Ko te ingoa "trout" te taapiri i nga momo ika maha, hei tohu mo te whanau salmon. Kei te noho ratou i nga whenua maha o Amerika me Uropi, kei te kitea puta noa i Russia. Inaianei kua tata nga ika katoa o tenei whenua ki nga waahi katoa o te kohinga tuakiri. Ko tenei rongonui kaore e tika na te ahua ataahua o te kaariu, ahakoa he taonga ano hoki tenei.

Ko te tino take ko te uara whaihua nui. Ko ona kai kei roto i nga waahanga maha hei whai oranga mo te hauora tangata, he mea tino pai hoki ki te whakarite. Ko te painga o tenei ika ka kiia hoki ko te ahua whawhai, na te mea ka piki haere te hiahia o nga kaihopu kaihoe me nga kaitakaro. Ko te kaihao nei i hopukia i te trout e kore e wareware ki tenei waa tae noa ki te mutunga o tona koiora. Inaha, ehara i te mea ngawari ki te whakatutuki i nga kararehe pokanoa. Ka mahia e ia nga mea katoa kia noho koreutu.

Ika Trout - whakaahuatanga

He ataahua rawa nga ika Trout, kaore he tangata e tautohetohe i tena. Ko tona tinana kaha i te ahua o te kara, ka pungarehu nga taha ki nga taha ka kapi katoa i nga waahanga porowhita he ma, he whero, he pango ranei. Ko te tuara he maha nga oriwa-tae, ka huri haere ki te parahi-kowhai i nga taha. Ko te puku ki te wa mai i te tuara. I te tikanga, ko te tae ka taea tetahi mea, ka whakawhirinaki ki nga tikanga ora (hei tauira, te tae o te wai). He tino marama nga tohutao o tenei momo, e noho ana i nga takere maamaa me te wai marama, he koretake ano hoki he mea pouri, kua urutau ki te reparo. Ko te taapiriki o te puaa e whakahoki ana i te tae o te tinana: he taarua te mea whaanui me te maha o nga tohu, he mama ake nga kopu. I roto i te waa koretake, ka taea te whakarereke i nga ahuatanga poto: te tangohanga mai i tetahi atarangi pouri, te ngaro o nga waahi me etahi atu.

Ko te upoko ki te papamuri o tetahi tinana nui e ahua iti ana. Pērā i ētehi atu o ngā kaihōpara kua kīia nei, kei te rite o te niho o te waha i te niho e rite ana ki nga bristles. E rua nga rarangi katoa, me te maha i runga i te wheua waha. Ko te mea pai, he nui ake nga niho o nga tane, ko te mea nui ake te ahua o te wahine. Ko etahi taangata ka tipu ki te 1 mita te roa, ka nui te taumaha mo te 20 kg, engari he ahua ke tenei, ka taea anake i raro i etahi tikanga. Ka whakamanahia e te Caspian te taera taua tauira, ko ia te rahi. I te nuinga o nga puna rongoa, he rahi te rahi o te ika nei: te roa - 30-40 cm, te taumaha - 400-500 g. Heoi, ahakoa "taauwhara" ka taea te haehae i nga raina hii ika ka pakaru nga pito o nga rakau.

Momo momo momo

He maha nga momo me nga waahanga iti o te kaawero, kei roto i nga ira e toru. I tapaina e nga Kairangahau i a Salmos - salmon rangatira, Oncorhynchus - Pacific salmon, me Salvelinus - char. I te rohe o to tatou whenua e 3 nga momo o tenei ika. He trout tenei:

Kia kaha taatau ki runga i a raatau maatau ake korero.

Rainbow trout

Ko te tohu a Rainbow trout (mykizha) tona ingoa na tona tae ahurei.

Kei nga taha o nga pakeke, he maamaa e whatu ana ki te maamaa, kia ataahua ai te ika. I enei ra koinei te taangata e noho ana ki nga roto me nga roto e utua ana i Ruhia, engari i tae tata mai ki a matou, he 100 tau ki muri. I te timatanga o te rautau XX, i kawea mai te ataahua o te aniwaniwa mai i Amerika Te Tai Tokerau, e kiia ana ko tana whenua. Inaianei he whaainga rongonui mo te ahumoana arai, maakete me te mahi hākinakina. I tua atu i te ataahua, he kaha tona kaha. Ka mutu ana te kaawhiu, ka whakaekea te tuukino, kaare he ohorere, he tere, he kaari. Ko nga whakataetae hākinakina i tana hī ika ka whakahaerehia i nga waahi katoa.

Kei te roto

Kei te kitea te roto o te roto (Karelian, parauri parauri) i nga takotoranga makariri o te Kola Peninsula, Karelia, nga Caucasus, me nga roto pukepuke maunga o Central Europe.

Mo te whakaputa uri, ka taea e ia te piki i nga awa maunga ki te teitei o te 1600 mita i runga ake i te taumata o te moana. Kei roto ano hoki nga momo whakawhiti whakawhiti e noho ana i te Moana Pango, te White, te Aral me nga Moana Baltic. Ka uru te riipene ka uru ki roto i te awa ki te kohua hua, ka hoki ano ki te moana mo te ra kotahi. Kei roto i te roto, kei te hohonu tonu te kura o te ika nei, aa, i te mea tino nui - tae atu ki te 100 m.Tera ki te aniwaniwa, he taonga nui te whakaputa tupuranga. Ma te huarahi mohio, mai i te 1 ha o te keianga, ka taea te tiki i nga taita 50 o nga ika hou i ia tau.

Nga Pane, Anatomy

No Trout te momo ika, ka wehea kia 3 nga roopu. Tuhia matou ki a raatau:

1. Pākehā, he ingoa pai ano hoki. Kei roto i tenei roopu, i tua atu i te taatete, he salmon, he salmon, he trout, nelma, kaore hoki e warewarehia mo te ika ma.
2. Rawhiti Rawhiti. Ko tenei roopu e whakaahuahia ana e te ika penei i te momo maramara maramara me te salum chum, chinook salmon me te sockeye salmon, me te sim me te coho salmon. Ko te keokeene a Far East ka kai i te momo o te kai kēne, i te tote me te puka paowa, he maha nga ika ka kitea he tio.
3. Whitefish. He maaka ke tenei, omul me nga taonga hokohoko. Na te kiri ma, ko tena ahua tena o nga ika. Tohu panikini reka. Ka tunuhia ana hoki ki nga momo huarahi katoa.

