te whānau flatfish, he tinana nui to ratou. Ko te ahuatanga o te mea ka huri te tinana ki te taha matau, ki te taha maui ka noho ki raro. Koinei tona puku o te tae hiriwa marama. Ko te taha ki matau, ki muri ranei he oriwa ki te parauri pouri. Ko te tae ka whakawhirinaki ki te nohonga me te tae o te raro.

Ko te rahi me te taumaha o te halibut ka whakawhirinaki ki te momo. I te hoko, ka kitea nga taangata tae noa ki te 3 kg, engari i te ao ka tae ratou ki te rahinga nui. Katoa nga momo momo rite. He aha te ahua o tenei ika:

• he taimana taataha he whanariki, ko te whanui he 1/3 te roa,
• Ko te karu he orymmetric, ka huri ki te taha matau,
• Ko te taha ki runga kua hipoki ki te pauna iti iti,
• ko nga kanohi e kati ana i runga ake i tetahi atu, ko te puku, ka taea te neke i nga ahunga rereke,
• ko te waha he nui, ka huri ki tetahi taha,
• ko te raro, e rite ana ki te kopu, he maamaa, he uaua ki te pa atu,
• He poto te peera dorsal, kei te taha o te tuara o muri,
• he hiku e tata ana ki te anus i runga i te tihi,
• Ko te tinana ki te hiku he tino kuiti.

Mai i te whakaahua o te halibut ka kite koe me pehea te rereke o te kaahi. Ko te pai ake o tona tinana, he poto ake te hiku. Ko te upoko kaore i te tino rite, kaore i te kanohi tetahi kanohi kei te riu. Hei taapiri, he iti ake nga putiputi, kaore he tipu nui atu i te 50 cm.

Nga Momo

E toru noa nga haurua punaha kei roto i te whanau flatfish. He rite ano te mokowhiti-rite ki nga haurua, engari he mea wehe ki roto i tetahi punaha motuhake kaore i te whakaarohia he halibut. Kei enei momo ira tangata he maha nga momo.

I roto i te katoa, e 5 nga momo höuri he wehe.

• Ko te Moana White a Atlantiko e noho ana i roto i nga Barene me nga Moana White. Kua tohua tenei momo ki te Pukapuka Nui a te ao. He pai ki te noho ma te hohonu o te 2 km. Kei te peitehia te tuara ki te hina pango me te parauri ranei. I whiwhi te ingoa mo te puku ma ka maama me nga maama puta noa i te tinana. I Scotland me Norway, kua tipu tenei momo.
• Ma te Moananui a Kiwa - te māngai nui rawa o te halibut, ka taea te tupu ki te 4,5 m Ko te tuara he maaka, he parauri-parauri. Kei te tiakina te hohonu ake i te kiromita. Kei te takutai o Kamchatka, Sakhalin, Japan, Amerika Te Tai Tokerau.
• Kei te raki o te takutai-a-Kiwa o Ahia anake te huringa pere-tohungia o Ahia kei te raki. Ka arahi i te koiora ahua, engari ka ara ano i te wai pāpaku. Ehara i te mea tino nui, he tae-parauri te tae. E kitea ana nga ahuatanga kei roto i te whakaahua: e rua nga rarangi o nga niho koi me te pauna me te paku, ka tiakina mai i nga kaiuru. Kei ia taha e rua nga ihu, mai i raro ko tetahi o raatau he roa.
• Ko te Amerikana pere-toothed he tohua iti rawa o te halibut, kaore i te rahi te neke atu i te 50 cm. Kei te takutai o Amerika Te Tai Tokerau. He tua parauri parauri me te puku papura.
• Ka noho te halibut kikorangi-puru ki te moana o Okhotsk me te Moana Bering. He pai te taunga ki nga tikanga kino me te paemahana o te pāmahana, ka noho ki te wai tino makariri i raro o te 00. Ko te whakaahua o te puru-halibut e whakaatu ana he pehea te rereke mai i te toenga. Ko tana tinana kaore anake te hina pouri i tetahi taha. He pango ano te puku, he kikorangi ano hoki.

Nga waahanga o te whanonga me nga kai pai

Ko nga moana katoa e kitea ana nga ika hiunga kei roto i te raki kei roto i nga wai o te Moana-a-Kiwa, Moana-nui-a-Kiwa, Moana Moana-nui-a-Kiwa. I te nuinga o nga wa e kitea ana i te moana Bering, Okhotsk, Japanese me nga Barents. He pai ki te ma, te wai makariri mai i te 1.5 ki te 4.50.