Mena ka kii tatou i te whakamaarama o "Salmon", ko te nuinga o te waa ko te tikanga o te ika a te whanau salmon. Mena ka korerohia e tatou mo te salmon, na tenei ka kiia te nuinga mo te taimoana me te hinu. He aha te rereketanga i waenga i te waiariki me te salmon - kaore rawa, kotahi ano tera, engari he mea ke atu, he kotahi te ika, kotahi noa ta salmon, noa nga salmon. Engari he tino rereke te salmon mai i te taawewe, ina koa ki te whakawa i te rahi. Ko te tuatahi ka tae ki te 6-7 kg, ko te tuarua ko te 1-3 kg anake, kaore i te 4 kg. Ano, kaore he raumana a te raumati, na, kei te mohio koe, kei te taha o te kuao kau. Ko nga salmonids katoa he rereke i te ahua o te upoko, nga pauna, me etahi atu ahuatanga.

He mea whakamiharo ko te keokeo pea ka totere. Ahakoa he aha te ahua o te tangi, engari mena kaore i te eke te ika nei ki te eke i te waa, ka heke atu ia. Mena ka aukati koe i tana korero mo te hau hau, he mea tika maana, ka whai mai te maatua. He waatea te riihi ki te mata ko te tohu nui o tona tuunga ki roto i te awa. Mena ka ata tirohia e koe i te mata o te wai, i te mea ka nui te riihi o te awa, ka taea e koe te kite, me kite noa koe mo te waa roa.

Hou e kore ranei

Ki te maarama ki te taatai ​​hou, ki te kore ranei, me arotake te maha o nga tohu. I roto i a ratou ko te haunga (ma te tikanga kia kore e kitea), te tikanga o te kiri (me maamaa), nga tara (kia kaua e maroke ka piri tahi), te tae o nga kanohi (kia marama). Ko te kai o te ika hou he tino uaua i runga i te paatotanga atu, kaore he taikaha, he waahanga ranei o te pehi i te tinana. Ko nga ika hou e whakaahuihia ana e nga kaimaramu maamaa, te tae noa o te mawhero he whero maamaa ranei, e whakawhirinaki ana ki nga momo. Mena kaore koe i kite i nga tohu o runga ake o te hou o te trout, he ika nui tera ki a koe.

Me pehea te penapena?

He pai ake te kore e penapena i te ika, engari ki te tunu i te wa e taea tonu ana i muri i te hoko. Mena he take nui me tuku e koe nga ika ki roto i te pouaka pouaka rehu mo te rokiroki, ka taunga atu matou ki te kowhiri i te ahuatanga BioFresh, ka tutuki i te waahi rokiroki tino pai mo te trout - mai i -2 ki 0 ° C. He mea nui ki te ngau i te tinana i mua i te rokiroki, kaore pea tatou e tātari he aha te mea he pai ake te mahi i tenei kaore i te mahi. Ka horoi i nga ika i mua i te patu kore i te wai makariri, o roto o waho. Me hipoki, ka kapi ranei te tinana, i roto i te kiriata piri. Mena he mea nui ake kia penapenaa te taraka, katahi ka kohia. Mo te piikiri, whakamahia te wai rēmana me te tote tepu.

Te ota mo te tapahi:

1. Tuhinga o mua.
2. Tangohia nga kohanga.
3. Wahia te upoko me te tarai i nga toenga.
4. Kaweahia te kapi.
5. Na ka whakakorea te hiwi.
6. Kia mahara ki te tarai i te hiku.
7. Tangohia nga riu me nga wheua.
8. Tapahia te kai kia wha nga rahi.

Whai muri i tenei, ka noho tonu ko te whakarite i tetahi rihi reka o te kaimoana hou, harikoa hoki, ka pai ki nga tamariki me nga pakeke.

Te wahi e kitea ana te taawewe - te waahi, te kai, te taupori

Mena kei te korero korero tatou mo te roto hiato, katahi ano ka kitea i roto i te Lake Ladoga, me te Lake Onega. Ano hoki, ko te Kola Peninsula e whakamanamana ana i te waahi o nga kaawaawao kei roto i nga waapukapuka; kei nga waahi kaore i te tiketike te pāmahana. He mea tino pai mo te taatariki ka makariri te wai. Mena kei te aro atu koe ki te aha e kai ai te awa o te awa, ka kitea te whakautu - ko te torongū, nga pepeke, me nga ika iti, he iti rawa. E kiia ana ko te hiwi o Brook, ko tona taumaha ka tae ki te haurua kirokaramu me te iti noa atu, he tino noa ano i roto i nga wai hou o Russia.

Ko nga ika o te Trout ka tohua hei makariri-wai. I te nuinga o te waa ka kitea i roto i nga kopae a maamaa marama. Ko te tino pai o te pāmahana wai mo te noho humarie i roto i tana putunga ka kiia he paanga mai te 12 ki te 18 ° C. He mea nui hoki kia whakaarohia ko te kiko o te hāora i roto i te wai kaua e iti ake te nui ake i te wariu mai i te 7 ki te 8 mg / l. Kaore tenei ika e pai ana ki te maama, he mea noa na te trout ka haere o raro, kei te hohonu, kei te atarangi ranei. Mena kei te noho koe i te marama mo te wa roa, he mahi pouri tenei mo te ika me te mate o te parai, me nga hua. Koinei te take he uaua tonu te taatete i te wa e kapua ana i te huarahi, ka nui atu hoki i nga ahiahi, i te ata.

Ngahau Paunui

Tirohia te utu mo te tarutaru kia mohio ai koe ki nga utu o tenei ika. Te uara tohutoro o te kaawha ko te 119 kcal ia 100 g o te hua. Whakaarohia nga kiko o tenei ika ki nga momo rereketanga:

• i roto i te kohua - 90 kcal,
• paowa - 135 kcal,
• aniwaniwa - 120 kcal,
• tote ngoikore - 180 kcal,
• i roto i te hinu - 225 kcal,
• kēne - 162 kcal,
• tunua - 85 kcal,
• i roto i te pai - 130 kcal,
• hanewiti - 200 kcal,
• i roto i te ranu ono - 130 kcal,
• taringa - 30 kcal,
• Kotahi 100 kcal.

He rawe ano hoki te paatai, ko te aniwaniwhi te ika he ika, he ika moana ranei. Ko te kupu nui ki te ingoa a te aniwaniu, na te mea i te taha o te ika i te roanga o te tinana ka taea e koe te wehe i tetahi tihi rōpere-whero, e tino kitea ana i nga tangata nui. Ina koa, kaore e taea te whakaatu i te tae o tenei kopere ki tetahi o nga tae o te aniwaniwa. No reira, ka riro i tenei taumarumaru tona ingoa ake - te tae salmon-māwhero.

He taonga whai hua me te kino

Hei tango i nga paanga nui rawa mai i nga ika kaimoana, he mea tika ki te whakahaere me te kupu penei me te "ika kaore he rereketanga o nga huringa". Koinei te mea kaore ano kia tino rite tenei tangata, ko te tikanga ko te kukume o nga taiota o roto ka nui rawa atu. Ko te meka o te kaupapa ko te whakarereke haere i te whaikorero kia puta te rere o te taiora ki roto i nga hua, kia puta ai te uri me te kaha o te pakeke.

He iti te kai o te kaimoana i te nuinga o nga kaataora, he mea nui ki a nga kai whaihua. He maha nga papaa rongonui mo nga wahine e pa ana ki te kai tarai. Ko tenei kai ehara i te iti-calorie anake, engari ka ngenge ano hoki i te nui o te pūmua ngoikore. Ko nga kai o te kaihokohoko he nui te huaora me te kohuke: mai i te pāhare pāporo ki te kahekore. Ko te kohi o te taakaa he painga nui atu i te kino ki te tinana tangata.

Ko te kai kai kaimoana ka awhina:

1. Whakaheke cholesterol.
2. Whakahaerehia nga pakitara o nga oko toto.
3. Whakahaerehia te pungarehu pokapū.
4. A ape i nga raru raruraru.
5. Kia koa, kia ngoikore, kia ma.

He pai ake te whakarongo ki tetahi kaiwhakanao kaainga i te hoko mai i nga waahanga kawemai. Ko te meka ko nga ika katoa kua kawemai me totoka ka mutu, kaore e taea te hopu hou. Kaore i rite ki o maatau kaihanga, mo te hunga e noho ana i Moscou me St. Petersburg, ka taea te tono ki te hou mai i nga taonga mo te kawe i nga kaainga, haere ki te wharangi matua o te toa ipurangi Akulovka.

Ko te taapiri nui o nga ika hou e hopukia ana ko te kai ko te aukati i te mate pukupuku. Tetahi, he hou nga ika hou - ka tae ki to kainga, kaore i te koroka, engari ka harikoa, he mea tino nui ki te pupuri i nga huaora hauora me te kohuke.

Whakaarohia hoki te waahanga whakahirahira he aha te kiko o te kai karaka karakara. Hei arotake i te tae o te kai, whakamahia te rangatira ki te karaati. He ahua whakamatautauria te tae maeneene o te kai, otira kaore pea te huatau o te taiao. Engari ko te kai kowhai-karaka-whero i roto i te tae te tikanga o to maakete he taiao, me te kore whakamahi i te tukatuka matū kia pai ake ai te kiko me te reka o te ika.

He panui me nga whakaahua

Ki te whakaputa i te reka o te mahanga, ka taunaki matou kia kuki koe i tenei ika kia rite ki a maatau tohutao waitohu, he maha kua kohia e te roopu Akulovka Vkontakte. Ka taea hoki te kite i a maatau tohutao mo nga rihi reka na te hashtag kei raro, tae atu ki te tunu i te kiri tunu i roto i te oumu.

Whakapai i te kaawhairangi

E ai ki nga matapae tuatahi, ka mahana te wiki - he mea tika kia whakareri mo te kaihokohoko i roto i te hau hou! Ka tohatohahia e matou ki a koe he tohutao kua whakamatauria mo te mahi tunutunu hou. Te wahi ki te tono # kereeme, kua mohio koe: ko te wa kei mua i te mutunga o te wiki,)
⠀
Ka hiahia koe:
Te tinana karawhiu kiki (1-1.5 kg),
Lemon: 2 pcs.
He pata: 4 tbsp. koko
Karika: 3 cloves
Thyme
Rosemary
Te tote me te pepa pango kia reka
⠀
Te horoi i nga kaute i te pauna, tapahia nga tara me te horoi. Tangohia te kiri i te rēmana, tapahia te penupenu ki poraka iti. Whakaranuhia te rēmana ki te pata, te karika tapatapahi me nga otaota. Pania te ika ki te tote, whakakiia me te whakaranu kua puta. Raua ki roto i te peeke mo te tii me te waiho ki te wahi maeke mo te 2 haora.
⠀
Katohia nga ika kua oti te whakareri ki te konumohe ka kohuatia mo nga meneti 3-4 mo ia taha. Tangohia i te konumohe me te komete kia tae noa ki te tiimata koura parauri.

Hei kite i tetahi tohutao taipitopito, haere ki tenei whaarangi.

Rongonui Trout

Kei te pai koe ki te taringa? Ki te whakarite i te hupa whai taonga hei pai ki te whangai i te whanau katoa, kaua e nui nga kai e hiahiatia ana! Hei tikanga, kaore e taea te tango i te kapi (ko te mea ka "tono" mo te tunutunu, parai ranei), engari he huinga hupa mai i te upoko o nga hiwi: ko enei taonga ka hoatu i to taringa ki te taringa. Ka taea e koe te tono i tetahi huinga o Akulovka mo nga 100 rubles anake!
Ka hiahia koe:
Te hupa (upoko + papapirakau)
2 rita o te wai
Potato - 3 pcs.
Aniana - 1 pc.
Karoti - 1 pc.
Rau Bay - 2 pcs.
Riki (kumine, te pāhiri) - ki te reka
Te tote me te pepa kia reka
Horoi noa i to mahunga, tangohia nga kaawana. Ringihia ki te wai makariri, ka kawe ki te whewhe. Tango i te pahuka, ka tapahia te kuti mai i te hiwi. Ki te whewhe ano ano te hupa, tangohia te pahuka, ka hipoki me te korohū mo te 30 meneti. Tangohia te ika, Ka taea te tātarihia te hupa kohua na roto i te tatari kia poto ai nga piripiri pea.
Peel me te tapatapahia nga rīwai, te kāreti me te riki. Raua ki te hupa maroke, kawe ano ki te whewhe, tapahia te tote me te pepa, ka kapi ka tunu kia rite noa nga rīwai. 5 meneti i mua i te mutunga o te tunu kai, whakahokia te ika ki te hupa.
Tāpirihia nga otaota ki te taringa kua oti te whakareri mo te hawhe haora. Kaitoho Bon!

Tirohia te tohutao taipitopito mo te hupa ika trout me te whakaahua me te whakaahuatanga taahiraa-i nga taahiraa.

Te Whanau

Ko te Trout tetahi ika ka taea te tere tere atu ki etahi atu o nga taangata wai rere. Hei whakatairite, mena ka kauhoe nga ika i roto i nga awa i te tere tere kaua e neke atu i te 9-10 km ia haora, ka eke te tere ki te tere o te 15-17 km ia haora. Ehara i te mea uaua te hopu, ahakoa he kaiwhaiwhai i te wa e peehia ana e ia kaore e taea te mahi, na te mea ka mau te ika ra ka peke atu ki te wai - 2 mita te teitei. Ana me whakamana kia hopu ia ia ka rere ia i te tere o te 30 km ia haora (he tere rawa tenei mo te kaieke pahikara).