Ko te Halibut anake e kitea ana i roto i te wai tote. Kei te nuinga o nga wa e noho ana i roto i te hohonu, a ka arahi i te ahua tuatoru. I te raumati, ka taea te ara ake i te wai pāpaku, engari kei te pupuri tonu i te raro, ka aro ki te onepu maamaa he kohatu iti ranei.

Ko Halibut he ika totika me te ika tino maatua. He kaiwhaiwhai kino tenei, e rua nga rarangi o te niho koi, he nui a waha tona waha. Ka taea e te hopu i te wai, engari ko te hiahia ki te whakaeke mai i te pehipehi. Ka tanumia ki te kirikiri, i te kirikiri ranei ka taea e ia te noho ki reira mo nga haora, te toenga kai.

I etahi wa ka haere noa te haere ki tetahi atu waahi. Engari ka tere rawa ia, ka tata haere, ka taea te huri koi. I te nuinga o te wa ka pekehia ki te tuunga whakapae, engari ki te tika ka tu i runga i tana riu.

He nui nga tangata ka whangai i nga ika. Ka taea e te kaiwahiwi, te cod, haddock, capelin, nga kuao kau - nga mea katoa e whakahaere ana hei hopu. Ko te hunga iti e whangai ana i te hupa, i te punaha, i nga kirikiri, i te kaarai, i te koiora me etahi atu kararehe moana.

Panui

I peke a Halibut mai i Oketopa ki Mei. Ka piki ake ratou ki te hohonu maamaa o te 50 m, kaore e heke te pāmahana wai i raro iho. Te momo ika mai i te 7-8 tau, ka eke nga wahine ki nga tau o muri mai, na 10 tau. Whai muri i te koriri, ka totohu tonu ratou ki raro, ka tiimata ana te kai.

E neke atu i te miriona hua ta te wahine. Ko te whakaahua o te caviar ika tuuturu e whakaatu ana he nui rawa nga hua, he diameter te 3-4 mm, me te tae whero. He maama noa, no reira ka eke tonu ratou, ka kawea i roto i te wai pāpaku. Ka kitea te Fry i raro i nga tikanga pai i muri i nga wiki 2-6. Ka noho tonu ratou ki te pou wai tae noa ki te 4 mita te rahi, ka totohu ana ki raro. Tuatahi, ka whangai ratou i nga benthos, i te mea ka tipu haere ana, ka huri haere ki nga kirikiri me nga kiore.

Me pehea te hopu

Ka whakawhanakehia te hii ika anake i te taha moana o Norewei. I etahi atu waahi, he maha tonu nga hākinakina amateur. He pai ake te hopu mai i te poti ma te whakamahi i nga taputapu motuhake. I te nuinga o tenei he kaha te hurihuri me te rei bobbin. Me neke te maunu. Na reira, ka whakamahia nga kaiwhaiwhai. Engari ko te umanga kai ka whakatokia ki runga ki te matau, i te nuinga o te ao mau tonu.

He ture ano mo te hi ika. Ka mutu, ko te halibut he kaihaka tupato me te mohio. Na, ko te maunu ka paahuna iho ki raro, ana ka ara ake ka tiimata haere haere ana maana. Nga nekehanga koi e taea ai te whakawehi i te ika me karo. Ko nga mea tuuturu koi koi, nga taikaha whakatoi. No reira, hei utu mo te raina ika, ka whakamahia he taura kaha me te diameter 1 mm te roa. He pai ake te tango i te taatai ​​ki a koe, na te mea kaore he mea he maamaa nga pari. He uaua ki te kukume i nga ika i mauhia; me roa te ora.

Ka taea hoki e koe te hopu i te tokotoko ika o runga i te maunu ora, i tetahi waahanga ika ranei. Ka whakanohohia e ratau te toma ki roto i nga waahi me te iti o te waa ki te hohonu o te 30-50 m.Ko te hianga mo te huruhuru he mea tino kino ki tetahi, na te mea he nui te manawanui me te manawanui.

Mai i te Whiringa-a-Rangi tae atu ki te Mei i roto i te waa potiki he aukati i te rahi me te nui o nga ika i mau.

Te waariu kai

Ko te kai o tenei ika he uara whakanuinga nui rawa atu. Engari i runga i te tauine ahuwhenua, ka mau tonu mai i te takutai o Norewani. Ko nga taonga kai totika, ko te reka o te ahuareka me te kore o nga wheua ka tino pai hei kai.