Ka pai ana te hii ika, ka kitea e koe he wheako wareware. He rite ki te kukume i te kararehe, he awa noa tetahi, kei roto i te wai.Ko nga rautaki a te ika hiato ika ko te maarama ki nga tikanga whanui o te ika o tenei awa. Mai i te mea ka taea e te kaimori tere te haere ki te 30 km ia haora, ka raruraru pea tenei i te hii ika. Mena he nui te tangata, he pai ake te rapa i mua i tana ngana ki te toso. Ka tere te ngenge o te ika ka tere tere ana, ka nui, kei te matau. Te tuku i te ika kia tere tere ki te kauhau, ko te hi ika ehara i te potae anake o te hiwi, engari kaore ano hoki e eke ki te uta.

He mea whakamiharo e pa ana ki te kaawhiawhi ko te ika tenei kua pa ke te marama. Ka mutu ana te marama katoa o te Whakangahau ki te hopu me te taakaro. Ehara tenei anake te hioretanga o tenei ika. A, ka taea e te kaawhiwhi wera wera te haere noa ma te kore e whakamanawanui i tenei wera. A, ka tata ana ia i te komuma mate mai i te kirika, ka mau te trout me ona ringa whanau, engari ka taea anake te mahi i tenei i te wera o te raumati. Ka whakaarohia ano hoki e ratau te ahua o te taumaha, na te mea ka taea e ratou te whangai i ia ra i te nui o te 60-70% o to raatau taumaha.

Trout he ika e pai ana ki te whatitiri. Na i te mea he maha nga whatitiri maha, he maha nga pepepe rereke, nga pepeke me nga pepeke ka hinga ki te wai, a he mea tino pai mo nga kaata ka hopukia, ka tino pai ki te kai. Ko nga ika nei kaore e mataku noa ki te rangi, ano hoki ka peke atu ratou ki runga i te mata tae noa ki te pari o te whatitiri ka whakanui haere ranei, ka piki te whatu. Ma te whatu noa o te hiwi ka whiu kia kore ai e hiahia kia marere i mua ake nei, ahakoa he hiakai.

He ika he ika e ngoi ana ki te mokemoke. He tika ake, ko te mokemoke tona mutunga. Mena, i muri i te pupuhi mai i nga hua, ka taea te tohu mo te taera he ika ngahere, katahi ka pakeke, he iti ake te hunga ka mahue mai i te kahui. Ka heke te "whanau" tae noa ki te waiho i te ika noa iho ki te tu tonu i nga whakamatautau o te aitua e tu nei, tera pea he maha nga huarahi. Hei tauira, ka taea te tuku i nga mahi tout ki roto i te kopu me te whaainga ki te whakamatautau mehemea kei te whai taihini kei roto, kaore ranei, mena kei reira, ka mate te ika. Ehara tena mo te katoa.

Te hopu

Na te korero mo te hii ika tikina, he mea nui kia maarama he aha te hopu i te aikawha. Mena kaore koe e mohio he aha te kohi ika mo runga i te platnik i te ngahuru, na ko nga korero e whai ake nei mo koe, maatau e korero atu ki a koe he aha tenei mea i mau ai tenei ika me te pehea. I te nuinga o te waa, ka angitu te mahi ika mena ka whakamahi koe i nga ara. He whakaritenga motuhake tenei e angitu ai te hii ika. Ki te rapu mo te taakaro a te trout, ka taea hoki e koe te whakamahi i nga kaiwhaiwhai, engari he pai ki te whakaio i te 1 mm te matotoru ka tae ki te 80 mm te roa. Ko nga taonga mo te taumaha, ko nga tini taumaha kaore e tika ana i te wa ano, no te mea ka tau tonu te tawai ki runga o te wai, a, e tika ana kia hopu.

Ki te huri i te hohonu o te rumaki o te maunu, ka taea e koe te huri i te roa o te hararei, na reira ka whakatika. Mo te aukati i te hurihuri kia huri, he mea tika kia whakauruhia tetahi anti-twist. He mea nui kia kiia ka taea te hii ika noa i te mea e pakari ana te huarahi. He rohe motuhake kei te hi ika mo te hurihuri o te trout. Ko nga umu e whakamahia ana mo te hopu ka taea te tine me te hiriwa ranei mai i roto, he mea tika kia whakamatau ko erahea he pai ake. Ka tūtohu mātou ki te whakamahi i te kaiwhaiwhai, te kiia ko "Babi", he roa te 60 ki te 65 mm, te whanui o te 20 mm, me te matotoru 3 mm. Ko te taumaha o te poaka whakakake kei te 30 ki te 35 g.

Me pehea te hopu

He mea hanga nga kopapa ki te parahi whero, me kaha ki te hopu i te ika i runga i te raina nairona me te diameter 0.4 mm. He mea whakamiharo ko nga ika trout te nuinga e wehe ana i te takutai. Mena ka kitea i te taha o te takutai, nui atu i te aitua i te wa noa. Hei hopu i taua ika i te hiwhera o te takotoranga, ka hiahia te kaihao ki te poti e eke atu ai ia ki uta. Ka taea hoki e koe te hopu i nga hiake i nga tarika. E whakaponohia ana ko te hii ika mo te hiu i roto i nga maramara, ko te maakete me te hinuhinu te pai hei tino umu, he pai hoki te pai, he pai hoki ki te tango i te hiawene me te mahi ki a koe.

He maha pea nga ika e ngai i te ata. I tenei wa o te ra, he nui ake te kai ki te whangai ia ia ki te tina me te ahiahi. E kiia ana ko te wa he wa pai ki te whakamatau i te tikanga hii ika mo te maunu ora. Mo te hī ika o te takurua, he mea tika kia kuhu koe ki te mormyshka me te maara motuhake ki te hopu mai i raro o te huka. Ko te huarahi tino pai ki te hopu ika ko te awhina o tetahi rere tuuturu, ka taea e koe te hoko, i a koe ano ranei. Ahakoa he aha te maunu hei whiriwhiri mo te kaitao, me whai nga kaingahau ki etahi ture kia pai ai te whai hua ki te hii ika.

Me matua maarama ko te ngutu maunu kia whakahaerehia i roto i nga waahi ka mau i te taatete. Koinei, kei tua atu o te kohatu, i te peka ranei, ka hiahia koe ki tetahi pari, ki te hiwi ranei, engari ko te waahi e nui atu ana te ika. Ko te tikanga o te hii ika ko te whangai i te maunu tika ki te ihu o te ika. Ko te maunu ka hinga i te wa tuatahi i te taha o te ika. I te mea ko nga nekehanga o te hunga haere he kura, me whai whakaaro ano hoki tenei. Kia kore ai e whakawehi i te jamb ki nga taangata tawhiti, me peena te umanga ki te raina tata o te raina hipi, kia puta ke te ika e tata atu ana ki nga rarangi o mua.

Mena he maha nga whakawhitinga o te waa, ka taea e tenei te whakawehi i te tahataha, kaore ano kia mau. He pono rawa tenei ture i te wa e hii ika ana i te waahi moana, kei reira tukuna ai te maunu i te waahi e kiia nei mo te kahui trout. Kei reira tonu ano he waa ka toia te ika, ka kumea te raina hī ika, ka haangai aunoa i nga tohu o te maunu. Mena kaore he aho hī ika e kauhoe ana te maunu ki te awa, ka kumea te raina ika e tata ana ki te moutere, ka whai kia anga ki te neke i te kaupapa me te whakatikatika kei te ringaringa o te kaihopu te pokapū o te porowhita. He maha nga huarahi hei hopu i tenei ika, me whakaahuahia, ka whakamatauhia tonu. Mena ka tae atu koe ki Karelia ki te hopu i nga kaata, ka kitea e koe kei hea te hopu i te whakamahi o te mapi.

Nga meka nui

Ka korerotia atu e matou he aha te utu a nga kaihao o Hapani ma te whakamahi i te rahinga mai i te carp ki te ngahere. Ko te tuatahi, ko nga kaihai ika ka ngana ki te whakatau i te taumaha o te hopu, te rahi o nga pūtau o te kupenga mo te hii ika, te maarama o te wai e ora ana te hopu, me te paanga hoki o te hua katoa i mau. Mena kei te hiahia koe ki te kite i etahi atu tohutao me tenei ika miiharo, kapohia:

Mai i te mea he ika whero te hioke, he mea tino nui. A ehara i te mea noa na te nuinga o nga hii ika e pai ana ki te hopu i tenei ika, ma te hunga e pa ana ki te kai taapiri ki ta ratou kai. Ko tenei noa iho te take i te mea he reka katoa me te hauora. E hiahia ana ahau ki te korero ki nga kainoho o St. Petersburg me Moscow - whakahaua nga hua ika hiu ahu mai i Karelia, he utunga kore utu mo St. Petersburg, he tikanga pai i roto i te MSC ki te tuku kai ki to kaainga.

Te ahua

Ko te nuinga o nga mema o te kaawaeti he ika, e 200 ~ 500 karamu me te roa o te tinana tae noa ki te 30 henimita. Ko etahi tauira o te ngahere ka tae ki te 2 kirokaramu.

He nui ake te tai moana mai i te wai kaimoana.

Ko te tae matarohia o te ika he oriwa pouri me te otaota matomato. Kei nga taha e kitea ana nga whiu hurihuri marama e kitea ana ki te pango, he miro. Ko te taera o tetahi taangata kei runga i tona whare noho, te waa, te kai, me te maaramatanga o te urunga. Ko nga ika e noho ana i te wai calcareous he maara hiriwa hoki, i te hohonu kei te hipoki te raro ki te tihi, i te silt ranei - he parauri pouri.

Ko te tinana o te karawhiu ka paahitia, ka kapi ki te pauna matte, ka takahia te upoko, poto, he nui nga kanohi, kei te niho nga niho.

He Trout he ika arumoni e whakatupu ana i roto i nga whare ahuwhenua, nga mara motuhake. Ko Norway e kiia ana ko ia te rangatira i te ahuwhenua a Salmon.

Na te mea e tata ana te ira ki nga momo, ko te ingoa "trout" he ika nui o te ira tangata e toru:

1. Salmon Pasifika:

• Biva
• Na Apache
• Rainbow,
• Koura,
• Kaukasia,
• Ko Gila.

1. Tohu Atlantik (rangatira):

• Amudarya,
• Adriatic,
• Tahu-upoko
• Sevan,
• He mapere,
• Ohrid,
• Trout.

1. Tohu o te mokomoko Salmonidae:

• Hiriwa,
• Malaka
• Te Rohe o te roto
• Toa-upoko
• "Palia."

Tuna ai nga ika whero ki nga wai rere ma. He nui ake te kaawhaahine i nga tane. He iti ake o raatau niho me te iti o te upoko.

Te hanga matū

Ko te kai o nga māngai o te whanau salmon he ngawari, he kauri, he kara whero, he kara te waiu kirikiri ranei me te hinu ngako o te ngako. Ko te Trout e tuku ana ki nga momo maimoatanga wera: paraoa, paowa, tunu, hopu, paraoa, korere, tihi. Ka taea te maroke ka tukuna hei kai ngakino mo nga inu waipiro. Ka tunua te kai reka ki te paraoa me nga hua ranei. I runga i nga tikanga o nga momo kakara tuatahi haruru (taringa, hupa) ka riro. Sashimi, te karareti, te sushi Hapanihi ka hangaia mai i te ika mata.

100 karamu o te kete kapi kei roto:

Ko te ōwehenga B: W: Y he 80%: 20%: 0%.

Ko te uara kai taikaha o te kaimoana ka whakawhirinaki ki te kai tunu. Kei te 100 karamu o nga ika o te raihaa kohua e 89 kilocalories, he paowa - 132, te kohuru - 162, tote noa - 186, parai - 223.

AtAKi Trout

Ko te kai whero he puna nui ki nga pūhui omega-3, huaora, kohuke me waikawa amino.

Ka taunaki nga taakuta me te kapi kapi ki te kai o te hunga e mate ana.

• pouri
• osteoporosis
• Oncology
• psoriasis
• mate pāwera
• mate huka
• mate ngakau.

He ika iti te kohinga o te ika kohua, no reira ka uru ki te tahua mo te taumaha o te taumaha.

He aha hei kai tahito?

Ko nga matū e hanga ika whero ana e whai kiko ana te tinana o te tangata.

1. Tango i te taikaha kino.
2. Whakapaihia te huka toto, he muna o te hinu hakihaki, te whakamaora wai.
3. Whakarei ake te rere toto, tautoko i te ngakau ki te ahua hauora.
4. Ka whai waahi atu ki te pakaru o te ngako, te whakawhitinga o nga waikawa amino, te whakaurunga o nga huringa o te huringa, te paahono pūngao.
5. Whakaitihia te mate o te whakawhanake i te kohanga miocardial (tuatahi, tuarua) ranei.
6. Whakahohehia te mahi hinengaro.
7. Kia kaha e toia te punaha raupuku, te nerve me te punaha whakawai.
8. Ka paheke te koroheke o te tinana.
9. Aukati i te hanganga o nga pukupuku kino (whawhai i nga tuwhena hakihaki).
10. Te whakapai ake i te kohinga o te rino me te ahuatanga o te kiri me nga makawe.
11. Whakapiki i te kaha o te kaihoui niho.
12. Kua horoia te rongoa carogogens me te peia.
13. Ka whawhai ratou i te ahotea, ma te ngenge i te ngenge, me te whai kiko o te mahi.
14. Tautokohia te mahi uri uri.
15. Whakaitihia te pehanga toto.

Ko te tikanga, he pai te kai o te kaimoana i te tinana o te tangata. Ka tūtohu nga Kaimätai Kai ki te kai ika ika 3-4 i te wiki, 200-300 karamu ia ra.