Ko Halibut te ika tino nui-calorie - 196 kcal. He nui tonu te konupūmā kairahia me te waikawa tino kore. Ko te mea rereke o te kai, ko te 70% te wai te mea.

Engari he tata katoa nga huaora me nga kohuke e tika ana mo te hauora. Ko te 200-300 g anake o te kai ka whakawhiwhia ki te tinana ki ia ra o nga waahanga hiko whaihua. Ina koa ka nui te pāhare pāporo, huaora D, A.

Ko nga painga o te halibut he mea na te mea he nui o nga waikawa Omega 3, e whakaheke ana i te nui o te cholesterol, e tika ana mo te mahi noa o te roro me nga oko toto. Ko te whakamahinga o ana kai ka tūtohutia mo nga tamariki, ko nga koroua. He whai hua mo te mate o Alzheimer, te haangai, te pectoris angina, te whakamaara mahara, te osteoporosis. Engari na te nui o te ngako momona, kaore i te tūtohuhia te halibut mo te hunga e mate ana i te ate ate me te whakanui i nga mate o te kopu.

Kai

He pai ake te hoko totara me te tinana katoa, i nga waahanga tapatapahi ranei, engari kaore he kopaki. Ka whakahaerehia, he maha nga kounga kai tino nui ka ngaro. Ko te utu ko te nuinga o te 500 rubles ia kg. I te hoko i nga ika hou, me whakarongo koe ki te kore o te mucus, te kiato o te kai, te pokekore o nga kaimara me te kore o te kakara kino. Mena he makariri te ika, kaua e nui te huka, he tohu tenei mo te patu mīti.

Ko te kai hoha he tino ngawari, he nui te wai. Ka paraoa ana, he maha nga wa ka pakaru, na he pai ke ki te kohu ka tunu ranei. Kaore he pai ki te parai i te reira na te mea ka uru te hinu ki te hinu. He pai ki te tunu i tenei ika i roto i te oumu ma te takai nei ki te konumohe. Kei te whakawhiwhia ano hoki nga ika ka tunua ki te wai whakapūkara. Kei te hanga mai i te wai rēmana, te hinu oriwa, te karika, te pepa, te tote me te thyme. Ka taea e koe te kete kapi ki te pepa pere, tōmato me nga otaota.

Ko te taringa mai i te halibut he tino reka. He uaua te mahi poraka me te whakakii ika i te nui o te wai. He tino pai mo te whakakakahu i te paraoa pokepoke. Ka taea hoki e koe te kite i te tote tote paowa ranei me ana caviar i te hoko. Kei te whakaarohia he mea momona, me te mea tino pai ki nga kai totika ki te pango. E whakamahia ana mo te hakei me te hanewiti.

He ika whakamiharo, he rereke, me te tino pai a Halibut. He rereke nga momo ka rereke i tetahi ki tetahi. Katoa nga momo e 5 e kitea ana i Ruhia, a, i te mea kaore i te kaha te hopu a te ahumahi, he nui te utu o tenei ika. Engari ko te whakaaro kia kai halibut te nuinga o te waa mo te kai, na te mea he nui ona taonga me nga taonga whai hua ka awhina i nga mate maha.

E hia nei te roa o te PAI KARONGO?

Ko tehea te wa whakamutunga i mau koe i nga tini pikanga HEIWAI / carps / bream?

Te hiahia ana matou ki te tiki i nga hua mai i te hii ika - kia kaua e horo kia toru perch, engari ko te pikena tekau miriona - koinei te hopu! He moemoea taatau mo tenei, engari kaore katoa e mohio ki te pehea.

Ka taea te hopu pai (me mohio tatou ki tenei) whakawhetai ki te maunu pai.

Ka taea te whakareri i te kainga, ka taea e koe te hoko mai i nga toa hii ika. Engari ki nga toa ka nui noa atu, me te tunu kai i te kainga, me tino taapiri koe, a, he tika tonu, he pai tonu atu i te maunu home.

Kei te mohio koe ki te pouri i te wa i hoko koe i te maunu ranei tunua ranei ki te kainga ka mau koe e toru, e wha ranei nga taonga?

Na kona pea kua roa te waa ki te tango painga ki tetahi hua mahi pono, na te whaihua i whakamatauria e rua maataiao hoki ma te mahi i runga i nga awa me nga roto o Ruhia?

Ae ra, he pai ake te whakamatautau kotahi i te rongoa mano nga wa. Ina koa - ko te wa ano! He 50% hekenga ka to tono he bonus nui!