Nga whakapae

Ko te kai trout kaore e pa ana ki te paanga ki te hauora o te tangata, na te mea e mohiotia ana ko te hypoallergenic. Tēnā pea kei roto i te ika ko te mēkara, e tūpono ana ki te hunga e hapu ana, e raru ana, no te mea ka paahitia e te tinana o te tamaiti ka pa te mate kino.

Hei taapiri atu ki te kaainga taiao, ka tipu nga kaimoana ki nga maara ika, kei te whakamahi nga kaipakihi kaore i te tupato ki nga taapiringa matū hei whakatiki i te tipu o te hunga takitahi ka hoatu i te kai tetahi tae mawhero. Ko nga ika nei, ko te mea tuatahi, kia tupato i nga mate mate mate, i te mea ka taea e te waikano te peekehanga.

Nga Panui: nga mate o te ate, nga whatukuhu, nga hakihaki hakihaki i roto i te ahua whakaroango me te mau tonu, kaore e tau te takitahi.

Na te mea ko te iti o te kohinga paraoa, kaore i te tūtohutia te ika mo nga taangata e mahi ana i nga mahi tinana me nga kaitakaro. Mena kaore, ka mate pea te mea ka mate, ka ngaro te kaha, te kore kaha. Hei karo i te whakaheke o te tinana, whakakotahi i nga kaimoana me nga huawhenua, pata, me nga pi.

Brook trout

Kei te horapa katoa te Brook trout (pestle) puta noa i te ao, kei to tatou whenua ka kitea i roto i nga peihana o te Azov, White, Black, Baltic Seas, i Caspian, he maha i roto i te awa Kuban i te Tai Tokerau Caucasus.

Ka noho ki nga awa makariri, nga awa me nga awa, ka pai ki te noho tere. Ka arahi i te koiora, na te heke haere noa i roto i te waa timataria. Ki te rapu i nga waahi e tika ana mo te mokete, ka ara tonu i te awa. E ai ki etahi ripoata, ka tipu tonu tenei momo ki te rahi tika ka eke te taumaha ki te 10-12 kg, engari ko nga kaihao i te nuinga o te waa ka tae ki te 0.5 ki te 2 kg. He nui tenei ki te koa ki te takaro. Kei te noho a Pestle ki te awa. He kaha ia, he pukumahi, kaore e ngatahi ana kaore e whawhai.

Sevan Trout

Motuhake, he mea tika ki te whakahua i nga momo taangata e kitea ana i roto i te maakete motuhake anake. Hei tauira, Sevan trout.

Kei te roto moana o Sevan tenei ika, kei Armenia. Kei te kitea hoki tenei i nga waahanga iti o te wai. He rereke te rereke mai i ona whanaunga maha o Eurasian na tona rahi maere. Ka tipu te momo Sevan ki te mita te roa me te taumaha kia 15 kg. He ika ano nga rereke o tenei ika. Ko te mea e tino kitea ana ko te iti o nga waahi, he nui ake i te taapara a te Pakeha.

Kaipoipo

Mo te umanga kai, hei whaainga ahuwhenua, ka whakatipuhia nga kaimoana ki roto i nga puna ma me nga puna kaukau o nga ika.

Nga momo e tika ana mo te whakatipu ika o te whanau salmon: te awa (awa) te ua ranei.

He 1.5 tau te whakatipu trout i te 500 karamu. Ko nga tauira nui ake ka whika hei kahui poaka hei tiki caviar whero, ka oti nei te tukatuka (salted) hei hoko.

Ko te ika haangai moepuku hei te wha o nga tau o te koiora. I tetahi wahine, ko te tini o nga hua kaore i te neke atu i te 3000 hua. Na tenei, ko te hua kei roto i te roopu o nga kai, ka tino maioha.

Te Hohoro

Ahakoa o nga momo momo, ka noho tonu tenei ika ki te wahi ka maaratau ake. Ko tera, kei nga waahi kati i te ra, i nga mea hohonu ranei. I nga waahanga mahana, kaore koe e tutaki ki a ia. He whakaritenga motuhake mo te wai te tikanga, engari ehara i te mea pai noa, engari ma te horoi, ka mau ki te hāora. Hei rapu i nga tikanga penei, ka haere tonu nga kahui hipi mai i tetahi whirlpool ki tetahi atu, rite ki te tu ki te taha o nga rerenga wai. I te raumati, ka kite ratou i te whakamarumaru mai i te ra ki raro i nga pari nunui, i nga whao tere ranei.

Ko te aniwaniwhiti tuuturu kua tau mai ki a matou mai i te takutai moana o Te Moananui-a-Kiwa ka hiahia hoki ki te horoi i te wai makariri ki te pāmahana kaore i te 20 tikiti. Ko te ra o te ra he taatai ​​ano mo tana, e huna ai i a ia i roto i nga kohatu, i roto i nga peke kei raro ranei i nga wahi hohonu. Ko te Ra tena e pa ana ki tana mahi. I nga ra taumaha, ka kohi te ika nei, ka nui te whangai i te rahi, engari i te ra e kore e ngawari te kitea. Ko tetahi atu waahanga o te kore ko te kore e ora ki nga tinana o te wai ka tiharo i te hotoke. Ko te meka ko te momo o tenei momo ki te whakaki i te pupuhi kaukau ki tetahi waahanga o te hau hou, a mo tenei mea me piki ake ki te mata.

Na, he mataku kei te wehi te ra me te waahanga wera o te kohanga, na reira kei te rapu nga kaihao mohio:

• i runga i te nohopuku, kei hea te wai kaore e whai waahi ki te wera,
• kei te taha o nga koikoi makariri
• Kei te whangaia te poka moana e nga awa e rere ana (i nga maunga),
• i raro i nga pari, nga peke me etahi atu mea kei raro.
• i roto i nga rua, nga poka, tae atu ki nga hollows i raro o nga tahataha.
• i runga i te hongere raupae hohonu.

He rereke nga mea me te trout br art artially. Hei tikanga, ko nga roto me nga tuna te pa ki reira, i te nuinga o te mea he papa papatahi me te kore nga papa i runga ake nei. I tenei keehi, ka taea te marara te ika puta noa i te rohe.

Nga ahuatanga whanonga

Kei ia momo o ia momo ahua e ona tikanga ake, e pa ana ki te kaainga, nga tikanga o te rangi me era atu mea. Ko nga momo e noho ana i o taatau awa me nga roto te tikanga e ora ana, engari ka taea te heke mai i roto i te awa.Hei tikanga, ka nekehia nga nekehanga i te wa e tirotirohia ana, na te huringa o nga tikanga, o te kimi pai rawa atu ranei te kai.

I muri mai i te haehae, ka hoki mai te waka ki ona waahi tuuturu, ka piri ki nga waahi me te fistula, puna, me nga manawa pouri. I nga tau makariri, he tata tonu i nga wa o te rangi e tata ana. Na te timatanga o te wa o te puna, ka mahue ki te hohonu, ka neke haere ki nga hiu ki te rapu kai. Ko te taenga mai o te raumati raumati ki te whakatikatika i tona oranga. I roto i nga raumati, ko te ika nui te aroha ki te rapu piringa ki nga maelstrom me raro o nga roto, ka heke ranei ki te hohonu. Kei reira ka mau tonu tae atu ki te rangi maeke tuatahi, tae noa ki te heke o te tohu pāmahana wai ki te taumata e hiahiatia ana. Ina tae ana ki te tiaki i nga uri, ka mahihia ano te huringa.

Kei te mohio nga kaihao tohunga e mahi ana i te hii ika trout i etahi atu o ona momo whanonga. Anei ta ratou i kite:

• e kore e tu tonu te whangai ika, kei te mau tonu te mahi me te kaha ki te rapu kai,
• Ka kitea te kahui ki nga waahi ano i muri i tetahi waa, i nga takotoranga iti ka ngawari ki te whai i taua huringa.
• i te nuinga o te waa ka puta i runga i aua waahi kei reira nga momo hanga a-ahorangi (he toka tapawha, he tapawharua o te takutai, me etahi atu),
• Ko te hopu i muri i te ua he mahi huakore, na te mea he tino ngoikore te paru i te wai paru.

Taonga hii

Ko te painga o nga taputapu mo te hopu i tetahi kaiarahi mohio kei runga i te waahi hianga kua whakamaheretia. Mo te hii awa ka hiahia koe ki te tokotoko taapiri ranei. Ki te hii ika mo te hiwi ika i te roto, pai ki te maaku te pai ki te hii ika telescopic a-akomanga, 5 mita te roa me te tuuma haumaru. Whakamahia hoki te hii ika.

Ki te hi ika mo te keokeo, tangohia nga poroporo, kia mataara, he mea kikorangi, no te mea e whakaatu ana i te kanapa mai i te ra ka whakamataku te tangata i raro.

Mo te whakaurunga o nga ika ka tūtohutia kia whakamahia he tokotoko ika-rua-turi me te roa o te 1.80 ki te 2.30 mita, me te taumaha he aha te 4 ki te 15 karamu. Ka whakamahia e nga kamupene hii rere rere nga putiputi tuuru (maroke me te totohu).

Mo te hii ika kaute, ka whakamahia nga matau-kounga nui No. 6-10 me te raina hī ika 016-018.

Nga tikanga hii

Ko te tikanga tuku iho mo te hii ika ika hei whakamahi i tetahi waahanga marumaru o nga awa maunga me nga awa. Ko te waahi pai hei hopu i nga ika whero ko te taha o te pari nui o te awa. I tenei keehi, ka makahia te umanga ki runga, na reira ka ngoikore haere, kauhoe ana i te taha o tetahi tangata huna, ngau tonu ka puea ake.

Pērā me te ika, te tikanga "Drazhkovich" kei te whakamahia whānuitia, kei roto i te hii ika i runga i te maunu mate.

Mo te ngau pai ki te mokowhiti, ka tūtohutia kia whiriwhiri i te piripiri totika o te pouri matomato, te tae hina ranei.

Ka mau ana ki te matau, ka kaha te mahi o te kaawana, ka kaha te aro ki te hopu i te maunu. Ka hurahia e ia nga taakaa kaha, ka peke whakarere atu i te wai, ka ngana ki te aukati i muri o te kohatu, i te nuinga o te waa ki te piko o te koorero, he pakaru i te raina ika.

He pai tonu te hopu i te riahi puta noa i te tau, heoi, ki te riu me te ika ka nui te manawanui me te ngoikore. I te wa makariri (te hotoke), ka whakarahihia nga tupato ika. Ahakoa te mea i tenei waa kei te haukotia te uaua, ka tere tonu te tangi me te nekehanga o te angler. I te wa e kitea ana nga aitua, ka huna e te tangata takitahi i te hohonu o te kopahunga ka takoto ki raro. Kei te werohia te kohao hou ki te hopu i te taatai, na te mea kaore i kitea i te taha tawhito.

Nā te kauri me te ahunga o ngā wāhi kauhoe tuatahi ki te mata o ngā awa, roto me te moana, ka kaha ake te mahi.

I te tau puna, ka noho tonu te ika ki te "poka o te takurua" ka neke ranei ki nga rapids, ka tere ake te hinu o te wai ki te konutai. I te raumati, kaore e paku kitea te takutai. Ko nga waahi e tino kitea ana ko nga awa puna me nga awaawa me nga awa. Ko te pāmahana wai tino pai mo te trout ko te 18 nga nekehanga Celsius. I nga ra wera, ka haere te ika ki te ngai i te po i te mata o te hāroto.

I te ngahuru, ka tiimata te tiimata, kei te haere tonu ia ki te neke, ma te kaha o te kai, ka kaha te whiwhi. I tenei wa, kei te mahi nga momo umeti: tadpoles, spike, riihi, kaingakau.

Pait trout mauruihia: ko te torongū, te ika ika, nga kirikiri, nga pepeke, te golan.

Me pehea te whangai ika?

Whakakotahihia nga hua, te miraka me riringi ki roto i te parai kua oti noa ake. Kaua e whakauru i te hinu! Oho te whakaranu kia tae noa ki te rerenga mai o te wai. Ko te tuatoru o te omelet he hauhautanga ki te 50 nga nekehanga.

He pi, heu, he otaota keha hei hinu, ka tote, ka uru ki te mīhini kai, tāpiri ki te ranunga, uru. Aroha ana te tote ki te tote, na reira ka taea te whakawhiwhia ki te riihi.

He waahanga tawhito mo te hii raumati he katete kokoti. Whakanuia te wai, ka huri ki nga otaota ki te papatipu whakatipu, whakauruhia nga taonga timatanga ki te ranunga. Kapiia te papatipu hua i roto i te peeke kirihou ka tuu i roto i te pouaka whakamātao pō. Ko nga kai whakakotahi oti e mau ana he reka o te kakahu me te kakara whakahihiri e kukume ana i te ika. Whakawhiti i nga moni e hiahiatia ana o te ranunga ki roto i te kaawana i te ata, waiho te toenga i roto i te pouaka tio, ka taea te penapena mo te marama mai i te wa o te whakarite.

Te Piki

I te nuinga o te wa, ka hokona nga kaawawa i te puka tote, i te tio ranei. I te wa ano, he rereke te utu o enei hua. Ki te penapena moni, ka taea e koe te tote i te ika i a koe i te kainga ma te maroke ka maroke ranei.

Ahakoa o te hangarau tunu kai, mua i te horoi, maroke ka tapahia nga ika hou ki nga papa angiangi. A tuu te pepa whakakii ki roto i te peihana whakairoima

Mo te salting maroke, uru te huka me te tote tepu i te paanga o te 1: 2, tapahia te panima, te pepa ka pai ra te riringi i ia apa me te ranunga hua. A tuu te tank ika ki roto i te pouaka whakamātao. He ra i muri mai, ka taea te pau. Mena e hiahiatia ana, whakauruhia te wai rēmana, te hinu huawhenua ranei ki te wai whakapūkara.

Ki te kuru i te reka o nga ika mata, whakanuia te wa whakauru. Ki te mahi i tenei, tauhiuhia te tinana kirikiri ki te tote me te huka, me te tirotiro i nga wehenga kua tohua, ka kihia ki te tauera taera, ka uru ki te tii kirihou me te pepa kapi. A tuu i roto i te pouaka tioata mo nga ra 5.

Tunua paraoa me te huawhenua

Kai:

• aniana - 1 te upoko,
• kāreti - 1 waahanga,
• broccoli,
• kapi kapi - 600 karamu,
• waina ma - 200 mililita,
• Rēmana - 0,5 mongamonga
• tōmato hou - 3 ngā wehenga,
• tote,
• te huinga o nga mea kakara (rosemary, kai, oregano, pua nani, allspice, cardamom, paprika, fennel).

1. Tapahia nga kai ika ki nga waahanga.
2. Whakaranu te tote ki nga mea kakara. Ka whakawhiwhia mai i te paraoa he ranunga kakara, kapi ki nga mowhiti rēmana.

Na ka raupatu te ika ki nga mea kakara me te kakara pai, waiho i roto i te kumara mo te 30 meneti.

1. Whakapaia nga huawhenua. Peel a, tapahia te kāreti ki te tarai, aniana - mowhiti, tōmato - poro.
2. Pania te oumu.
3. Tuhia te pepa tunu ki te konumohe (tapawha 15 x 15 henimita). Tuhia he uniana huawhenua, kei runga ake nei ka waiho nga wahanga o te trout, he waahanga waahanga raanei.
4. Taia nga taha o te taua tarai, kia kore ai te wai e rere, ka tunua te ika ki roto i tana ake moana.

Hei whakarei ake i te reka me te hongi i te rihi, ringihia nga 50 mililini o te wainaina ki nga "pute" kua puta ake.

1. I roto i te umu kua oti nei te whakanoho, tuu he paraharaha me te ika mo te 30 meneti.

Ka tūtohuhia tenei rihi hei mahi ma te waina ma (maroke maau noa ranei).

Te ika pai

• kapi kiki - 2 kilograms,
• rewena rewena - 1 kilogram,
• pata - 50 karamu,
• aniana - 2 te upoko,
• te pāhiri - 1 paihere,
• Te rau Bay,
• pāriki allspice,
• te tote.

1. Wehea te paraoa kia 3 nga waahanga. Honoia te tuatahi tuatahi ka hurihia he oval, 1 cm matotoru. Mai i te tuatoru o nga waahanga, hangaia he porohita iti.
2. Horoi ka tapahia te taatete hei waahanga. Te tote me te pepa.
3. Tapahia nga otaota, whakaranu ki te ika.
4. Pania te riki, tapahia ki nga mowhiti.
5. Whakanohia te paraoa pokepoke ki te rihi tunu tunu, horahia nga ika ki te otaota kei runga, ka whakakai nga riki. Whakaarahia nga taha o te oval me te "taha".
6. Takaruhia te pata ka tuu ki te whakakī.
7. "Katihia" te porohita me te porowhita iti, paihia nga pito o te paraoa pokepoke ki nga taha.
8. Ki te tuku i te mamaoa, mahia he rua ki te pokapū o te ana me te whakauru.
9. Pania te oumu ki te 180 nga nekehanga.
10. Tuhia te ipu keke ki te umu mo te 60 meneti.

I mua i te mahi minita, tapatapahia te kaima hiu wera ki etahi waahanga.

Opaniraa

Ko te Trout he ika nui e whai kiko nui ana i te waikawa amino, te momona, huaora me nga kohuke. Ko nga waahanga katoa he painga nui ki te ngako, te cholesterol, te paatini hinu, te whakapai ake i te piki o te huka, me te whai waahi ki te hanganga o nga toto toto whero. Ko nga kai o te tireti te aukati i nga tukanga ahuru, te roa o te taiohi o te tinana, me te whakarakei i te totika o te toto.

Ko te tino rite o te ika kei roto i te kohinga tiketike o nga waikawa omega-3 whai hua, kaore e taea e te tinana tangata te whakawhanake takitahi. Ko enei karekau he paanga anti-inflammatory, te pupuri i te reo pupuhi, te whakanui ake i te aukati, te whakapai ake i nga ahuatanga o nga kiriuhi mucous, he puhoi te hanga o te waipiro atherosclerotic me te whakakakahu toto. Hei taapiri, kei te whakauruhia te omega-3 ki te hanganga o nga membrane pūtau, nga taonga e pa ana ki te whakakoi o te ngakau, retina, roro me te tuku tohu i waenga i nga pūtau nerve.

Ma te tupato, ka tohutohutia te kaawhao ki te hunga e mate ana i te kopu o te puku, te mate pāwera, te mate ate, me nga karu duodenal.

He muramura te kiri o te ika hou, he maama te kiko o ona kanohi, ka whero ana ona haki, he makuku, he ma he kiko, he mawhero ranei, he maama. Ka taea te penapena tinana totokore i roto i te pouaka pouaka rehu mo te neke atu i te 3 marama. Kia kore ai te ika e horapa me te ngaro o tona mana tino, kohuatia nga kohua ka paraihia ranei mo te neke atu i te 10 meneti.

Japanese sushi, rihi matua, hupa, sashimi, tartar, ranu kua rite i runga i te kaupapa o te trout.

1. Atlas o nga ika moana i Russia / Ed. Ko te Tohu o te Hangarau o te koiora Yuhete Reshetnikova - M.: Pūtaiao, Rorohiko 1, 2002 - 370 p.
2. Borovik E.A. - Rainbow Trout. - Minsk: Pūtaiao me te hangarau, 1969 - 154 p.

Mo nga korero hauora hou hou me te whai kiko i runga i ta maatau waahanga Telegram. Ohauru: https://t.me/foodandhealthru

Motuhake: he tohunga mate pirau, gastroenterologist, pulmonologist.

Te roa o te ratonga: 35 tau.

Akoranga: 1975-1982, 1MI, San Gig, tohu teitei ake, i te maakuta mate pukupuku.

Paerua Pūtaiao: he taakuta o te waahanga tino teitei, te kaitono o nga maakuta hauora.

Whakangungu:

1. Nga mate urupare.
2. Nga mate Parasitic.
3. Nga ahuatanga ohorere.
4. HIV